Armonía Orgánica

24/11/2020

09/11/2020

Venta de verdura orgánica y agroecologica ,zona Palermo y alrededores!!

07/11/2020

Los arándanos azules o negros son bayas del Vaccinium corymbosum un arbusto nativo de América del Norte. El género Vaccinium incluye a otras variantes de este fruto, como los arándanos rojos americanos, los agrios o los pequeños. Es uno de los alimentos con mayor contenido de antioxidantes, motivo por el cual, muchas autoridades no dudan al momento de categorizarlo como un "superalimento".

Crece el consumo
Los arándanos cada vez se hacen más populares por sus propiedades nutritivas y curativas. Esto se ve reflejado en algunas encuestas que señalan que en EE. UU. su consumo prácticamente se duplicó desde 2005. Puedes disfrutarlo en jugos, licuados, batidos, con otras frutas o frutos secos, en yogures, tartas o panqueques, y aprovechar los siguientes beneficios

1. Síndrome metabólico
Según la evidencia científica, el consumo de arándanos ayudaría a mejorar las patologías asociadas al síndrome metabólico, un grupo de factores de riesgo de enfermedad coronaria, integrado por la obesidad, diabetes, hipertensión y colesterol. Los resultados se vieron tras consumir aproximadamente dos tazas diarias durante más de un mes.

2. Mejora las defensas
El sistema inmunológico es la protección natural de nuestro organismo y se encarga de combatir y destruir agentes infecciosos antes que causen daño. Los arándanos podrían fortalecer este sistema ya que son ricos en un compuesto llamado pteroestilbeno, que junto con la vitamina D, estimulan el buen funcionamiento de las defensas del cuerpo.

3. Contra el colesterol

3. Contra el colesterol
La mayoría de los estudios que se realizaron para comprobar este beneficio fueron en animales o en grupos específicos, como adultos mayores o mujeres posmenopáusicas. Por eso, los expertos no pueden garantizar la efectividad de los arándanos para reducir los niveles de colesterol, aunque, si teorizan que sería posible gracias a su alto contenido de fibra y antioxidantes.

Alimentos sanos y ricos en colesterol

4. Para la diabetes
Muchos especialistas coinciden que una buena manera de prevenir la aparición de la diabetes es mediante una buena alimentación. Esta debe incluir muchas frutas, y los arándanos se alzan como una de las mejores opciones. Existe evidencia que vincula un riesgo 26% menor de diabetes tipo 2 entre los consumidores de estas bayas, en relación con el 2% menor que ofrecen otras frutas similares.

Diabetes: qué alimentos debes evitar
5. Funciones cerebrales
Las vitaminas, minerales y fitonutrientes que poseen podrían mejorar la cognición y prevenir la degeneración y muerte de las neuronas, especialmente en niños de entre 7 y 10 años. Además, su actividad antioxidante, específicamente la de un suplemento llamado NT 020 que también se encuentra en el té verde, aumentaría la velocidad para procesar información en adultos mayores.

Razones para cuidar tu salud mental

6. Tratamiento de infecciones
Las infecciones urinarias son muy desagradables, pero ahora tienes un nuevo aliado para derrotarlas: el jugo de arándano. La mayoría de los estudios probaron los efectos de la variante roja americana, que funcionó como una alternativa eficaz a los antibióticos para el tratamiento de este mal. El consumo de 118 miligramos (mg.) diarios redujo un 75% las infecciones después de 3 meses de ingesta.

Tratamientos para la infección urinaria

7. Antinflamatorio
La inflamación es una respuesta de nuestro sistema inmune frente a invasores extraños y potencialmente letales. Los glóbulos blancos se transportan a la zona afectada, produciendo calor, rigidez o dolor. Si bien esta es una reacción normal, cuando la inflamación persiste, puede ser un problema. Una manera de aliviarla es consumiendo arándanos, ya que funcionan como un potente antiinflamatorio.

