Fungi Future

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17/08/2026

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22/07/2026

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01/05/2026

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28/04/2026
15/10/2025

Shiitake Pilz – Die Heilwirkungen

Wussten Sie, dass der Shiitake Pilz als König unter den Heilpilzen gilt? Entdecken Sie hier, was ihn so besonders macht.

Mehr dazu erfahren: https://www.zentrum-der-gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/pilze-uebersicht/shiitake

Der Shiitake (Lentinula edodes) ist viel mehr als nur ein schmackhafter Speisepilz – er gilt in China und Japan schon seit Jahrtausenden als hochgeschätztes Heilmittel und findet heute weltweit Beachtung. Die Bandbreite seiner heilsamen Wirkungen ist beeindruckend: Der Pilz wird in der traditionellen Medizin unter anderem bei Immunschwäche, Bluthochdruck, Krebs, Leberleiden und Darmproblemen eingesetzt.

Sein hoher Gehalt an Eiweiß – mit allen essentiellen Aminosäuren – macht ihn zu einer hochwertigen Proteinquelle, die selbst mit Fleisch oder Milchprodukten mithalten kann. Zudem liefert der Shiitake lebenswichtiges Kupfer sowie zahlreiche B-Vitamine für einen gesunden Stoffwechsel und starke Nerven. Bemerkenswert ist auch, dass der Pilz – sofern er Sonne abbekommen hat – eine hervorragende pflanzliche Vitamin-D-Quelle darstellt.

Studien zeigen seine Fähigkeit, das Immunsystem auf vielfältige Weise zu unterstützen und sogar das Tumorwachstum zu beeinflussen. Für Menschen mit chronischen Erkrankungen, Verdauungsbeschwerden oder erhöhtem Nährstoffbedarf lohnt sich ein genauer Blick auf diesen vielseitigen Pilz.

Vertiefen Sie Ihr Wissen über Shiitake und andere Pilze und lernen Sie deren professionelle Zubereitung kennen: In der veganen Kochschule erwarten Sie spezielle Pilz-Kochkurse, die praxisnah und alltagstauglich gestaltet sind. Jetzt informieren: https://www.vegane-kochschule.online/kochkurse

Vielleicht erleben wir bald noch eine Revolution der Naturheilkunde!
15/10/2025

Vielleicht erleben wir bald noch eine Revolution der Naturheilkunde!

Eine mit der Ohio State University verbundene Studie hat gezeigt, dass eine psychedelisch unterstützte Therapie mit Psilocybin langfristige Remissionen bei Depressionen bewirken kann. Über einen Zeitraum von fünf Jahren blieben rund zwei Drittel der Teilnehmenden frei von schweren depressiven Symptomen.

Die Studie wurde in Zusammenarbeit mit der Johns Hopkins University durchgeführt und verfolgte 24 Erwachsene, die eine Psilocybin-Therapie gegen schwere Depressionen erhalten hatten. Von den 18 Personen, die an der Langzeitnachuntersuchung teilnahmen, berichteten die meisten über anhaltende Verbesserungen in Stimmung, Lebenszufriedenheit und emotionalem Wohlbefinden.

Die Forschenden betonen jedoch, dass die Ergebnisse vorläufig sind. Aufgrund der kleinen Stichprobe und des Fehlens einer Kontrollgruppe sind die Schlussfolgerungen eingeschränkt. Einige Teilnehmende erhielten zudem zusätzliche Behandlungen, die die Ergebnisse beeinflusst haben könnten.

Trotz dieser Einschränkungen liefern die Ergebnisse überzeugende Hinweise darauf, dass psychedelisch unterstützte Therapien in klinischen Umgebungen langfristige Vorteile für die psychische Gesundheit bieten können.

Quellen: Davis, A. K., Barrett, F. S., & Griffiths, R. R. (2025). Long-term outcomes of psilocybin-assisted therapy for major depressive disorder. Journal of Psychopharmacology, 39(2), 112–119.

Starte gestärkt in die kalte Jahreszeit! ❄️Mit unserer Extrakt-Mischung aus Mandelpilz, Chaga, Igelstachelbart und Reish...
13/10/2025

Starte gestärkt in die kalte Jahreszeit! ❄️
Mit unserer Extrakt-Mischung aus Mandelpilz, Chaga, Igelstachelbart und Reishi bist du dafür gut gerüstet ☺️

Noch knapp zwei Wochen, und dann ist es wieder soweit! Welcome to funga! 🍄‍🟫
21/09/2025

Noch knapp zwei Wochen, und dann ist es wieder soweit! Welcome to funga! 🍄‍🟫

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