Sobarhat

আমাদের কথা
:::
রাসুল সা: বলেছেন, অবশ্যই মানুষকে সুস্বাস্থ্য ও সুস্থতার চেয়ে শ্রেষ্ঠ নিয়ামত আর কিছুই প্রদান করা হয়নি। (সুনানে নাসায়ি)

শরির সুস্থ রাখতে সুস্থ খাদ্যের গুরুত্ব অনস্বীকার্য। রাসুল সা. এর সামনে কিছু নিম্ন মানের খেজুর হাদিয়া এলে রুচীশীলতার মানদণ্ড নাবী সা. তা বিক্রি করে সেই দামে মানসম্মত খেজুর কিনে আনালেন।

সে খেজুরে ফরমালিন ছিলনা। সে খেজুর কার্বাইড দিয়ে পাকানোও ছিলনা। তবু তিনি তা গ্রহণ করেন নি। মানসম্মত খাদ্য কতটা গুরুত্বপূর্ণ এ আচরণ দিয়ে রাসুল সা. তা বুঝিয়ে দিয়েছেন।

বাংলাদেশের মতো প্রায়োন্নয়নশীল দেশে খাদ্যের তিন রকমের সমস্যা: অপুষ্টিকর মানহীন খাদ্য, ভেজাল দূষিত খাদ্য এবং হারাম বা নিষিদ্ধ খাদ্য।

অনিরাপদ খাদ্য রোগের জন্ম দেয়, অপুষ্টিকর খাদ্য কোনো রোগ ছাড়াই স্বাস্থ্যহানি ঘটায়, প্রজনন ক্ষমতা হ্রাস করে, যৌবনেই নর-নারীর যৌন দুর্বলতার কারণ ঘটায়, যার ফলে শুধু দাম্পত্যজীবন অসুখী হয় না, অসুস্থ ও দুর্বল সন্তানের জন্ম হয়, যারা প্রাপ্তবয়স্ক হওয়ার পরও শারীরিক ও মানসিকভাবে দুর্বলই থাকে।

বাংলাদেশে বছরে প্রায় ১৫ লাখ মায়ের বিকলাঙ্গ শিশুর জন্ম হচ্ছে ভেজাল খাদ্য গ্রহণের কারণে। ৩ লাখ মানুষ মরণব্যাধি ক্যান্সারে আক্রান্ত হচ্ছেন। ভেজাল খাদ্য খেয়ে মানুষ বছরে ১০ হাজার কোটি টাকার ওষুধ কিনছেন। গবেষণায় আরো উঠে এসেছে এসব খাবার থেকে ২০০ ধরনের রোগ সৃষ্টি হচ্ছে মানব দেহে।
আর হারাম খাবার খেয়ে মুসলমিমদের আধ্যাত্মিক শক্তি হ্রাস পাচ্ছে। বিশেষ করে শুকরের চর্বিযুক্ত চকলেট, চিপস, নুডুলস ইত্যাদি কিম্বা সরাসরি শুকর থেকে তৈরি খাদ্য খেয়ে মানুষ অসুস্থ হচ্ছে, নৈতিকতা হারাচ্ছে এবং সবচেয়ে বড় সম্পদ ঈমান হারাচ্ছে।

বিপরীতে ‘সবারহাট’ হালাল ও নিরাপদ খাদ্যের একটি উৎস গড়ে তুলতে চাচ্ছে। যে সকল পন্য সহজেই উতপাদন করা যায় তা উতপাদন করছে। যে সকল পন্য উতপাদন সাধ্যাতীত তা হালাল উতস থেকে সংগ্রহ করছে।

যেমন, ভোজ্য তেল হিসেবে সয়াবিনের পরিবর্তে সরিষার তেলকে স্থাপন করতে সরিষার তেল উতপাদন ও বিপনন করছে। গাওয়া ঘি। পলেন সমৃদ্ধ মধু। হলুদ, মরিচ, ধনিয়া, জিরা ইত্যাদির আয়োজন করেছে নিজস্ব তত্বাবধানে।

সৌদি আরব ও তুরস্ক থেকে চকলেট, গাওয়া, ত্বীন, যাইতুন, খেজুর ইত্যাদি সংগ্রহ করছে। এভাবে জীবন ধারণের সকল প্রয়োজনীয় পন্য ধীরে ধীরে সবারহাটের তালিকাভূক্ত করবে।

আপনি ও আপনারা হলেন “সবারহাট” এর প্রাণ শক্তি। আপনার জন্যেই এ উদ্যোগ। সকল সময় সবারহাটের পাশে থাকবেন এ একান্ত প্রত্যাশা। কল্যাণকর কাজে আল্লাহ আমাদের পরষ্পরকে সহোযগিতার তাওফিক দিন।

আবুল আলা মাসুম
সিইও
সবারহাট

আরও বিস্তারিত জানার জন্য যোগাযোগ করুন- 01841-827206 অথবা ভিজিট করুন www.sobarhat.com