Бабушкин Рецепт

28/10/2022

👨‍🏫«Առաջնորդում և կազմակերպման վարքագիծ» թեմայով
բաց դասախոսություն՝ նախագահ Armen Gigoyan-ի կողմից👉ՀԵՀ Կառավարման ամբիոնին կից «Երիտասարդ կառավարիչների ակումբ»-ի անդամ֊ուսանողների համար:
📷Լուսանկարները՝ Gohar Avetisyan-ի էջից:

25/10/2022

📣 ՏԱՇԻՐՈՒՄ ‼️🧀
📍 Հոկտեմբերի 2️⃣8️⃣-ին 👇😋🧀

06/10/2022

📣«Պինդ (բարձրարժեք) պանիրների արտադրության կազմակերպում» թեմայով դասընթաց՝ հոկտեմբերի 21-23-ը:

✅Դասընթացը կազմակերպվում է Հայաստանի պանրագործների միության կողմից «Հմտությունների և գիտելիքի զարգացում» պիլոտային ծրագրի շրջանակներում, համագործակցելով «Ռազմավարական զարգացման գործակալություն» (ՌԶԳ) ՀԿ-ի հետ:
📆Դասընթացի գրանցման վերջնաժամկետը ս.թ. հոկտեմբերի 19-ն է, մեկնարկ՝ հոկտեմբերի 21-ին:
📍Անցկացման վայր՝ Լոռու մարզ, ք․ Տաշիր։
☝️Դասընթացը բաղկացած է տեսական և գործնական մասերից և ամբողջության անցկացվելու է պանրագործարանում։
⏰Դասընթացի տևողությունը՝ 3 օր (հոկտեմբեր 21, 22 և 23), յուրաքանչյուր օր 5-ից 8 ժամ տևողությամբ:
💰Դասընթացի մասնակցության արժեքն է 35000 ՀՀ դրամ:
🔎Դասընթացի վերաբերյալ մանրամասներին կարող եք ծանոթանալ`👉 https://bit.ly/3ygo60f

📥Դասընթացին կարող եք գրանցվել՝ լրացնելով հետևյալ ձևաթուղթը՝👉 https://bit.ly/3V6wRE9

📲Հարցերի և/կամ գրանցվելու համար զանգահարեք +37498888140 հեռախոսահամարով, կամ հաղորդագրություն ուղարկեք 📩[email protected] էլեկտրոնային հասցեին:

02/08/2022

🇦🇲🇬🇪 «Ռազմավարական զարգացման գործակալություն» ՀԿ ծրագրային թիմը, ինչպես նաև ներկայացուցիչներ գործընկեր , Հայաստանի Ազգային Ագրարային Համալսարանից, և Հայկական Տուրիզմի Ֆեդերացիայից՝ հուլիսի 26-29 գտնվում էին Վրաստանի մայրաքաղաք Թբիլիսիում՝ փորձի փոխանակման այցով👇
Armen Gigoyan

07/03/2022

🙅‍♀️ Հայաստանում #կաթի և #պանրի դեֆիցիտ կա, արտադրության ծավալները նվազել են գրեթե մեկ երրորդով։ Կաթնամթերքի ճգնաժամն ազդել է ոչ միայն ֆերմերների ու պանրագործների, այլեւ սպառողների վրա։ Մթերքի մանրածախ գինն աճել է 7%-ով:

Мир 24 -ի անդրադարձը ⤵️

03/03/2022

🧑‍🌾 #Ֆերմերին ստատուս տալու դեպքում կսկսվի համագործակցություն պետության և արտադրողների միջև։ Այս կապը կդառնա ավելի համակարգված, ստացած ապրանքը կունենա ավելի բարձր որակ. թեմայի շուրջ իր տեսակետն է հայտնել Պանրագործների միության նախագահ Armen Gigoyanը👇

