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27/03/2018

• DISFRUTAR DEL VINO
• Menos Cantidad = Más Salud y Elegancia
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Beber un gran vino es, sin dudas, una de las experiencias sensoriales y gastronómicas más cautivantes. Sensorial, porque intervienen todos los sentidos en una armonización deslumbrante. Y gastronómica, porque el vino es un alimento y un actor principal de cualquier comida que no desee pasar desapercibida. Esa es la razón por la cual hoy hablamos tanto de maridajes. Es claro, los buenos vinos deben beberse con buenos platos y, en lo posible, es importante lograr que cada protagonista consiga resaltar las mejores cualidades del otro. Ahora bien, tal vez hay un punto en el que la comunicación del vino aún no resulte efectiva. (M. B.)

15/02/2018

• OCTAVA BASSA MALBEC 2014
• Abremundos Marcelo Pelleriti
www.vinotecaargentina.com/604-octava-bassa-malbec-2014.html

Excelente carta de presentación al delicado Portfolio de Abremundos. Así definimos a Octava Bassa Malbec 2014, un tinto elegante y sutil, de color rojo intermedio con bordes brillantes. Despliega aromas frutales complejos, con notas de ciruelas maduras, cerezas y algo de moras. También se observa un dejo mineral muy interesante y representativo del terroir de Tunuyán. Se percibe su paso prolongado por barricas francesas y con él algunas notas de vainilla y tabaco, pero con un perfecto equilibrio, sin excesos de la madera. En boca es suave y complejo, con un potencial notable que sobresale ampliamente dentro de su segmento. De taninos refinados y sumamente armoniosos. Como en la nariz, el paladar vuelve a recordarnos la presencia de frutas rojas, algo maduras. Gran final, realmente sabroso y siempre elegante. Beber entre 2017 y 2024. (M. B.)

05/10/2017

• SABIDURÍA DEL VINO I
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No compres un vino porque está de moda. Ni compres un vino porque es el más caro. No compres un vino porque es símbolo de elegancia. Ni compres un vino para impresionar. Cuando compres un vino, busca la nobleza en la más noble de las bebidas. Busca que te guste, que sea rico, sabroso y cautivante. Busca compartirlo con tus amigos, con tus padres, con tus hijos (¡adultos!) y con tus hermanos. Busca vinos genuinos y busca lo genuino en un vino. Toda la riqueza de la naturaleza y todo el esfuerzo de personas – por lo general, maravillosas - se combinan mágicamente dentro de una botella de vino. Si encuentras esa magia, ¡ha valido la pena!

28/09/2017

• WELCOME TO BUENOS AIRES!
• WELCOME TO VINOTECA ARGENTINA!
• Teatro Colón UPS
www.VinotecaArgentina.com ⭐⭐⭐⭐⭐ Wine Searcher

18/09/2017
17/09/2017

• HYGGE: VINOS, DISCOS, LIBROS Y LA FELICIDAD DEL HOGAR

Las adversidades climáticas que los países nórdicos deben atravesar año tras año, no son ciertamente una novedad. Tampoco lo es – para los daneses – el cautivante concepto denominado Hygge, una tendencia en el modo genuino de disfrutar la vida, que esta nación viene perfeccionando desde hace décadas, pero que recién ahora sale hacia el mundo para terminar de convencernos sobre la idea de que la calidez de un hogar y los pequeños placeres conforman la verdadera base de la felicidad. (M. B.)

www.vinotecaargentina.com/596-hygge-vinos-discos-libros-y-la-felicidad-del-hogar.html

16/09/2017

• LUIGI BOSCA FINCA LOS NOBLES CABERNET BOUCHET 2012
• 95 Pts. Argentina Wine Awards Wines of Argentina
• Bodega Luigi Bosca l Familia Arizu
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15/09/2017

• ADRIANNA VINEYARD WHITE STONES CHARDONNAY 2014
• 99 Pts. James Suckling
• Catena Zapata
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15/09/2017

• “Le vin est la partie intellectuelle d'un repas. Les viandes et les légumes n'en sont que la partie matérielle".
• Alexandre Dumas !
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1107

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