Evas Schokomanufaktur

Startseite
österreich
Litschau
Evas Schokomanufaktur

Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Evas Schokomanufaktur, Schokoladengeschäft, Litschau.

Handgefertigte Premiumpralinen - Onlineshop / In liebevoller Handarbeit hergestellter Konfekt in vielen Sorten auf Bestellung / Zustellung in ganz Österreich & Deutschland oder Abholung in Wien
Shop: www.evas-schokomanufaktur.at/shop/

18/06/2026

Ab Herbst könnt ihr euch jederzeit die Erinnerungen an den traumhaften Sommerurlaub nach Hause holen. Diese große Südseemuschel aus weißer Schokolade, jedes Stück einzeln von Hand bemalt und in mehreren Schichten gegossen, birgt in ihrem Inneren köstlich tropische Rum-Kokos-Perlen. Öffne die verschlossene Muschel seitlich vorsichtig mit einem Messer, um an den kostbaren Inhalt zu gelangen. Ein wahrlich besonderes Geschenk für ganz besondere Herzensmenschen!

16/06/2026

Nach einigem Tüfteln bin ich nun mit meinen Katzenzungen rundum zufrieden und sie dürfen euch ab Herbst im Standardsortiment den Alltag mitversüßen. Eine richtig große Schachtel voll bester Valrhona-Schokolade von 35 bis 70% in kleinen floralen Stäbchen; um zu wissen, welche Sorte man gerade genießt, gibt es in jeder Reihe Karamellwürfel mit schokoladigem Beschriftungssiegel. Perfekt zum selbst Probieren, Verwöhnen und Verschenken!

15/06/2026

Schaut mal, was ab Herbst als neuer Fixpunkt mit dabei ist: Meeresfrüchte! Ich bin ja kein Fan von Muscheln, aber so serviert dürfen sie gerne auch auf meinem Teller landen ;-)

13/06/2026

Beim Stöbern bin ich gerade über dieses Foto gestolpert, ein unglaublich guter Schokoriegel mit dreifacher Füllung, den ich vor längerer Zeit gemacht habe: ein fruchtiges Maracujagelee kuschelt sich an eine dunkle Fruchtganache und wird zugedeckt von einem hauchdünnen Knusperboden. Die waren echt gut ... wären definitiv eine Wiederholung wert!

03/06/2026

Auf geht's zum großen Haltbarkeitstest! Mal schauen, wie lange die Kleinen bei exakt 22 Grad frisch und fröhlich durchhalten. Jede Woche wartet eine akribische Beurteilung der Testpackungen hinsichtlich einwandfreiem Geschmack und Optik, um das Mindesthaltbarkeitsdatum nicht mehr Daumen mal Pi, sondern gesichert und zuverlässig zu ermitteln. 🧐

02/06/2026

Meine Schokis gehen in die Sommerpause, sie mögen die heißen Temperaturen nicht und gönnen sich daher eine Auszeit bis Mitte September. Ab dann freuen sie sich wieder darauf, euch zu verwöhnen und umschmeicheln!
Langweilig wird es in dieser Zeit aber dennoch nicht, es steht viel am Programm: die Errichtung meines Schoko(t)raums in Litschau, die Neugestaltung der Verpackungen, die Suche nach neuen Kooperationspartner und und und. Wenn ihr mehr erfahren möchtet, bleibt einfach dran, ich halte euch weiterhin auf dem Laufenden, was sich in meiner kleinen Schokowelt so alles tut :-)

31/05/2026

Heute haben sich meine Schokis von ihrer besten Seite präsentiert, denn das professionelle Fotoshooting stand am Plan! Jetzt waren die Standardpralinenmischungen dran, nach dem Sommer folgen in einem zweiten Durchlauf die saisonalen Leckereien ... und dann gibt's auf der Webseite endlich einheitliche und hoffentlich Gusto machende Produktfotos.

29/05/2026

Das nächste Großprojekt für die Sommermonate steht schon in den Startlöchern: ich überarbeite endlich meine Zettelwirtschaft und pflege die Rezepte, Zutaten, Nährwerte, Allergene etc. in ein digitales System ein; vorerst extrem viel zu tun, aber längerfristig hoffentlich ein weiterer Schritt zu einem strukturierten und systematischen Arbeiten, bei dem sich dann mit ein paar Klicks die Mengen ändern oder die Zutatenlisten für neue Pralinenmischungen erstellen lassen.

28/05/2026

Also wenn da keine Kindheitserinnerungen aufkommen, dann weiß ich auch nicht ... ab Herbst werden jedenfalls Katzenzungen im floralen Muster mein Sortiment bereichern und damit es nicht langweilig wird, warten in der Packung gleich 5 verschiedene französische Valrhona-Schokoladen darauf, eure Gaumen zu verwöhnen: karamellige Caramelia 36% als Sortenerklärungswürfel, zartschmelzend weiße Ivoire 35%, vollmilchzarte Jivara lactée 40%, zartbittere Equatoriale Noire 55% und schlussendlich noch die edelherbe Guanaja 70%. Beste Schokoladen in unverfälscht purer Geschmacksaromatik!

26/05/2026

Genau ein Jahr ist es her, dass ich nach einem jahrelangen Marathon meiner Leidenschaft für die kleinen, süßen Sünden endlich offiziell nachgehen darf: ich habe die Konditorenausbildung im zweiten Bildungsweg abgeschlossen und nach einem Fachgespräch mit zwei Innungsmeistern die langersehnte individuelle Befähigung ausgestellt bekommen - der Startschuss für meine kleine Schokoladenmanufaktur, die Möglichkeit, endlich hochwertige, handgefertigte Pralinen herstellen zu dürfen. Dieses Foto der Freude und Erleichterung ist im Vorjahr unmittelbar nach dem Gespräch entstanden.

Adresse

Litschau

Telefon

+4368110478901

Webseite

http://www.evas-schokomanufaktur.at/

Benachrichtigungen

Lassen Sie sich von uns eine E-Mail senden und seien Sie der erste der Neuigkeiten und Aktionen von Evas Schokomanufaktur erfährt. Ihre E-Mail-Adresse wird nicht für andere Zwecke verwendet und Sie können sich jederzeit abmelden.