¿Cuál es el horario de apertura?

Lunes 12:00 - 20:00 Martes 12:00 - 20:00 Miércoles 12:00 - 20:00 Jueves 12:00 - 20:00 Viernes 12:00 - 20:00 Sábado 12:00 - 20:00 Domingo 12:00 - 20:00

Berna

Proveemos productos de alta calidad a locales y cafeterías

saborberna.com

Nuestro trabajo es hacer felices a las personas poniendo amor y pasión a lo que hacemos

$[Foto de mini nova, 70 g.] Las supernovas son el resultado de muchos pero muchos fracasos. Eso representan para mi, son ...$

20/10/2023

[Foto de mini nova, 70 g.] Las supernovas son el resultado de muchos pero muchos fracasos. Eso representan para mi, son el recuerdo constante de que hay que desarrollar una actitud positiva y encontrarle la vuelta a las cosas como sea, aunque la respuesta no sea la mejor.

Se llaman así porque son como una explosión de una estrella pero de chocolatosidad.

18/02/2023

Más que agradecido con el herrero Néstor, tiene su taller por la Mendoza entre Av. Ejército del Norte y Juan José Paso.

Muy Profesional, se preocupa realmente por encontrar la solución y hacer el trabajo lo mejor posible.

Estuve a las corridas esta semana preparando lo que se viene, esta bicicleta me hizo renegar bastante, porque costo mucho esfuerzo y tenía que dejarla lista. Hubo días que me quedé sin bicicleta para distribuir por estar preparándola.

El Bernamovil 2.0 era una sorpresa para el nuevo proyecto que se viene en este 2023, se vienen cosas muy buenas.

No hice aún una sesión de fotos oficial por falta de presupuesto. Este proyecto no sería posible sin y , acompañado de la buena artesanía de .lvc

18/07/2022

[AVISO IMPORTANTE]
Decidí enfocarme más en ser proveedor de locales y en producir en volumen, por eso no estoy sacando nuevos postres. Por el momento no se justifica el esfuerzo. La atención para clientes particulares es mucho más lenta.

🍪 Berna no es un local abierto al público, por el momento.
⌚ Los pedidos particulares se hacen con 3 días de anticipación y se entregan durante la mañana, hasta el mediodía, sin excepción.
🇮🇹 Los cannoli solo se producirán los sábados y domingos, con pedidos con la anticipación indicada.
🛵 Se puede realizar take away o envíos. Los envíos ahora se tercerizan y quedan a cargo del cliente, el costo que maneja la empresa de envíos con la que trabajo actualmente es de $200 dentro de 4 avenidas y $450 Yerba Buena.
📬 Los mensajes no se responden de inmediato, no se reciben llamadas.

⚠️¿Dónde más pueden conseguir mis productos?
Puntos de venta oficiales MINIMARKET → Supernovas, magdalenas y banana bread.
📍Rivadavia esquina Santiago
📍Muñecas 763
📍Av.Sarmiento esquina Laprida
📍Laprida esquina Santiago

🍪 WOOT BARRIO NORTE, BARRIO SUR Y YERBA BUENA → Muffins de banana, Supernovas.

🍪 CRAFT BARRIO NORTE, BARRIO SUR, YERBA BUENA Y TAFÍ VIEJO. →Supernovas.

🍪 EDISON CAFÉ → Banana bread, budín de calabaza, budín especiado de chocolate, Supernovas y magdalenas 🇫🇷 de limón y miel pinceladas con almíbar de naranja.

🍪 VANSHELATO → Supernova de vainilla, budín de calabaza y muffins de banana.

🍪 TIENDA MARIDAJE → banana bread.

🍪 NEGÜE CAFÉ → Banana bread, budín de calabaza, Supernovas.

01/07/2022

Próximamente incorporando en nuevas cafeterías. Nuestro clásico banana bread versión muffin.

Mismos ingredientes, calidad y sabor.

Bananas caramelizadas con azúcar mascabo de y manteca, nueces de Catamarca tostadas por nosotros y chips de chocolate de . Canela, nuez moscada y voilà 😋.

26/05/2022

🔺 continuación de post anterior.

Como el nombre lo indica, es un budín especiado de chocolate. La idea es que no predomine el sabor del chocolate porque sino sería un simple budín de chocolate.

