10/04/2020
PASÓ A PASO PARA HACER HUEVOS DE PASCUAS 🐰
Ingredientes (para 2 huevos de 300 g):
🍫1 kg de chocolate cobertura.
🥚Utensilios: moldes
🖌 1 pincel (de silicona en lo posible)
🍭 Lentejas de chocolate
🍬 Glasé para decorar
🌸 Florcitas de glasé
1) En primer lugar limpiar el molde con alcohol. ¿Como? Mojas un algodón con alcohol y lo pasas por el molde. Este paso es muy importante ya que también te ayudará a darle brillo al huevo.
2) Derretir el chocolate. Podes hacerlo en microondas o baño maria.
3) Una vez derretido el chocolate, verter en el molde. Ayudándote con el pincel. El pincel te ayudará a obtener el grosor deseado.
Tomar el molde con ambas manos y girar para hacer desplazar el chocolate.
3) Colocar los moldes boca sobre una placa forrada con papel manteca y llevarlo al freezer
REPETIR ESTE PASO 2o 3 VECES
4) Desmoldar con mucho cuidado. Lo mejor es apretar (despacio) el centro del molde, siempre boca abajo.
5) Rellenar con confites o con lo que te guste.
6) Derretir (a p***s, muy ap***s) una mitad del huevo en una sarten. Luego pegarla con la otra mitad. Para un mayor reforzado, podes derretir más chocolate y utilizar una manga. Dejar secar
7) A DECORAR! Puede ser con glase de color, florcitas, confites, nueces o con lo que más te guste!