18/09/2026
Feuer und Kochen:
Feuer ist seit der Steinzeit wichtig für die Menschen. Mit Feuer konnte man Nahrung erhitzen und kochen. Die Zubereitungsart mit Feuer war deshalb ein wichtiger Schritt in der Entwicklung des Menschen.
Beim heurigen Kramuri kochen für euch:
BACKEN KANN JEDER: Feuerflecken, Speck- und Käsestangerl aus dem Holzofen
BISCHOF ALOISIA: Germgebäck und andere burgenländische Schmackerl zum Kaffee
BULLINARIUM: Steaksandwich vom Ofyr-Griller und Cubanos
FF KOHFIDIDISCH: Schnitzelsemmel, Schweinsbraten, Bohnensterz
GARGER VILMOS: Baumkuchen in verschiedenen Geschmacksrichtungen vom Holzkohlegrill
IM SCHLOSS KOHFIDISCH: Frische Langos
KONDITOREI LENDL: köstliche Mehlspeisen und gezogene Strudelvariationen - Apfel, Zwetschke, Topfen, Kaffee
KRÄUTERWIRTIN GERDA STOCKER: Kräuterwirtin’ s Bowl mit oder ohne Grillkäse
PRANGER CATERING: geräucherte Lachsforelle, herbstlicher Burger mit Kürbis, Spanferkel vom Grill
SCAMPI GASTRO GMBH: hausgemachtes Eis
SCHLOSS MEERCHEN: Fischbrötchen und Sprudel
UNGER RONNY: Hirschgulasch, Wildleberkäse, Aufstrichbrote
SZEMES ANNA: Hummus mit Ofengemüse und Curry mit oder ohne Huhn.
Kramuri im Schloss Kohfidisch, am 19. und 20. September, jeweils von 10- 18 Uhr. Wir freuen uns auf eurern Besuch und aufs Durchkosten!
www.imschloss.at