Se encontraba ubicada en Avenida San Martin 129 de la localidad de Cervantes, lugar en el que permaneció hasta mediados del 2010. En sus comienzos solo contaba con 16 sabores de helados y algunos palitos helados, que a medida que pasaron los años y fue creciendo se fueron incrementando. "La Heladeria" como la llaman todos los vecinos de esta pujante ciudad, siempre estuvo atendida por sus propios dueños, Monica y Fabricio, personas que han sabido ganarse el aprecio de los cervantinos a lo largo de estos 12 años, queriéndolos y respetándolos como ellos se lo merecen. Hoy en dia " La Heladeria" cuenta con un local más grande donde se fabrican sus deliciosas cremas heladas sin conservantes o aditivos. Su premisa fundamental es rescatar las materias primas que se producen en la localidad, siempre manteniendo calidad, buen precio y excelencia en la atención. Heladeria Merang elabora sus exquisitos dulces helados gracias a la buena predisposición y ayuda de un amigo cervantino, que de buena voluntad y sin ningún tipo de interés ayudó a sus dueños a preparar las primeras cremas. En la actualidad, se disfrutan tanto en esta ciudad como en localidades vecinas.