La lista de ingredientes es la siguiente:

• Cardamomo
• Clavo de olor
• Cascarillas de cacao
• Nuez moscada
• Canela
• Cacao amargo
• Chocolate semiamargo
• ~mantequilla de mani~ (fue descartada porque opacaba los sabores)
• Esencia de vainilla
• Bananas caramelizadas con azúcar mascado y manteca

Como los demás budines, la idea es usar como ingrediente alguna fruta o verdura para aportar textura y humedad principalmente. No se busca que predomine el sabor de esta.

Con este último budín se cierra la línea de productos para locales hasta nuevo aviso.

26/05/2022

Soy argentino, pero puedo decir que el plato más rico que comí en mi vida hasta ahora, es peruano y se llama ají de gallina con papas a la huancaina. Es un plato que no es vistoso, pero en el fondo esconde sabores increíbles, que resultan de la combinación de ingredientes que juntos podrían hacerte pensar que podría ser horrible.

Este budín surge de una prueba que había fracasado hace muchos meses atrás y de ver recientemente una imagen de cascarillas de cacao (lo que recubre el grano de cacao).

Se llama budín especiado de chocolate y como el aji de gallina, resulta de la combinación de varios ingredientes, que para alguien que no está en el mundo gastronómico, podría parecerle raro. No puedo decir que sea más rico que los anteriores, pero en su aspecto no muy llamativo, esconde sabores interesantes.

🔺Continuar leyendo en el próximo post...

17/04/2022

Nuevo integrante de la familia! 🥳 Imaginen tener que proveer de supernovas a 12 locales, solo con una batidora Kitchen Aid para uso familiar. Las cosas comenzaron a salirse realmente de control llegando a entregar tarde en todos lados.

Esta nueva batidora industrial cuenta con 30 litros de capacidad con una potencia de 1500w, es de .maquinarias
maquinarias es una empresa familiar de Ituzaingó, Buenos Aires, con más de 15 años de experiencia en la fabricación y comercialización de maquinas de Panadería, Pastelería y Gastronomía.

04/04/2022

Luego de mucho trabajo duro vamos creciendo, lento, pero con paso firme y haciendo las cosas con nuestro propio estilo, no pretendemos gustarle a todo el mundo.
Esta publicación es para agradecer a todos nuestros clientes que creen en lo que hacemos. Este progreso no sería posible sin ustedes, tanto clientes particulares como locales, empezando por .tucuman que nos dió la oportunidad de ofrecer nuestros productos desde el principio.

Locales a los que proveemos:

•Punto de venta
📍.tucuman → banana bread, magdalenas, supernovas.

•Cafeterías y demás.
📍 → banana bread, budín de calabaza.

📍 → banana bread, magdalenas, supernovas.

📍 → banana bread XXL, budín de calabaza XXL, supernovas.

📍.coffeeclub → supernovas.

📍.tuc → supernovas.

•Heladerías
📍.tuc → supernovas.

LESTER® () es una empresa socialmente responsable e inclusiva dedicada a producir y comercializar Cargo Bikes: vehículos utilitarios, económicos y sustentables ♻️ a pedal para el transporte de personas con movilidad reducida, niños y para el transporte de bienes y cargas generales.

Esta bici fue intervenida por Gonzalo Robles ().

28/03/2022

Buenas noches a todos! 🤗 El budín de calabaza para clientes particulares ya es oficial. Los pedidos se toman con una anticipación de 48h ahora, debido al aumento de la demanda, ya que proveemos principalmente a locales.
Como siempre, por formar parte del Club Berna, tienen 10% de descuento en la primera compra.

Las calabazas son caramelizadas, igual que el banana bread, con azúcar mascabo orgánico y manteca. El término butterscotch (en el glaseado) hace referencia a la combinación de azúcar, en este caso también mascabo para darle un toque acaramelado, y manteca (tostada).

Viene con y sin nueces tostadas.

Se viene una sorpresa próximamente y también esperamos, al fin, poder pasar al tan ansiado strudel, disculpen la demora, cada vez es más complicado sacar nuevos productos ya que nos enfocamos en mover volumen

Dirección

San Miguel De Tucumán

Horario de apertura

Lunes	12:00 - 20:00
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Jueves	12:00 - 20:00
Viernes	12:00 - 20:00
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Domingo	12:00 - 20:00

Página web

https://saborberna.com/

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