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Cheese Bros. Club de quesos

Casa
Argentina
Mendoza
Cheese Bros. Club de quesos

Somos el primer club de quesos de Mendoza! Siendo socio recibirás mensualmente 3 exquisitos quesos

09/09/2026

¡Ya están listas las cajitas para que la retires! Y hay un pequeño spolier en la 2da imágen 👀

¿Cuál queso se imaginan que es?

Tenemos las últimas cajas disponibles. Te podés sumar o también podés regalar esta cajita del bien. Justo septiembre es un mes a puro festejo: se vienen los días del maestro, profesor, estudiante, primavera, sanidad, entre otros.

¡Gracias a ustedes por la confianza mes a mes!

🙌🧀🙌

03/09/2026

Arrancó septiembre y se viene la nueva entrega de la cajita del bien.
Ya podés reservar la tuya, no te quedes afuera.
Y como siempre:

05/08/2026

Nuestra suscriptora Diana nos compartió esta hermosa receta.

Ingredientes:

1 cebolla
1 diente de ajo
1 bandeja de champiñones o portobellos
1 puñado de hongos secos (de pino)
Aceite de oliva c/n
200 g de arroz doble carolina o Carnaroli
3/4 taza de vino blanco
Caldo de verdura c/n
100 g de queso beaufort rallado
3 cdas de manteca
Perejil picado fresco c/n
Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Picar bien la cebolla y el ajo, y cortar los champiñones en láminas finas.
Paso 2: Por otro lado, colocar, por separado, los hongos. Hidratar, durante 15 minutos, con agua hirviendo.
Paso 3: En una sartén profunda, rehogar la cebolla y el ajo picados con un poco de aceite. Cuando la cebolla esté transparente, incorporar el arroz.
Paso 4: Revolver hasta que el arroz tome color perlado. Agregar Incorporá los hongos hidratados.
Paso 5: Agregar el vino blanco y esperar unos minutos hasta que se evapore el alcohol
Paso 6: Verter caldo caliente a medida que sea absorbido por el arroz. La cocción tarda alrededor de 20 minutos, siempre a fuego bajo. Antes de apagar el fuego agregar los Portobellos. Esperar dos o tres minutos.
Paso 6: Apagar el fuego e incorporar el queso rallado y la manteca para montar este risotto. Dejar unos minutos mas con la tapa puesta sobre la hornalla apagada
Paso 7: Servir el risotto con unos champiñones salteados, la teja de queso rallado y el perejil picado por encima.

¿Se animan a hacerla?

03/08/2026

Llegó agosto y también llegó una nueva cajita del bien.
¡Y lo mejor es que ya podés retirarla!
Nos quedan algunos cupos disponibles por si te querés sumar.

Y como siempre,

03/07/2026

Llegó julio y ya podés reservar tu cajita.
Tres variedades de quesos premium para compartir con quien quieras.
Seguimos con cupos limitados, no te quedes afuera.

03/06/2026

Nos tomamos un breve descanso pero volvemos con todo.
Se vino el frío y sale la edición fondue.
3 quesos riqusísimos para que los fundas y disfrutes a full.
Acompaña a la cajita de Cheese Bros un Cabernet franc.
Ojo, hay cupos muy limitados.
¡Asegurá tu suscripción!

🙌🧀🧀

04/05/2026

Les dejamos esta receta para empezar la semana.

WAFFLES DE CHIPA

Cortás el queso en cubos. Nosotros usamos Sbrinz y Holanda, pero podés usar otra variedad, Parmesano, Morbier, Pategrás, etc. Los colocás en la procesadora durante unos segundos.

Retirás el queso y ahí mismo ponés la fécula de mandioca, una pizca de sal, cucharadita de polvo de hornear, la manteca pomada, 1 huevo y la media taza de leche (igual acá lo hicimos medio a ojo).

Luego de procesar todo durante 40 segundos aproximadamente, colocás el queso en la mezcla e integrás todo.

Con la wafflera bien caliente y colocas la mezcla, la emparejás bien y retiras hasta que esté bien dorada.

Usamos nuestra wafflera de Star Wars porque hoy es 4 de mayo y es el Día Internacional de Star Wars.

Esperamos a que se animen a realizar esta receta.

27/04/2026

En la tercera hay un adelanto de esta caja hermosa. 🙌🧀🧀🙌

Tenemos algunos cupos extras por si te querés sumar o regalar una cajita con deliciosos quesos.

Sumate al primer Club de Quesos de Mendoza.

¡Gracias a ustedes por sumarse!

15/04/2026

¡Ya llega la cajita de abril y ya te podés sumar!

Hacele caso a El Cheesi y sumate que tenemos cupos limitados.

Si te querés sumar, pedinos el formulario y te lo mandamos.

Y recuerden que

09/04/2026

Les presentamos a nuestro nuevo amigo: Cheesi. En realidad es El Cheesi porque es bien menduco.

Fanático del Perro Videla, amante de una tablita de quesos en el Parque General San Martín o en la loma del Parque Central.

Obvio que desayuna unas tortitas rapadas con queso y dulce (team membrillo), cancela planes cuando llueve y para él la siesta es sagrada. Aún no se sacó una foto con el cartel del Cerro Arco.

Abril se viene con todo.

Dirección

Pedro Goyena 125
Mendoza

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