Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 08:00 - 16:00 Dienstag 08:00 - 16:00 Mittwoch 08:00 - 16:00 Donnerstag 08:00 - 16:00

Schlattbauerngut

Wir, am Schlattbauerngut, leben und arbeiten mit dem Lauf der Sonne. Nachhaltigkeit auf der ganzen Linie! Einfach mehr als Bio!

Kostbares vom Schlattbauerngut 🌿
Hochwertige Bio-Speiseöle und Bio-Essige 👍
Bio-Geschenksets 🎁 genial-regional 🎁
100% kontrolliert biologisch 💚
100% regional und nachhaltig ♻
100% energieautark 😉 Unsere wertvollen Claudius Bio-Öle und -Essige werden ausschließlich aus regionalen Ölfrüchten und Obstsorten gewonnen. In kontrolliert biologischer Landwirtschaft und im Einklang mit dem ökologischen Energiekreislauf verarbeitet.

13/08/2026

Naturverbundenheit trifft auf moderne Qualitätsforschung 🌱🔬

Bei unseren kaltgepressten Bio-Ölen überlassen wir nichts dem Zufall. Deshalb sind wir stolzer Partner im Forschungsprojekt FFoQSI (Feed and Food Quality, Safety and Innovation).

In Kooperation mit der FH Wels begleiten wir die Herstellung unserer Öle wissenschaftlich: Von der schonenden Pressung der Saaten bis hin zum Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe und Fettsäuren.

Das bedeutet für dich: 100 % ehrliche Bio-Qualität aus Oberösterreich, auf die du dich verlassen kannst. 💚

👉 Welches unserer Bio-Öle ist dein absoluter Favorit im Salat oder in der Küche?

Stöbere jetzt durch unser Sortiment und bestelle direkt nach Hause:
🛒 www.schlattbauerngut.at/shop

07/08/2026

Team-Spotlight: Aufgeweckt, voller PS-Power & immer für einen Spaß zu haben! 🚜📦🍰

Heute im Rampenlicht bei uns am Schlattbauerngut: Barbara Schirl!

Barbara ist bei uns eine echte Allrounderin: Egal ob Verpackung, Faktura oder Produktion – sie packt überall kräftig mit an und bringt den Laden ins Rollen. Und das am liebsten mit bester Laune! Barbara ist nämlich aufgeweckt, herzlich-lustig und garantiert für jeden Spaß zu haben.

Eine ihrer ganz großen Passionen? Ihre echte Traktorleidenschaft! Wo PS und Hofleben aufeinandertreffen, ist Barbara in ihrem Element. 🚜💨

Was wir an ihr aber mindestens genauso lieben wie ihren Humor und ihren Tatendrang? Ihre heimliche Superkraft in der Küche! Barbara verzaubert das gesamte Team immer wieder aufs Neue mit ihren berühmten Buffets und fantastischen Mehlspeisen.

Danke für deine Energie, deinen täglichen Einsatz und die vielen süßen Momente, liebe Barbara!

Hinterlasst Barbara gerne ein paar liebe Grüße, ein Herz oder ein Traktor-Emoji 🚜 in den Kommentaren! 👇

✨

31/07/2026

Sommer, Sonne & Hofglück!

Kommt mit uns auf eine kleine Runde übers Schlattbauerngut – von der Blüte bis zur Ernte.

Und danach? Ab in unseren Hofladen zum Schmökern und Genießen! Wir freuen uns auf euch.

📍 Schlattbauerngut | Öffnungszeiten & Infos im Link in der Bio!

30/07/2026

Wien & Graz aufgepasst!

Ihr wollt oberösterreichische Bio-Qualität, aber euer Öl- oder Essig-Vorrat ist spontan leer geraten? Kein Problem: Ab sofort bringen wir das Schlattbauerngut direkt an eure Haustür – und das in Blitzgeschwindigkeit!

Wir freuen uns riesig über die Zusammenarbeit mit Alfies! Ab sofort könnt ihr eure Lieblingsprodukte im Großraum Wien & Graz ganz bequem per App oder Webshop bestellen.

Diese Schlattbauerngut-Klassiker warten schon im Alfies-Regal auf euch:
🌱 Bio-Leindotteröl (250 ml) – Heimische Omega-3-Quelle
🌻 Bio-Sonnenblumenöl kaltgepresst (500 ml) – Unser flüssiges Sommergold
🌿 Bio-Salatkräuteröl (250 ml) – Der schnelle Aromakick fürs Dressing
🌶️ Bio-Hot Chili Öl (250 ml) – Feine Schärfe für Salate & Pasta
🍐 Bio-Birnenbalsamessig (250 ml) – Die fruchtig-milde Essignote
✨ Bio-Quittenessig (250 ml) – Unsere exklusive Rarität

So einfach geht’s: Alfies-App öffnen, nach „Schlattbauerngut“ suchen, Lieblings-Öle und -Essige einpacken und nach Hause liefern lassen oder unterhttps://alfies.shop/de/at/shop

Guten Appetit!

