Alfajores Artesanales Bahía San Blas

27/06/2022

Gracias Chacabuco. A todos mis clientes que confiaron en Alfajores Artesanales Bahía San Blas

27/06/2022

Gracias a todos mis clientes y seguidores de Alfajores Artesanales Bahía San Blas. Hoy como hace 9 años. Manteniendo nuestros productos exclusivamente artesanales. Gracias!!!!Gracias Chacabuco!!!

22/06/2022

Encarga torta Galesa. Torta Bombón. Torta Negra Patagónica...y los riquísimos alfajores Bahía San Blas.

14/04/2022

Alfajores de chocolate blancos y negros. Hace tu pedido. 2352-440415

07/10/2021

Ahora...en Chacabuco...Alfajores Artesanales Bahía San Blas Patagonia🐟🌞🌈🌘🌊 .Anexo Guaminí. Bahía San Blas.

07/07/2021

Exquisitos

Alfajores Milka Mousse! Mejores que los originales! 😍🐄
Ingredientes: (14 alfajores de 6 cm de diámetro).
👉 Masa
120 gr manteca.
90 gr azúcar rubia.
2 u yemas de huevo.
150 gr harina 0000.
50 gr almidón de maíz.
20 gr harina de almendras (podes pasarla por una procesadora / licuadora!)
15 gr cacao amargo.
1 cdita polvo de hornear.
1/2 cdita bicarbonato de sodio.
pizca de sal.
👉 Relleno
275 gr chocolate cobertura con leche.
130 gr crema de leche 40%.
1 cda glucosa.
👉 Cobertura
300 gr chocolate cobertura con leche.

Preparación
👉 Masa
En un bowl combinar la manteca pomada junto con el azúcar rubia.
Batir hasta que la mezcla se vuelva cremosa y de color mas pálido.
Cascar e integrar las yemas de huevo una a la vez.
Tamizar e integrar en dos veces los ingredientes secos: harina, almidón de maíz, harina de almendras, cacao amargo, polvo de hornear, bicarbonato de sodio y sal.
Colocar la masa entre papel film y estirar de 3 mm de espesor.
Llevar a heladera 1 hs o 30' de freezer.
Cortar circulas de 6 cm de diámetro. Colocarlos sobre una lamina antiadherente.
Hornear 12' a 180°C o hasta que sus bordes estén levemente dorados y su superficie este opaca.
Enfriar sobre una rejilla.
👉 Relleno
Picar el chocolate cobertura y colocarlo en un cuenco con profundidad.
Calentar la crema de leche junto con la glucosa y al primer hervor verter sobre el chocolate.
Reposar 3' y revolver. En caso de que te quede chocolate sin derretir podes llevarlo 30' a microondas!
Colocar un folex sobre la superficie y reposar en heladera 30' a 45'.
Batir la mezcla. Colocar en manga descartable con pico redondo y liso.
Rellenar nuestras tapitas, emprolijar los bordes y cubrir con chocolate cobertura con leche.
Disfruta!

10/10/2020

📲 Hacé tu pedido!!!

20/09/2020

Atendemos los pedidos por Whatsapp al 2352 440415

27/04/2020

Por la situación que es de público conocimiento. Alfajores Artesanales Bahía San Blas, le pide. Quédate en casa
Cuando todo pase. Te vuelvo a esperar con los productos artesanales de elaboración propiail gracias a todos!!!Esperemos...ese día va a llegar!!!?

17/03/2020