25/04/2025
🌿 চা প্রেমীদের জন্য মাশালা চায়ের গুঁড়ো বানানোর পদ্ধতি: ❤️
🍁☘️ উপকরণ:
- লবঙ্গ ১৫ টা
- সবুজ এলাচ ২৫ টা
- কালো গোলমরিচ ১০ টা
- মৌরি ৩ চা চামচ
- দারুচিনি ২ টি স্টিক
- শুকনো আদা গুঁড়ো ৩ চা চামচ
- জায়ফল ১/৪ অংশ
- কেশর ১৫ টা
- গোলাপ পাঁপড়ি ১০ টা
🍁☘️ প্রস্তুত প্রণালী:
🌿 1. একটি প্যান নিন এবং 5 মিনিটের জন্য সমস্ত মশলা ভাজুন।
🌿 2. গ্যাস বন্ধ করে মশলাগুলোকে কিছুক্ষণ ঠাণ্ডা হতে দিন।
🌿 3. এবার সব উপকরণ (জায়ফল বাদে) ব্লেন্ড করে পাউডার তৈরি করুন।
🌿 4. একবার হয়ে গেলে, উপরে একটি সূক্ষ্ম গ্রাটার ব্যবহার করে জায়ফল গ্রেট করুন।
🌿 5. এই মসলা চাই একটি এয়ার টাইট পাত্রে 3 থেকে ৪ মাসের জন্য সংরক্ষণ করতে পারেন। সবসময় একটি পরিষ্কার এবং শুকনো চামচ ব্যবহার করতে ভুলবেন না।