24/07/2026

Knackig, frisch & in 10 Minuten auf dem Tisch! 🍏🥕
Lust auf ein leichtes Rezept, das nach Frühling schmeckt und richtig Schwung in deinen Tag bringt? Unser Apfel-Karotten-Salat mit knackigen Walnüssen ist der perfekte Mix aus süß, saftig und nussig!

Das brauchst du dafür:
👉 2 Äpfel & 2 Karotten
👉 20 g Walnüsse
👉 1 EL Schlattbauerngut Bio-Sonnenblumenöl (kaltgepresst)
👉 1/2 EL Schlattbauerngut Bio-Apfelessig
👉 1 EL Zitronensaft
👉 50 g Joghurt (1,5 %)
👉 1 TL Honig
👉 Salz & Pfeffer
(Pro-Tipp: Ein paar Mandarinenspalten bringen den absoluten Frische-Kick! 🍊)

So einfach geht’s:
1️⃣ Karotten & Äpfel schälen, raspeln und direkt mit Zitronensaft beträufeln.
2️⃣ Joghurt, Honig, Bio-Apfelessig, Salz und Pfeffer zu einem cremigen Dressing verrühren und über die Raspel geben.
3️⃣ Walnüsse mit etwas Bio-Sonnenblumenöl kurz in der Pfanne anrösten und als duftendes Topping drüberstreuen.

✨ Schon gewusst? Auf unserer Website findest du zu deinen Schlattbauerngut-Lieblingsprodukten direkt die passenden Rezepte!

➡️ Klick dich rein & hol dir Inspiration: https://schlattbauerngut.at/rezepte/
Speichere dir den Post direkt für deine nächste Mittagspause ab! 📌

21/07/2026

Der spritzige Klassiker in jeder Küche: Unser Bio-Apfelessig!

Ob für den knackigen Sommersalat, fruchtige Chutneys oder feine Fleischmarinaden – ein echter Apfelessig darf einfach in keiner Speisekammer fehlen.
Das Besondere an unserem Essig? Er wird als intensiver Vollfruchtessig aus dem Saft vollreifer Bio-Äpfel von regionalen Streuobstwiesen veredelt. Fein filtriert und glasklar im Abgang bringt er die perfekte Balance aus fruchtiger Frische und angenehmer Säure auf deinen Teller.
Ein echter Allrounder für deinen Geschmack und deinen täglichen Genuss!

Säuregehalt: 5 % – voll im Geschmack, spritzig und fruchtig.

💰 Preis: € 5,50 Flasche (250 ml)
Hol dir die fruchtige Frische direkt nach Hause!

👉 Erhältlich online auf https://schlattbauerngut.at
👉 Oder direkt bei uns im Hofladen:
Rührndorf 30,
4551 Ried im Traunkreis
Wir freuen uns auf deinen Besuch!

👉 Erhältlich online auf https://schlattbauerngut.at
👉 Oder direkt bei uns im Hofladen:
Rührndorf 30,
4551 Ried im Traunkreis
Wir freuen uns auf deinen Besuch!

17/07/2026

Bei uns am Hof wird nicht lang herumgeredet, sondern gscheit angepackt!
Und genau so ist unsere Elisabeth Kleinecke.

Man findet sie eigentlich überall dort, wo gerade Not am Mann – oder besser gesagt: Not an der Frau ist. Ob Sie draußen im Garten die Pflanzen hegt, Apfel, Birnen und Quitten für unsere Essige erntet und presst, in der Produktion mitschafft oder im Versand dafür sorgt, dass unsere Bio-Schmankerl sicher zu euch auf die Reise gehen: Elisabeth ist unser echtes „fleißiges Lieschen“. Auf ihre Hände ist einfach Verlass!

Aber das Schönste kommt, wenn das Tagwerk vollbracht ist. Da tauscht sie nämlich die erdigen Arbeitshandschuhe gegen etwas ganz Feines: ihre Geige! 🎻 Als leidenschaftliche Musikerin zaubert sie nach Feierabend ganz andere Klänge hervor, als wir es am Schlattbauerngut gewohnt sind. Sie spielt in verschiedenen professionellen Ensembles, wie zum Beispiel im Opernhaus Passau, den Operettenfestspielen Bad Hall, der „Pramtaler Sommeroperette“, der OÖ-Philharmonie und vielen mehr.

Wir sind verdammt stolz, so viel Herzblut und Talent bei uns am Schlattbauerngut zu haben. ❤️
Lasst der Elisabeth doch ein paar liebe Grüße oder ein „Gefällt mir“ in den Kommentaren da! 👇

👉 Bei uns im Hofladen:
Rührndorf 30,
4551 Ried im Traunkreis
Wir freuen uns auf deinen Besuch!

