Ipsodis - Vins et spiritueux de qualité

28/06/2026

Noduwine 2026

26/06/2026

Chers amis d’Ipsodis,
Notre dégustation prévue ce week-end est maintenue ce dimanche de 12h à 18h à Noduwez dans le cadre de Nodu•Wine.
Notre emplacement est à l’ombre d’un platane avec parasol et une fontaine avec bassin, dans une cour en carré d’une fermette.
Samedi, la dégustation est naturellement annulée pour le comfort et la sécurité de chacun.

À dimanche ! 🍷💦☀️

🍷 NODU'WINE 2026 – INFORMATION IMPORTANTE ☀️

En raison des fortes chaleurs annoncées et afin de garantir la sécurité de toutes et tous, la balade œnologique prévue ce samedi 27 juin de 15h à 19h et la balade cycliste de dimanche sont malheureusement annulées.

➡️ Bonne nouvelle : toutes les autres activités sont bien maintenues !

✅ Vendredi soir dès 20h : Ladies Night
Venez profiter d'une agréable soirée autour de dégustations de vins et de spécialités italiennes.

✅ Samedi à 19h30 : Souper champêtre
Le repas aux saveurs de l'Italie est maintenu.

✅ Dimanche :
🥂 Apéritif au Domaine du Cocher
🧺 Marché gourmand
🍷 Bar, restauration et animations

Nous vous invitons simplement à prendre les précautions nécessaires face à la chaleur : hydratez-vous régulièrement, privilégiez les zones ombragées et prenez soin des personnes les plus vulnérables.

Nous vous remercions de votre compréhension et espérons vous retrouver nombreux tout au long de ce beau week-end à Noduwez ! 🍷🌿

10/06/2026

☀️Notre grand rendez-vous dégustation de l’année: Nodu Wine 🍇
Le dernier week-end de juin à Noduwez
Le bon moment pour déguster et faire le plein de bons vins et bons produits. 🇮🇹🍷🍾🎶

Il y aura de nouveaux vins !
Alors qui vient passer un bon moment à l’ombre d’un platane 🌳 à côté d’une fontaine ⛲️?
Stand #2

24/05/2026

Ripasso 2017 de David Sterza 🍷🇮🇹
Sur une risotto à la saucisse italienne et porcini
En terrasse
Que demander de plus?

Le bonheur en toute simplicité

23/05/2026

Retour sur la dégustation privée en soirée sur le thème de la Vénétie et l’Italie du Nord
8 belles cuvées sélectionnées en fonction de l’audience
❤️ Coup de cœur pour le Lagrein 2024 et les liqueurs Andrea Da Ponte (Gatta Nera avec ses touches de menthe 🌱et réglisse et l’Amaro 33 au gingembre🫚)

Vous pourrez goûter nos cuvées à Noduwine le dernier week-end de juin à Noduwez (entre Hannut et Jodoigne) - 27 & 28 juin

D’ici-là, dégustez du bon et profitez du soleil .
🥂🍷☀️🥩🔥

05/02/2026

🌶️ Une bouteille couchée, vide… et pleine de souvenirs gourmands 🍃

Parfois, une bouteille vide raconte une belle histoire.
Celle-ci a accompagné salades, crudités et diverses préparations, apportant à chaque fois sa petite pointe de chaleur et ce caractère unique né de quelques mois de macération avec des 🌶️ piments de Calabre.

Un vinaigre piquant, subtil mais affirmé, qui éveille les papilles, réveille les assiettes et fait le bonheur des gastronomes.

Oui, elle est finie.
Et oui, on est heureux de la voir ainsi : preuve qu’elle a pleinement joué son rôle… jusqu’à la dernière goutte ❤️

À la prochaine bouteille 😉🍽️

25/12/2025

Valpolicella Classico 2024 de David Sterza
La simplicité et le plaisir d’un vin rouge fruité à souhait.
Bien ouvert, les fruits noirs et rouges vous emmènent en Italie 🇮🇹

Joyeuses fêtes de Noël ✨🎶

24/12/2025

L’Arco Rosso 2022 est arrivé.
C’est notre petit cadeau de Noël.
Racé, fruité et généreux comme à son habitude.

Joyeux Noël 🍇✨🎶

22/12/2025

Nous adorons cette nouveauté 🤤
✨ Antheos de Waldgries est un Santa Maddalena Classico rouge intense où se mêlent les élégantes Schiava 🍇 historiques et une touche de Lagrein expressive, révélant cerises mûres, fruits rouges et épices fines. Un vin au tempérament unique, équilibré et charmeur, parfait pour faire vibrer vos soirées et sublimer vos plats favoris ! 🍷🍒
Bolzano, Alto Adige / Sud Tyrol ⛰️🇮🇹

19/12/2025

🎄 Notre cadeau de Noël avant l’heure 🎄

Nous sommes fiers de retrouver deux cuvées emblématiques de notre sélection vénitienne dans le dernier Horeca Magazine – Décembre 2025 🍷✨

👉 Campo del Pra – VINI Sartor (Vénétie)
Un rouge de caractère qui a raflé prix sur prix en Italie ces trois derniers mois. Élégance, profondeur et personnalité : un vin qui ne laisse pas indifférent.

👉 La Frosca – Gini - Viticoltori dal 1600 (Soave Classico)
Une cuvée mythique, référence absolue du Garganega, plébiscitée depuis des années par les sommeliers italiens. Pureté, finesse minérale et grande élégance.

🎁 À l’approche des fêtes, c’est le moment idéal pour faire plaisir ou se faire plaisir avec des vins d’exception issus des plus beaux terroirs de Vénétie.

📩 N’hésitez pas à nous contacter.

👉 https://horecamagazine.be/horeca-magazine-268-december-2025/ (Page