25/09/2020
Habemus receta deliciosa para que te esperes este finde ❤📣
Receta de Pollo
a la mostaza y miel al horno
45 min
8 ingredientes
Ingredientes
* ½ pollo
* 1 naranja (jugo)
* 3 cucharadas soperas de mostaza
* 2 cucharadas soperas de miel
* 2 dientes de ajo
* 2 ramas de romero
* 1 pizca de pimienta negra
* 1 pizca de sal
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1Corta el pollo en trozos (mejor en octavos que en cuartos para que así se cocine antes).
Truco: Si quieres reducir las calorías de esta receta, retira la piel de pollo, ya que es pura grasa y no aporta ningún nutriente.
2. Coloca el pollo cortado en una fuente de horno (que no necesitas engrasar) y espolvorea las hojas de romero, un poco de sal y pimienta al gusto.
Truco: Puedes utilizar otras hierbas aromáticas y especias de tu huerta
3 Para hacer la salsa que acompañará el pollo al horno, introduce en el vaso de la batidora o licuadora el jugo de naranja con la mostaza, la miel y los ajos pelados y tritúralo todo.
4. Añade la salsa de mostaza y miel al pollo y mezcla girando las piezas varias veces para que se empapen por completo. Lo ideal es dejar que el pollo se marine en esta mezcla durante 1-2 horas, pero, si no tienes tiempo, entonces precalienta el horno a 180 °C y cocina el pollo con la mostaza y miel hasta que se haga bien, durante unos 40-45 minutos aproximadamente. A media cocción, remoja la carne con la salsa para que no se seque y quede bien jugosa.
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