15/07/2016
[💟💟💟 CÙNG DẠO QUANH MỘT VÒNG VÀ KHÁM PHÁ CÁC LOẠI SỐT TẠI TOKYO MART💟💟💟 ]
💟 Nếu bạn là một người nấu ăn đầy đam mê và hiểu biết thì sẽ biết rằng để món ăn dậy mùi, có màu quyến rũ, hương vị thăng hoa thì sốt sẽ đảm nhận vai trò đó. Có thể nói, sốt là thành phần ăn kèm hoặc làm gia vị để "bật tông" lên cho món ăn với việc thêm hương vị cho món ăn thêm đậm đà, hấp dẫn.
💟 Đầu tiên, muốn giới thiệu đến các bạn sốt Tonkatsu. Tonkatsu Sauce chủ yếu bao gồm các loại rau và trái cây như cà chua, mận khô, chà là, táo, chanh, cà rốt, hành tây, cần tây. Nó cũng bao gồm hơn 10 loại gia vị cùng với nước tương, giấm và đường. Sốt Tonkatsu được phục vụ với món Tonkatsu (thịt heo tẩm bột chiên xù) và thường được sử dụng cho các món chiên khác như Ebi Fry (tôm chiên bột) và Korokke (Croquette Nhật Bản).
💟 Thứ hai, là sốt Worcestershire, hay gọi ngắn là sốt Worcester, có nguồn gốc từ vùng Worcester của Anh. Sốt được làm từ đường, dấm chưng cất, hành, muối, sốt cà chua, gia vị, tỏi, …, mang hương vị thơm ngon, có màu nâu sẫm, hương tỏi nồng kết hợp cùng mùi thơm của ớt đỏ, vị chua cay hòa quyện vào nhau, làm cho món ăn của bạn thêm ngon và hấp dẫn hơn. Với hương vị đậm đà của sốt, có thể dùng trong các món salad hay các món gỏi, ướp xào thịt và trong các công thức nấu ăn khác.
💟 Tiếp theo là sốt Takoyaki, nhắc đến Takoyaki thì chắc chắn các bạn sẽ liên tưởng đến ngay món Takoyaki (bạch tuộc viên nướng) và đích thật đây là loại sốt dùng để ăn kèm với món ăn vặt rất phổ biến đối với người Nhật. Sốt được làm từ hành, đường, sốt cà chua, nước tương… và có thể sử dụng để "chữa cháy" trong các món Croquette, Hamburger, Mì xào Yakisoba, bánh xèo Nhật Okonomiyaki khi không có loại sốt phù hợp đi kèm.
💟 Thứ tư, là sốt ướp thịt Kalbi (TokyoMart đã giới thiệu trước đó, các bạn vào link này để xem lại nhé ---> https://www.facebook.com/tokyomartnhatrang/posts/1009798602436140)
💟 Sốt ớt đỏ Tabasco là loại sốt thứ năm được đề cập đến. Sốt được làm từ ớt Tabasco với muối, ủ trong thùng gỗ sồi 3 năm, sau đó pha với giấm để tạo nên hương vị rất đặc trưng của sốt ớt Tabasco đỏ giúp món ăn thêm đậm đà. Sốt được dùng với bò beefsteak, pizza, mì Ý, các loại mì xào, trứng ốp la, cơm chiên,.. hoặc dùng để ướp các món nướng cay như: cánh gà nướng cay, sườn sốt Tabasco hoặc làm nước sốt cho các món nướng.
💟 Và cuối cùng là nước sốt chấm thịt nướng vị táo. Loại sốt này thích hợp dùng để chấm thịt nướng, có hương vị của táo được lấy từ vùng Yochi - Hokkaido với thành phần bao gồm táo nghiền, nước tương, đường, hành tây, nước nho ép, rượu vang…sẽ làm món ăn nhà bạn thêm phần tuyệt vời hơn đấy.
💟 Trên đây là tất cả các loại sốt đã "có mặt" trên kệ của . Các bạn đã lựa chọn cho mình được loại sốt thích hợp với khẩu vị và thực đơn của mình chưa nào? Ghé ngay nhé!!!
----------------------------------------------------------------------
Tokyo Mart Nha Trang - 02 Ngô Quyền, Xương Huân, Nha Trang
Tel: 058 6 266 577
Website: tokyomart.vn
*** *** *** *** *** ***
CN1: 18 Bis Cộng Hòa, P.4, Q. Tân Bình, HCM.
CN2: 02 Bis Nguyễn Thị Minh Khai, P. Đa Kao, Quận 1, HCM.
CN3: 14A Phan Đình Giót, p2, Q.Tân Bình, HCM.
CN4: 236K Lê Văn Sỹ, p.1, Q.Tân Bình, HCM.