15/11/2020
🍷MERLOT RESERVA 2017
🍇BODEGA
📍VALLE DE UCO, MENDOZA
¿Con que podemos acompañar este ?Merlot?
-Ternera y cordero en casi cualquier estilo, a la parrilla, en guisos, etc.
-Quesos de pasta dura como el cheddar, el gouda o el parmesano, cremosos como el camembert e incluso azules tipo gorgonzola.
-Pollo (también pato y pavo) rustido, a la brasa y al horno.
-Cerdo.
-Salmón y atún a la brasa.
-Tomillo, menta, romero.
-Verduras como pimientos o espárragos verdes a la brasa.
-Café, té negro, coco y chocolate recuerdan a los aromas derivados de la crianza en barricas y pueden ayudarnos a crear salsas muy originales.