Don Clemente

23/12/2021

23/12/2021

Y este año volvimos a llenar la mesa de cosas ricas, para estas fiestas, lo que buscas esta en esta mesa

29/06/2021

🌟BOMBITAS de BRÓCOLI con QUESO 🌟 ⠀
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Una forma riquísima de sumar verduras o de probar el brócoli si aún no lo conoces⠀
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👉 1 taza de brócoli cocido al v***r o en sartén rehogada (aprox. 1/3 plato) aporta:⠀
✔6.6 g de proteínas ⠀
✔21% de fibra⠀
✔sólo 50 kcal⠀
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Cómo hacerlas?⠀
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👉Nada más que procesar aprox. 200 o 300g de brócoli blanqueado (blanqueo: lo sumergis en agua hirviendo por aprox. 2 minutos y luego lo llevas a recipiente con agua con hielos y lo sumergis de nuevo para que baje la temperatura)⠀
👉Yo lo procesé con mixer pero antes corté los tallos en rodajitas para facilitar el trabajo del mixer⠀
👉Mezclar el brócoli procesado con 1/2 morrón picado y cebollita de verdeo, agregué un diente de ajo picado y 1 huevo. Agregué un huevo y mezclé todo hasta unir⠀
👉Armé bolitas con las manos, le puse un cuadradito de queso port salut light y las pasé por pan rallado mezclado con semillas⠀
👉Podes cocinarlas en sartén con un poquito de aceite de coco u oliva⠀
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GUARDÁ la publi así te queda!⠀
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27/06/2021

Calabaza Rellena

• 1 Calabaza
• 2 chorritos Aceite de Oliva
• Sal y Pimienta a gusto
• Verduras variadas (yo usé Morrón, Cebolla de Verdeo, Choclo y Brócoli, lo que tenía a mano, pero son infinitas las variantes y depende de lo que a cada uno le guste y/o tenga en la heladera)
• Queso Cremoso o Mozzarella a gusto
• Salsa Blanca (opcional, se necesita muy poca cantidad, así que se puede omitir perfectamente si la pereza nos ataca)
• 2 puñados Parmesano

Lavar la Calabaza, cortarla al medio a lo largo y con una cuchara sacarle las semillas (o también, como hice yo, se puede usar la parte gorda de la Calabaza -donde están las semillas- para esta receta y reservar la parte alargada para otra preparación). Pincelar la Calabaza con el Aceite de Oliva y condimentar con Sal y Pimienta a gusto.

Cocinar en horno a 200ºC sobre una fuente para horno y cubrir ambas mitades con papel aluminio para que no se seque la Calabaza.

Cuando la Calabaza está blandita, retirar del horno y con cuidado de no romper la cáscara, ahuecar con una cuchara, raspando para sacar la Calabaza y poner en un bowl grande.

En ese mismo bowl añadir las Verduras picadas y el Queso cortado en cubitos y mezclar todo con el puré de Calabaza.

Con una cuchara llenar nuevamente las Calabazas ahuecadas, poner la Salsa Blanca y rallar el Parmesano por encima.

http://toienlacocina.blogspot.com.ar/2017/06/calabaza-rellena.html

23/06/2021

TODO EN CHOCOLATES ARTESANALES, ESTAMOS EN IRIGOYEN 660, TAMBIEN HACEMOS SOUVENIR EN CHOCOLATE

14/03/2021

Todo para que hagas tus propios huevos de Pascua, chocolate para celíacos, chocolate para diabéticos y chocolate mapricuber, alpino, moldate, también moldes,confites, rockler y más en Irigoyen 660

24/12/2020

DON CLEMENTE LES DESEA LO MEJOR EN ESTAS FIESTAS Y AGRADECER A TODOS QUIENES CONFIAN EN NUESTRO TRABAJO , GRACIAS

22/12/2020

OTROS TRABAJOS MAS TERMINADOS BOTAS PERSONALIZADAS, PAPA NOEL Y MINI BOTAS GOLOSINEROS PARA ARBOLITO, GRACIAS POR CONFIAR EN MI TRABAJO