30/08/2021
-Receta Wok de pollo y verduras-
Si querés una variante súper rica y saludable guardá este post y manos a la obra!
Ingredientes:
✅1 pechuga de pollo en tiras
✅2 camotes cortados en trozos
✅1/2 pimiento verde, 1/2 rojo, 1/2 amarillo cortado en tiras
✅1 cebolla, cortada en rodajas
✅1 brócoli hervido y en trozos
✅Brotes de sojas
✅Puñado de fideos o arroz Yamani (opcional)
✅Rocío vegetal o 1 chorrito de aceite de oliva
✅½ taza de salsa de soja light
Preparación
Colocar en una olla un chorrito de aceite, saltear las verduras con el filet, a temperatura medio- baja, dando vuelta y vuelta la preparación, Una vez cocida la pechuga, agregamos las especies a gusto, pimienta, orégano, pimentón, ají molido. Por ultimo agregamos el brocolí en trozos, los fideos cocidos, brotes de soja y la salsa de soja, Revolver, a fuego lento 5 m. De esta forma podes preparar una rica comida con todos los nutientes.