Vom Hügel

12/06/2026

Wer sagt eigentlich, dass Blumen nur in die Vase gehören?

Bei uns landen sie auch auf dem Teller.

Essbare Blüten begleiten die Menschheit seit Jahrhunderten als Nahrung, Heilpflanzen und Zeichen der Schönheit. Denn Essen war immer mehr als Kalorien aufnehmen, Essen ist Kultur.

Und manchmal genügt eine einzige Blüte, damit aus einem Salat ein kleines Fest wird.

Von der Wiese auf den Teller.

10/06/2026

Die alllllllerersten Dahlien sind da!

Landwirtschaft erinnert uns jedes Jahr daran, dass man vieles planen kann, aber nicht alles kontrollieren.

Vielleicht mögen wir Blumen deshalb so sehr.

Weil sie uns Geduld lehren.

Weil sie zeigen, dass Wachstum nicht auf Knopfdruck passiert.

Weil hinter jeder Blüte Wochen und Monate voller Unsicherheit, Arbeit und Hoffnung stecken.

Heute stehen die ersten Dahlien am Feld.

Noch nicht viele, bis jetzt nur ein paar wenige.Aber genau deshalb freuen wir uns über jede einzelne.

Schönheit entsteht nicht, weil alles nach Plan läuft.

Schönheit entsteht oft genau dort, wo Menschen trotz aller Unsicherheiten weitermachen.

Die Dahlien Saison hat begonnen.

07/06/2026

Warum begleiten Blumen Menschen seit Jahrtausenden?

Wir schenken sie zur Geburt. Wir tragen sie zur Hochzeit. Wir bringen sie zu Kranken. Wir legen sie auf Gräber. Wir stellen sie auf den Tisch, wenn wir Gäste erwarten. Wir pflücken sie am Wegesrand und nehmen sie mit nach Hause, obwohl wir wissen, dass sie nicht lange halten werden.

Eigentlich ist das bemerkenswert.

Denn Blumen gehören zu den wenigen Dingen in unserem Leben, die keinen unmittelbaren Nutzen haben. Man kann sie nicht essen, nicht bewohnen, nicht als Werkzeug verwenden. Und trotzdem begleiten sie uns durch beinahe alle wichtigen Übergänge unseres Lebens.

In diesem Journal sammle ich Gedanken, Geschichten und Beobachtungen über die Beziehung zwischen Menschen, Blumen, Natur und Kultur – vom Blumenfeld bis zur Philosophie des Alltags.

https://www.vomhuegel.at/journal

06/06/2026

Brauchen Menschen Blumen?
Brauchen Blumen Menschen.....

Ich glaube nicht, dass Menschen Blumen lieben, weil sie schön aussehen.
Schönheit allein wäre zu wenig.

Blumen begleiten uns bei Hochzeiten und Begräbnissen, bei Geburtstagen und Abschieden, bei Liebeserklärungen und Entschuldigungen.

Wir schenken sie Menschen, die wir mögen.
Wir bringen sie an Orte, die uns wichtig sind.
Wir pflanzen sie auf Gräber.
Wir tragen sie als Schmuck.
Wir stellen sie auf den Tisch, obwohl sie keinen praktischen Nutzen haben.

Warum eigentlich? Seit vielen Jahren beschäftigt mich diese Frage.
Als Blumenbäuerin, Gestalterin und Soziologin.

In den nächsten Wochen möchte ich dieser Frage gemeinsam mit euch nachgehen.
Nicht nur als Gärtnerin.

Sondern als Mensch.

Denn vielleicht sind Blumen viel mehr als Dekoration.

Vielleicht gehören sie zu den ältesten kulturellen Werkzeugen der Menschheit.

05/06/2026

Ein kleiner Spaziergang durch unser neu dekoriertes Glashaus.

Wir haben alles frisch gestaltet – mit unseren Bio-Blumen, besonderen Vasen, Möbeln, Fundstücken und Dekorationen, die ihr direkt bei uns kaufen und mit nach Hause nehmen könnt.

Aber eigentlich geht es um mehr als schöne Dinge:
Wir gestalten Räume, Stimmungen und Momente.

05/06/2026

Ein kleiner Spaziergang durch unser neu dekoriertes Glashaus.

Wir haben alles frisch gestaltet – mit unseren Bio-Blumen, besonderen Vasen, Möbeln, Fundstücken und Dekorationen, die ihr direkt bei uns kaufen und mit nach Hause nehmen könnt.