09/07/2026

Mit Herz und Seele bei der Sache – genau das leben wir hier am Schlattbauerngut jeden einzelnen Tag! ❤️🌱

Wer am Samstag bei unserem Tag der offenen Tür dabei war, hat es bestimmt gespürt: Unser Bioladen ist ein echter Ort zum Wohlfühlen. Es war so schön zu sehen, wie sehr ihr die gemütliche Atmosphäre genossen habt!

Bei uns ist alles zu 100 % Bio und tief in der Region verwurzelt. Und das in einer Qualität, auf die wir riesig stolz sind! Mit der wissenschaftlichen Unterstützung der FH Wels haben wir es nämlich schwarz auf weiß. Dort sagt man über unsere Arbeit: „Unsere Öle haben eine Qualität, wie sie nur sehr selten zu finden ist – und schon gar nicht von so einem 'kleinen' Bio-Hof wie wir es sind.“
Das zeigt uns, dass sich die ganze Liebe und harte Arbeit jede Sekunde auszahlen!

Du hast den Samstag verpasst? Kein Problem!
1️⃣ Unser wunderschöner Hofladen hat unter der Woche ganz regulär für dich geöffnet. Komm vorbei und teste die Qualität selbst!
2️⃣ Du kannst uns auch als Reiseziel entdecken! Buche einfach eine Tour durch unsere kleinen, feinen Hallen und schau uns direkt bei der Produktion über die Schulter. Perfekt für den nächsten Ausflug mit Freunden oder dem Verein.

Wir freuen uns auf deinen Besuch!
📍 Wo? Rührndorf 30, 4551 Ried im Traunkreis
⏰ Öffnungszeiten: Mo–Do: 08:00–16:00 Uhr | Fr: 08:00–12:00 Uhr (oder nach Vereinbarung!)

07/07/2026

Was für ein unvergesslicher Tag! ✨

Unser Tag der offenen Tür 2026 am Schlattbauerngut war ein voller Erfolg – und das verdanken wir vor allem EUCH! 🚜❤️

Von den letzten Vorbereitungen am Morgen über die beeindruckende Einfahrt von 27 Oldtimer-Traktoren aus den verschiedensten Clubs bis hin zu den gemütlichen Stunden bei regionalen Köstlichkeiten, spannenden Führungen und unserem Gewinnspiel: Die Stimmung war einfach großartig. 🌾🥂

Ein riesiges Dankeschön an alle Besucher, die regionalen Aussteller, die Traktorfahrer und natürlich unser fantastisches Team, das im Hintergrund Vollgas gegeben hat (und sich das Grillen mit unserem Sonnenblumenöl redlich verdient hat! 😉).

Habt ihr euch im Video entdeckt?
Schreibt uns euer Highlight des Tages in die Kommentare! 👇

03/07/2026

Vorfreude pur!

Diesen Samstag öffnen wir unsere Hoftüren für euch und laden zum Tag der offenen Tür bei uns am Schlattbauerngut ein!

Es erwartet euch ein richtig gemütlicher Tag für die ganze Familie. Schaut hinter die Kulissen, kostet euch durch unsere Produkte und genießt die einzigartige Atmosphäre bei uns in Ried im Traunkreis.

Die Programmhighlights für euch:
-> Oldtimer-Traktorauffahrt – Die legendären Fahrzeuge treffen um 10:00 Uhr bei uns am Hof ein!
-> Kulinarik – Die Oldtimer-Freunde Kremstal versorgen euch von 11:00 bis 14:00 Uhr mit Köstlichkeiten vom Grill, Kaffee & Kuchen.
-> Bio-Produktion live – Nutzt die Führungen durch unseren Betrieb und natürlich können unsere Produkte im Hofladen gekostet werden.

Unser regionaler Marktplatz:
Wir freuen uns riesig, dass wir dieses Jahr so tolle Partnerbetriebe mit ihren Ständen bei uns begrüßen dürfen! Wische nach links im Beitrag, um alle zu entdecken:

– Regionales Eis fuer.menschen – Soziales Kunsthandwerk
akala – Premium Gewürze
– Bio-Senf und Kräutermischungen leben – Nachhaltige Bio-Produkte
Hans Steinmair – Bio Honig und Oxymel ma.liab – Liebevolle Dekoträume aus Stoff biosnacks - Bio Schokofrüchte und Salattopping

Die Veranstaltung findet bei jeder Witterung statt (bei starkem Regen entfällt lediglich die Traktorauffahrt). Kommt vorbei, bringt Hunger und gute Laune mit – wir freuen uns auf euch!

Wo? Rührndorf 30, 4551 Ried im Traunkreis
Wann? Samstag, 04. Juli | 10:00 – 15:00 Uhr

Adresse

Rührndorf 30
Ried Im Traunkreis
4551

Öffnungszeiten

Montag	08:00 - 16:00
Dienstag	08:00 - 16:00
Mittwoch	08:00 - 16:00
Donnerstag	08:00 - 16:00

Telefon

+436646213787

Webseite

https://schlattbauerngut.at/

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