12/01/2015
Por qué le debe decir sí a los huevos de codorniz?
El huevo de codorniz es recomendado por pediatras y geriatras para la alimentación de niños y ancianos, por sus bajos niveles de colesterol y alto nivel proteico.
Un huevo equivale en calorías, proteínas y vitaminas a un vaso de 100 gramos de leche, conteniendo mayor cantidad de hierro.
Por su elevada riqueza vitamínica, mineral y proteica de alta digestibilidad y mínimo contenido de colesterol; resultan indicados para adultos, ancianos y convalecientes.
Digestibilidad de las grasas del 96 al 97%.
Por su alto contenido de vitamina D y calcio se recomienda para el desarrollo infantil y período post-menopáusico.
-Ricos en proteínas.
Tienen propiedades antialérgicas.
Por el bajo contenido de colesterol son indicados en las dietas de personas arterioscleróticas e hipertensos.
Concentraciones sorprendentes de vitaminas B1 y B2, E, H y una enorme riqueza en vitamina A, D y C, indispensable para el desarrollo infantil y la lucha contra el raquitismo.
Es recomendado para la alimentación de niños y mayores por sus bajos niveles de colesterol y alto nivel de proteínas. También esta indicado en la dieta de personas hipertensas.
Produce menos calorías (150 kcal) que el huevo de gallina (183 kcal) y tiene mayor contenido de calcio, y vitamina A.
