Anima Sabe Chocolate

29/07/2021

Atencion leloir y zona oeste...entregamos el 13 de septiembre..pueden ir saboreando...pedi por mp! Todos los productos q ya conoces y agregamos los ahumados

28/07/2021

Pusr a enfriar un poquito el budin del desayuno..aca todavia es de noche, 7,30am

25/07/2021

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11/07/2021

07/07/2021

DIA MUNDIAL DEL CACAO

07/07/2021

Día Mundial del Cacao:
cuáles son los beneficios de este antioxidante un buen chocolate debe ser derivado 100% del cacao. “La manteca de cacao, componente esencial en su fabricación
Cuando hablamos de porcentajes nos referimos al de sólido de cacao, el porcentaje restante es el de la azúcar, a mayor porcentaje menor cantidad de azúcar”
¿Qué beneficios puede aportar nutricionalmente el cacao? “El cacao presenta una gran concentración de antioxidantes que retrasan el envejecimiento celular; por su alto contenido de polifenoles, protege al cuerpo de enfermedades y lesiones y aporta minerales como magnesio, hierro, cobre y potasio; este último es fundamental para el metabolismo óseo y muscular.
De todas maneras, no está de más aclarar que cacao y chocolate no son sinónimos: el cacao puro se obtiene de las semillas previamente secadas, fermentadas, tostadas y molidas que darán origen a la pasta o licor de cacao. Luego, ésta será prensada y se obtendrá de dicho proceso la torta de cacao puro y la manteca”,
“El chocolate, es un alimento compuesto del cacao, la manteca de cacao, azúcar y otros ingredientes como leche y grasas vegetales. .
“Es fuente de proteínas y de fibras con una baja concentración de carbohidratos. El chocolate, por su lado, tiene un alto porcentaje de grasas, en su mayoría no saludables, azúcar y un bajo contenido de fibras y proteínas. “Por ello es importante que, si queremos consumir un chocolate de buena calidad, prioricemos aquellos con mayor porcentaje de cacao”. lo ideal es elegir aquellos con mayor porcentaje de cacao y en una porción pequeña, que ronde entre los 20 a 25 gramos por día; es fuente de antioxidantes, fibra y proteínas con un bajo contenido de azúcares y grasas.
“El chocolate amargo o los productos a base de frutos secos con chocolate son excelentes para aportar una cuota de placer, nutrirnos y dar saciedad al mismo tiempo”,

03/07/2021

Punto de venta en la base de catedral...

27/06/2021

Hoy junto a disfrutamos en estas exquisitas tabletas de choco.leche con nibs de cacao