Orlan2

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21/07/2025
21/07/2025
28/12/2020

USO CORRECTO DEL PAPEL DE ALUMINIO

El papel de aluminio se utiliza ampliamente en los alimentos, pero en la mayoría de los casos se usa incorrectamente.

Los usuarios tienden a poner la cara brillante hacia fuera, ya que deja el aspecto del plato más bonito.

El lado más brillante es así porque se hace un pulido del aluminio para crear una barrera y evitar el contacto directo del aluminio con los alimentos.

Debemos poner el lado brillante hacia los alimentos y el lado no brillante hacia afuera.
Si lo hacemos al revés es decir el no brillante hacia los alimentos, el aluminio entrará como un verdugo invisible en lo alimentos

Esta protección, el pulido, no está en ambos lados ya que es un proceso costoso que haría que la comercialización del aluminio fuera inviable.

El aluminio es altamente tóxico y es sin duda responsable de complicaciones generales en el funcionamiento de nuestro cuerpo y puede ser un factor de la enfermedad de Alzheimer, fomentando su aparición temprana.

PROTÉGETE A TI Y A TU FAMILIA

26/12/2020

para la navidad. 🎅

Hoy les compartimos un receta imperdible, el clásico de las fiestas, pero hecho en casa.

Turrón de maní marmolado

¿Qué vas a necesitar?

Maní pelado 400 grs
Aceite neutro 3 cdas
Azúcar 300 grs
Agua 100 cc
Miel 2 cdas
Clara 2
Cacao amargo 3 cdas

¿Cómo lo vas a preparar?

1. Para el turrón, procesar el maní previamente tostado con el aceite hasta lograr una pasta espesa.

2. Aparte, hacer un almíbar con el azúcar, agua y miel a 120 grados.

3. Batir las claras a nieve e incorporar el almíbar en forma de hilo sin dejar de batir hasta lograr un merengue firme.

4. Incorporar la pasta de maní al merengue con movimientos envolventes.

5. Separar ¼ de la pasta de maní y mezclar con cacao.

6. Disponer una base de la pasta blanca en fuente rectangular con papel manteca y colocar pasta negra dispersa con cuchara en varias partes. Marmolar con palillo y llevar a la heladera hasta que endurezca.

Y listo la clásica golosina de las fiestas hecha en casa y lista para disfrutar!
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25/12/2020

En esta Navidad particular, quiero desearles a todos amor y salud!!! No importa otra cosa! ...Y afortunadamente tenemos en nuestras manos ✋ la forma de hacer que eso suceda...
FELIZ NAVIDAD!!!!

ORLAN2

07/12/2020

Para la navidad 🎅🎄

Empezamos con este ciclo de recetas para que disfrutes en casa estas fiestas.

Hoy, el clásico infalible pero reversionado: pan dulce helado.

¿Qué vas a necesitar?
1 Pan dulce con o sin frutas
Helado de sabayón c/n
Helado de chocolate c/n
Para el baño:
100 gramos de chocolate semi amargo
50 gramos de manteca

¿Cómo lo vas a preparar?
1. Cortar la parte superior del pan dulce con un cuchillo dentado y ahuecar. Ponerlo en el freezer por 1 hora para que no pierda migas.
2. Luego rellenar con 2 capas de helado (puede ser el sabor que más te guste) y taparlo.
3. En una olla derretir la manteca pomada junto con el chocolate cortado en pedacitos.
4. Bañar el pan dulce con el chocolate y guardar en el freezer.
Listo! A disfrutar de un rico y tradicional postre en versión fresca. ¿Te animás a probarlo?

🎄Llegaron los pan dulces!! 🎄
29/11/2020

🎄Llegaron los pan dulces!! 🎄

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28/11/2020

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22/11/2020

Hoy abierto hasta las 22. Los esperamos

06/09/2020

Buen Domingo.
Ya estamos esperandote abierto hasta las 24 hs.

05/08/2020

Llegaron los condimentos

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