Essen de flor

11/03/2022

Con essen logras todas esas recetas que más te gustan😃
Mira lo que quedó ese flan 😋

💫5 Cucharadas de Azúcar para acaramelar el Savarín

💫10 Unidades de Huevo

💫10 Cucharadas de Azúcar

💫1 Cucharadita de Esencia de vainilla

💫1 Litro de Leche

Paso a paso la preparación 😃

Cubrimos el fondo del Savarín con azúcar y lo llevamos a fuego medio hasta lograr un caramelo claro. Retiramos del fuego y dejamos enfriar (podemos acelerar el proceso colocando el Savarín sobre un paño mojado con agua fría).

En un bol mezclamos los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Agregamos la leche.

Vertemos la preparación en el Savarín acaramelado.  

Colocamos el Savarín en la Cacerola precalentada 5’ a fuego fuerte.

Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta antes que empiece a hervir (entre 20 y 25’).

Apagamos el fuego y dejamos en reposo en la Cacerola tapada durante 5’

Desmoldamos una vez frío.  

04/05/2021

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06/10/2020

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17/07/2020

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23/06/2020

10/06/2020

06/06/2020

Pancitos en el sarten moka 😍