Ո՞վ է ֆերմերը Հայաստանում․ գյուղատնտես Գառնիկ Պետրոսյանն սա համարում է պատասխան չունեցող, հռետորական

25/02/2022

❓Ինչ կաթ ընտրել պանիր պատրաստելու համար

🍶 Պանրի պատրաստումը սկսվում է կաթի ճիշտ ընտրությունից

☝ Նախ կարևոր է, որ կաթը լինի տնական՝ գնված ֆերմերից:
❌ Գործարանում պաստերիզացված կաթով պանիր պատրաստելու 95% դեպքերը ձախողվում են:
✅ ֆերմերները հիմնականում վաճառում եմ չպաստերիզացված կաթ։ Որոշներն իրականացնում են պաստերիզացիա, բայց մեղմ ռեժիմով` 65-72 աստիճանով: Նման կաթը ևս հարմար է:
☝ Կաթը պետք է թարմ լինի։ Երեկվա, կամ 12 ժամից ավելի հին, ինչպես նաև չափազանց թարմ կաթը պիտանի չէ: Կթելուց հետո կաթը պետք է մնա 4-5 ժամ։
☝ Իսկ եթե այնուամենայնիվ հնարավորություն չունեք կաթ գնել ֆերմերից, ապա պարտադիր է կաթին ավելացնել կալցիումի քլորիդ, առանց որի մակարդման գործընթացը պարզապես չի սկսվի:

😊Դե իսկ ֆերմենտի ընտրությունը մեկն է՝ 👉 Бабушкин Рецепт https://bit.ly/3oDetV5

Սիրով՝ 💛

Էջում առաջարկվող ֆերմենտի տեսակները հնարավորություն ?

18/02/2022

🎙Պանրագործների միության նախագահ Armen Gigoyanը Հայաստանի Հանրային Ռադիոյին տված հարցազրույցում անդրադարձել է պանրի և կաթի սպասվող դեֆիցիտին.
💬 Պարենային անվտանգության շրջանակում Հայաստանը պետք է դիտարկի խնդիրը, այսինքն, երկիրը կախում չպետք է ունենա դրսից ներմուծվող կաթ-պանրից, բայց այս դեպքում էլ ֆերմերին պետք է ստատուսավորել և համապատասխան պայմաններ ստեղծել, որովհետև եթե ցաքուցրիվ իրավիճակ է, որքան էլ փող ներդնենք, ոչինչ չի օգնելու։ Առաջին հերթին պետք է կաթի, պանրի պահման ռեժիմի տեխնիկական պայմաններ ստեղծել, նաև անասնագլխաքանակով օգնել:

Հարցազրույցն ամբողջությամբ՝ ➡️ https://bit.ly/3gVdNpG

07/02/2022

📣 Սիրելի հետևորդներ,

❗Վերջերս գրանցվել է մեր փոքրիկ ձեռքբերումը, և Ռուսաստանի Դաշնություն է արտահանվել ձեզ արդեն քաջ հայտնի, շատերիդ կողմից հավանության արժանացած Бабушкин Рецепт ապրանքանիշի պանրի մակարդի առաջին խմբաքանակը։

🤝 Աշխատանքներին օժանդակելու համար շնորհակալություն ենք հայտնում մեր թիմին և ներգրավված բոլոր ընկերներին:

🌐 https://bit.ly/3J6cAYv

Էջում առաջարկվող ֆերմենտի տեսակները հնարավորություն ?

01/02/2022

🎙Կաթնամթերքի շուկայում առաջիկայում կտրուկ գնաճ չի լինի. Sputnik Արմենիայի հետ զրույցում այսպիսի կանխատեսում է արել Հայաստանի պանրագործների միության ղեկավար Armen Gigoyanը
🇦🇲 https://bit.ly/3IRjuAL
🇷🇺 https://bit.ly/3Hvo47i

Էջում առաջարկվող ֆերմենտի տեսակները հնարավորություն ?