08/10/2020
Das wusstest du nicht! 3 ungewöhnlichste Fakten über Pu-Erh-Tee. 🍵
Pu-Erh-Tee gilt aufgrund seines reichen Geschmacks und Aromas als Elite. Es zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Vitaminen und Spurenelementen in der Zusammensetzung aus. Heute haben wir 3 der ungewöhnlichsten Fakten über ihn gesammelt und beschlossen, sie mit Euch zu teilen.
1️⃣ Tee, den wir früher als schwarz bezeichneten, wird in China nur als rot angesehen, weil schwarzer Tee für sie Pu-Erh ist.
2️⃣ Es gibt zwei Arten von Pu-Erh: Shen und Shu. Shen ist ein Pu-Erh mit langer Gärung. Shu Pu-Erh wird mit beschleunigter Fermentationstechnologie hergestellt. Shen Pu-Erh hat einen sauren Geschmack und einen süßen Nachgeschmack. Der Geschmack von Shu Pu-Erh ist schwerer, aber weicher. Es hat überhaupt keine Süße.
3️⃣ Wenn andere Teesorten mit der Zeit an Stärke verlieren, verbessern sich die Eigenschaften von Pu-Erh bei richtiger Lagerung im Gegenteil.
Magst du Shen Pu-Erh oder Shu Pu-Erh? 💬
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You didn't know that! 3 most unusual facts about Pu-Erh tea. 🍵
Pu-Erh tea is considered elite due to its rich taste and aroma. It is characterized by a high content of vitamins and trace elements in the composition. Today we have collected 3 of the most unusual facts about him and decided to share with you.
1️⃣ Tea, which we used to call black, is considered only red in China, because for them black tea is Pu-Erh.
2️⃣ There are Two types of Pu-Erh: Shen and Shu. Shen is a Pu-Erh of long fermentation. Shu Pu-Erh is made using accelerated fermentation technology. Shen Pu-Erh has a taste that has a sourness and a bit of sweet aftertaste. The taste of Shu Pu-Erh is heavier, but softer. It has no sweetness at all.
3️⃣ If other types of tea lose their strength over time, the properties of Pu-Erh, if stored correctly, on the contrary, improve.
Do you like Shen Pu-Erh or Shu Pu-Erh? 💬