11/12/2021
tacos de harina de arvejas y harina de garbanzos💜💚🌱
Colocar en un bowl media taza de cada una de las harinas, sal, pimienta y un chorrito del aceite que mas te guste (yo uso aceite de oliva pero el de girasol re va tambien)
Ir agregando agua tibia despacito mientras batimos con un batidor de mano o un tenedor hasta que se forma una cremita. Es importante batir bien hasta q no queden grumos😊
(la textura que debemos lograr es la misma que cuando hacemos panqueques🥞)
Poner la sarten al fuego con un chorrito de aceite para que no se pegue. cuando este bien caliente agregar con el cucharon la mezcla y esparcir en la sarten como cuando hacen panquequitos.
cuando se desprenda solo dar vuelta y cocinar del otro lado. seran unos 3 minutitos de cada lado a fuego medio.
A mi me gustan bien finitos pero podes darle el grosor que quieras😊
Rellenar con verduritas salteadas, verduras crudas, quesito, semillas o lo que mas te guste.
El de la fotito tiene una mayonesita de palta, remolacha cruda, tomate, lechuga, unos morrones rehogados con cebolla, quesito por arriba y brotes de lentejas 😊😊💙
prueben las combinaciones que más les gusten💖💖💚
gracias!
