Vins

08/02/2024

Partons une fois encore à la découverte de quelques viticulteurs présents à Mater Divin. Aujourd’hui, c’est sur trois domaines que j’ai décidé de jeter un coup de projecteur. Christelle et Emmanuel Couvreur seront heureux de vous accueillir sur le stand des Champagnes Couvreur Philippart et fils.
Élisabeth et Jacques Couvreur créent la marque Couvreur Philippart en 1974. Depuis lors, l’exploitation n'a cessé de peaufiner sa technique de fabrication en vue de proposer un champagne toujours plus prestigieux et raffiné.
Descendants de plusieurs générations de viticulteurs, Élisabeth et Jacques Couvreur ont su transmettre le virus à leur fils Emmanuel, qui prend leur suite en 1990. Rejoint en 2000 par son épouse Christelle, ils ont à cœur de perpétuer la qualité de leurs vins.
Soucieux d'élaborer un produit de qualité et respectueux du terroir champenois, Champagne Couvreur Philippart prête une grande attention au savoir-faire artisanal. N’hésitez plus, passez sur le stand pour déguster leurs produits.
Le Domaine de Las Coumes est dirigé par Didier Virginie Marin-rave, vignerons indépendants à Cases-de-Pène dans la vallée de l’Agly. Ils produisent, sur une surface de 16 hectares, des vins des Côtes Catalanes et du Roussillon dans les Pyrénées-Orientales.
Syrah, Grenache noir, Carignan, Macabeu, Mourvèdre, Muscat petits grains, Muscat d’Alexandrie, ces différents cépages leur permettent de vous proposer une jolie gamme de vins de caractère, ainsi que des vins doux naturels pour vos apéritifs. Les différentes maturités de leurs raisins feront la différence sur les vins.
Lors de votre passage à Mater Dei, ils se feront un plaisir de vous guider pour faire le meilleur choix en fonction de vos attentes.

Je vous présente enfin le Domaine de Clarmon, représenté par Denis Frėdėrique Josserand Le domaine est constitué de plusieurs parcelles d’une superficie totale de 20 hectares encépagés de Carignan, Syrah, Grenache, Cinsault, Marsellan et Mourvèdre dont une partie en Appellation d’Origine Contrôlée A.O.C Minervois.

Tous leurs vins ont été dégustés et médaillés dans les plus prestigieux concours mondiaux : Coup de coeur guide Hachette, Decanter, IWSC, Vinalies Internationales, Mondial de Bruxelles, Mondial des vins du Canada, Féminalises Beaune, Les grands vins du Languedoc Roussillon, Vignerons indépendants, Challenge to the Best French Wines and Spirit à Honk-Kong et à Miami.
Les vins du Domaine de Clarmon sont régulièrement cités dans la presse française et étrangère.
Ces 10 et 11 février, à Mater Divin c’est l’occasion rêvée de les découvrir sans faire la route jusqu’à Tourouzelle.

02/02/2024

Faisons place aujourd’hui à la présentation de deux nouveaux domaines.

Commençons par un nouveau Domaine qui nous fait cette année le plaisir de participer à Mater’divin pour la toute première fois.

Il s’agit du Domaine Gaëtan Duc, dans le Beaujolais.

Gaëtan a créé son domaine à l’âge de 23 ans ! Il est parti de rien, sans reprise familiale et a développé son domaine à force de travail et de ténacité.

Aujourd’hui, il travaille 6 hectares de vigne sur 2 appellations majoritaires que sont Moulin à vent et Chénas. Il travaille de façon raisonnée et se réjouit de vous faire déguster le fruit de son travail et de son amour de la vigne. N’hésitez pas à passer lui faire un petit coucou lors de notre salon du vin, ses vins, à ce qu’on m’a dit valent le détour !

Le second domaine que je vous présente aujourd’hui est un fidèle de Mater Divin, il fait partie du salon depuis la toute première édition.
Le Domaine de Bosc Long, où Jean-Christophe Casals élabore ses vins, compte pas moins de 55 hectares de vignes et est situé à Cahuzac-sur-Vère. Les bâtiments ont été construits en 1855 par un grand amateur d’opéra.
Il produit essentiellement du Gaillac qui est l’une des appellations les plus diversifiées dans le sud-ouest mais aussi une des plus anciennes.
Au début du vingtième siècle le domaine viticole a été amplement élargi. A cette époque de belles caves voûtées ont été construites avec des briques rouges de la région tarnaise . Il y avait aussi un tonnelier qui travaillait à plein temps pour produire des fûts de chêne nécessaires pour l’élaboration des vins du domaine.
Aujourd’hui , des cépages internationaux et régionaux sont cultivés au Domaine de Bosc Long. Il y a les cépages blancs comme le Chardonnay, le Sauvignon blanc, le Loin De L’œil et la Muscadelle. Pour les variétés de vins rouges, il y a le Merlot, le Cabernet-Sauvignon, le Braucol, la Syrah, le Duras et le Gamays. Tous ces cépages se développent sur des marnes argilo-calcaires.

Vous êtes curieux, vous désirez les déguster ? rendez-vous à Mater Divin les 10 et 11 février prochains.

31/01/2018

J-12. C'est la dernière ligne droite... Partagez un max ...

Il ne reste que 13 jours avant notre salon du vin, les verres sont bichonnés, les stands sont astiqués, les viticulteurs sont au taquet.... Il ne manque que vos partages pour faire de Mater'divin une édition de légende... Plus d'infos sur materdivin.jimdo.com

25/01/2018

J-16 avant Mater'divin. Pensez à vos agendas, faites de la place dans votre cave et surtout n'hésitez pas à venir nous rendre visite. Le cru 2018 s'annonce exceptionnel !

20/01/2018

Materdivin, c 'est dans trois semaines, n'hésitez pas à visiter notre site https://materdivin.jimdo.com pour plus d'informations.

17/01/2018

Le compte à rebours continue, Mater'divin, c'est tout bientôt....

09/01/2018

Mater'divin, c'est dans 1 mois, bloquez la date

27/11/2017

Mater'divin 2018 c'est parti, 19 stands et 18 viticulteurs, avec cette année des nouveautés. Pour les infos, restez informés et en avant première, la première nouveauté : les cognacs Christian Bertet. Des produits de qualité à prix minis. Un must à découvrir