Aber eigentlich geht es um mehr als schöne Dinge:
Wir gestalten Räume, Stimmungen und Momente.

Ob bei uns im Glashaus, bei euch zuhause, in einem Geschäft, einem Café, einer Ordination, bei einer Hochzeit oder einem Event – wir bringen Bio-Blumen, natürliche Materialien, besondere Objekte und viel Gefühl für Atmosphäre zusammen.

Nachhaltig, kreativ, wild, schön.
Zum Mitnehmen.
Zum Bestellen.
Oder als Gestaltung für euren Raum, euer Fest, eure Geschichte.

Vom Hügel – Bio-Blumen, Gestaltung und mehr.

04/06/2026

04/06/2026

HEUTE ist ein Arbeitstag mit Dahlien und Zucchini

Jeden Donnerstag treffen wir uns am Hof, um gemeinsam anzupacken.

Am Blumenfeld, im Gemüsegarten, in der Werkstatt, beim Ernten, Pflanzen, Bauen, Reparieren oder dort, wo gerade Hilfe gebraucht wird. Kein Kurs, kein Workshop, kein Programm, einfach ein gemeinsamer Arbeitstag.

Wir glauben, dass man Landwirtschaft nicht nur anschauen, sondern erleben sollte. Dass Gemeinschaft entsteht, wenn Menschen gemeinsam etwas schaffen. Und dass es gut tut, einen Tag lang mit den Händen zu arbeiten und am Abend zu sehen, was entstanden ist.

Wer Lust hat, kommt vorbei.

Ihr müsst nichts können, keine Anmeldung, keine Verpflichtung. Einfach Arbeitsgewand anziehen und mitmachen.

Ab 8 Uhr bei uns am Hof. Und falls ihr heute spontan nach dem Frühstücken Zeit habt: Wir freuen uns über jede zusätzliche Hand.

Donnerstag. Wild. Pur. Gemeinsam. 🌱

02/06/2026

Blütenrausch statt Alltagsgrau
Jetzt ist die beste Zeit um zu kommen!
Bio Brunch, Blumenfeld, Picknick, Workshops, Gutscheine, Blumen Abo mit Graz-Lieferung und Sommermomente, die man nicht verschieben sollte.

In unsere aktuellen Newsletter findet ihr Neuigkeiten und Altbekanntes, Gedanken und Gebete, viele wunderbare Bilder und Bio Blumen ohne Ende...

Liebe Freund:innen Vom Hügel!

Es gibt diese Wochen im Jahr, da muss man gar nicht viel erklären.
Man geht hinaus aufs Feld und alles ist gleichzeitig da. Grün. Bunt. Wild. Duftend. Lebendig. Die Blumen stehen in den Beeten. Die Kräuter wachsen über sich hinaus.
Das Gemüse wird jeden Tag vielfältiger. Im Garten Café wird gekocht, gebacken, gerührt, fermentiert, angerichtet. Und am Sonntag sitzen Menschen bei uns, essen, lachen, spazieren über den Hof und sagen: „Es ist so schön hier.“
Und ja. Das ist es wirklich. Vom Hügel ist jetzt genau das, wofür wir all die Jahre gearbeitet haben: ein Ort für Bio Blumen, gutes Essen, gemeinsames Erleben, Feiern, Lernen, Schenken, Staunen und Wiederkommen.

Aber ich möchte heute nicht nur erzählen, wie schön es ist. Ich möchte euch ganz konkret einladen: Kommt. Bucht. Schenkt. Feiert. Esst. Pflückt. Lernt. Bestellt. Empfehlt uns weiter. Denn Orte wie dieser bleiben nicht durch Reichweite lebendig. Nicht durch Likes. Nicht durch nette Worte allein. Sie bleiben lebendig, wenn Menschen sie nutzen.

Wenn ihr also schon länger denkt:

„Da wollte ich eh wieder einmal hin.“
„Das wäre ein schönes Geschenk.“
„Da könnten wir eigentlich mit dem Team hinfahren.“
„Dort möchte ich Geburtstag feiern.“
„So ein Blumenabo wäre eigentlich genau meins.“
„Ich möchte wieder einmal etwas mit den Händen machen.“

Dann ist jetzt der richtige Moment.

Lest mehr in unserem aktuellen Newsletter und auf unserer Website.
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