Tetsubin 鉄瓶 - Trà khí Nhật Bản

05/09/2026

Hoa hậu bizen....
Người Nhật dùng để đựng và uống sake, người VN mình dùng cắm hoa uống trà!

Clip chi tiết:
https://www.facebook.com/share/v/1DNq25G7Le/

04/09/2026

Lâu rồi mới gặp chiếc ấm đúc mỏng, nhẹ, làn da sâu gợi cảm, cảm giác chất ấm xốp và xịn thế này. Ấm cũ đã qua sử dụng, dung tích ~1.5l, khí chất rất phê. Ấm vẽ cành thông cả 2 phía quá đẹp!

Tiểu sử nghệ nhân Yokokura Kazan và ảnh chi tiết:
https://www.facebook.com/share/p/1LHQ1axDyE/

04/09/2026

Bình bizen cao 18cm rộng 20cm.

03/09/2026

Bác nào thích đĩa bay không ạ?

02/09/2026

Quay lại công việc thôi các bác nhỉ!

01/09/2026

Đúng là Nhựt Bổn. Chổi dùng 20 năm, còn tetsubin dùng trên 100 năm!

Nếu có dịp ghé qua đầu cầu Sanjo Ohashi ở Kyoto, mọi người sẽ thấy một căn nhà gỗ nhỏ lọt thỏm giữa phố xá hiện đại. Đó là Naito Shoten (内藤商店) — tiệm chổi mở từ năm 1818 qua 7 thế hệ, nơi bước vào là thấy hàng trăm chiếc chổi cọ treo lủng lẳng từ trần nhà xuống đất như thước phim thời Edo còn sót lại.

Điều làm nên tên tuổi hơn 200 năm của tiệm nằm ở chất liệu mộc mạc: vỏ cây cọ tự nhiên (Shuro). Khác chổi nhựa dễ gãy, sợi cọ Shuro vừa dai vừa chứa lớp dầu tự nhiên. Quét trên sàn gỗ hay chiếu Tatami không chỉ sạch bụi mịn mà càng quét sàn càng bóng mượt, chẳng cần chút hóa chất nào.

Thời buổi chuộng mua online và thanh toán một chạm, tiệm lại "cố chấp" lạ lùng: không website, không quẹt thẻ, chỉ nhận tiền mặt. Khách ghé mua chẳng được lấy đồ về ngay, mà phải ngồi trò chuyện để chủ quán biết nhà lát sàn gì, có nuôi thú cưng không, quét phòng ngủ hay ngoài hiên nhằm chọn đúng độ mềm của sợi.

Từng cây chổi đều tước sợi, bện dây đồng thủ công nên làm ra bao nhiêu hết bấy nhiêu, khách đến trễ chỉ đành săn tạm hàng loại B lỗi nhẹ.

Điều khiến người ta nể nhất ở Naito Shoten là triết lý bán cả vòng đời cây chổi suốt 20 năm. Khoảng 5 năm đầu lông mềm mượt, chổi chuyên quét bụi êm ru trong phòng ngủ và chiếu Tatami; qua 5 đến 10 năm lông mòn bớt thì mang lại tiệm để thợ tỉa rồi chuyển xuống quét sàn gỗ, hành lang và bếp; từ 10 đến 20 năm khi đầu chổi ngắn cứng hơn, lại tỉa tiếp để quét ban công, bậc thềm; đến khi trơ gốc, người ta dùng làm búi cọ rêu sân vườn hay cọ đáy nồi gang trước khi trả trọn vẹn về đất mẹ.

Một cây chổi bền bỉ đi cùng ba thế hệ, vừa tiết kiệm vừa vẹn nguyên sự tử tế của thợ thủ công xưa. Nếu ghé Kyoto, mọi người nhớ ghé căn nhà gỗ đầu cầu Sanjo ngắm nét đẹp bình dị mà kiêu hãnh này nhé!

📍 Địa chỉ: 〒604-8004 Kyoto, Nakagyo Ward, Nakajima-cho 112 (京都市中京区三条大橋西詰中島町112). Nằm ngay đầu cầu Sanjo Ohashi (bờ Tây), sát sông Kamo. Admin T.Vy

27/08/2026

Một chiếc ấm nhỏ xinh đến từ xưởng Nambu Ryuundo. Ấm mới 100%, có hộp gỗ và tem mác nguyên vẹn! Dung tích sử dụng ~ dưới 1 lít!

26/08/2026

Dạo này có duyên với cây thông Nhật Bản!

22/08/2026

Ấm mini này của em là cái ấm rồng nó đẻ ra đấy các bác ạ. Em nói thật mà các bác không tin!

21/08/2026

Chiyokichi Kanazawa (bút danh: Kakusai - Hạc Trai) sinh ngày 15 tháng 9 năm 1882 (năm Minh Trị thứ 15) tại Morioka. Từ khi còn nhỏ, ông đã theo học nghề tại gia tộc Arisaka – những thợ đúc chính thức của phiên Morioka – và học hỏi các kỹ thuật sản xuất đồ sắt.

Tay nghề của Kanazawa vô cùng xuất chúng ngay cả lúc còn học nghề ở gia tộc Arisaka, giúp ông nhận được nhiều giải thưởng tại các cuộc triển lãm. Ở độ tuổi 21 còn rất trẻ, ông đã giành huy chương đồng tại Triển lãm Sản vật Morioka, tiếp theo là huy chương bạc tại Triển lãm Sản vật Tỉnh Iwate, giải nhất tại Triển lãm Nhật - Anh, và bằng khen tại Cuộc thi Điêu khắc Tokyo.

Nhờ đó, vào năm 1915 (năm Đại Chính thứ 4), ông được thị trưởng Morioka tuyên dương, và vào năm 1919 (năm Đại Chính thứ 8), được thống đốc tỉnh Iwate khen thưởng vì những kỹ năng kiệt xuất làm gương cho các nghệ nhân khác cũng như sự tận tình hướng dẫn các thế hệ trẻ.

Trong thời gian chiến tranh, để gìn giữ các kỹ thuật truyền thống, ông đã nỗ lực truyền lại các bí nghệ này với tư cách là thành viên chính thức của "Hiệp hội Bảo tồn Công nghệ Ấm sắt Nambu" – tổ chức được cấp phép để sản xuất ấm sắt.

"(...) Dù tuổi tác đã cao, ông vẫn đóng góp vô cùng to lớn vào sự phát triển và thúc đẩy công nghiệp của thành phố chúng ta bằng cách đảm nhận vai trò quản lý, cố vấn trong ngành, đồng thời đào tạo và dẫn dắt các thế hệ trẻ."

Vào năm 1955 (năm Chiêu Hòa thứ 30), ở tuổi 74, Kanazawa đã được lựa chọn cùng với Kaizo Shibauchi và những người khác trở thành một trong những người đầu tiên nhận Giải thưởng Cống hiến cho Sự phát triển Đô thị Thành phố Morioka. Trên đây là một đoạn trích từ biên niên ghi nhận những thành tựu của ông.