Ingredientes que causan inflamación
8. Bueno para la piel
El consumo regular de arándanos se asocia a una reducción de los signos de envejecimiento, como arrugas, manchas de la edad e incluso acné. Esto sería posible gracias a las antocianinas, sustancias que ayudan a combatir el daño oxidativo del ADN, mientras que la abundancia de vitamina C en estas bayas es un factor importante en la construcción de colágeno, ideal para una piel fuerte y saludable.

9. Combaten los resfriados
No sólo son ricos en sabor, sino también en vitaminas A, B y sobre todo C, que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y a combatir las infecciones. Si bien existe una creencia errónea que señala que la vitamina C te ayudará a prevenir los molestos resfriados, si puede ser de ayuda para aliviar sus síntomas.

10. Propiedades anticancerígenas
Muchos investigadores señalaron que consumir arándanos sería una buena forma de prevenir ciertos tipos de cáncer a largo plazo. Aunque son necesarios más estudios que justifiquen este vínculo, se cree que sería posible gracias a su rico contenido de pteroestilbeno, ácido elágico, antocianinas, vitamina C y cobre.

07/11/2020

¿Cuándo comés te preguntas que te estás llevando a la boca? En la vorágine cotidiana, la mayoría de las personas deja los hábitos saludables de lado y se vuelca a comprar productos saturados en grasas y conservantes.

En general, las marcas de supermercados son tentadoras y nos ofrecen soluciones rápidas para la cocina. Aunque siempre es mejor acudir a las frutas y verduras de un almacén de barrio o verdulería, antes que comprar en las grandes cadenas.

La comida orgánica es más segura, ya que esta técnica agrícola prohíbe el uso rutinario de plaguicidas y herbicidas que se da frecuentemente en combinaciones potencialmente peligrosas.

Estudios científicos han demostrado efectos reales sobre la salud. Además se han comprobado excelentes resultados como terapias alternativas para el cáncer.

Por suerte, cada día son más las personas que optan por estos productos sumamente beneficiosos para la salud y el medio ambiente, por eso es importante que conozcas todos los privilegios de incorporarlos a tu dieta.

Los mayores beneficios de consumir productos orgánicos son:

1- Su cultivo no tiene químicos, pesticidas, fertilizantes o aditivos sintéticos.

2- Contienen un sabor, aroma y color mucho más intenso.

3- Los alimentos orgánicos son más nutritivos ya que contienen niveles más altos de vitaminas, minerales esenciales, antioxidantes, hidratos de carbono y proteínas.

4- Las frutas y verduras orgánicas podrían tener hasta un 40% más de antioxidantes que los vegetales convencionales. Asimismo el nivel de Vitamina C y proteínas en cereales y hortalizas es mayor.

5-Protegen la salud del consumidor y del agricultor.

6- Son productos rigurosamente certificados, lo que asegura al consumidor una completa satisfacción.

7- Al consumir alimentos orgánicos también se mejora la fertilidad en las parejas ya que muchos plaguicidas usados en los cultivos tradicionales afectan la fertilidad de hombres y mujeres.

8- Mejoran el sistema inmunológico y protegen a los niños de los pesticidas, lo cual les aporta más nutrientes a su organismo.

9- Ayudan a prevenir el calentamiento global y el cuidado del medio ambiente.

10- Lo orgánico apoya la biodiversidad en las áreas cultivadas.
Para alegría de los amantes de la vida sana, no es necesario contar con un extenso jardín para crear tu propia huerta y poder cultivar estos productos, ya que hay varios emprendimientos que guían a las personas para que puedan tener pequeñas plantaciones en espacios reducidos.

De esta manera se puede colaborar para disminuir el consumismo en general y comer productos que sabemos que son muy beneficiosos, porque nosotros mismos los hemos visto crecer.

Todas las razones arriba expuestas son motivos más que suficientes para elegir una forma más sana de alimentarse, cuidando el medio ambiente y principalmente nuestra salud.