Pierre Plas Chocolatier

Pierre Plas Chocolatier ✨Meilleur Chocolatier 2023 Gault & Millau
🌱Fabrication de la Fève à la Tablette
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09/08/2026

Bean to Bar - Épisode 3 : Concassage et vannage 🤎

Après la torréfaction, le cacao est prêt pour une nouvelle étape clé !

Une étape minutieuse qui prépare les fèves à devenir peu à peu du véritable chocolat 🍫

Recherche Flexi-Job - Nettoyage d'entreprise 🔍Nous sommes à la recherche d'une personne en flexi-job pour assurer le net...
05/08/2026

Recherche Flexi-Job - Nettoyage d'entreprise 🔍

Nous sommes à la recherche d'une personne en flexi-job pour assurer le nettoyage de notre chocolaterie !

🧹 Nettoyage et entretien des locaux
⏳ Fréquence : 1 fois toutes les deux semaines
📅 Jour à convenir ensemble, du mardi au vendredi compris

Intéressé.e ? Envoyez-nous votre CV et candidature via l'adresse e-mail mentionnée.

26/07/2026

Bean to Bar - Épisode 2 : La torréfaction 🔥

Après la réception et le tri des fèves, une nouvelle étape importante commence !

Cette étape demande précision et savoir-faire. Grâce à une maîtrise du temps et de la température, nous révélons progressivement les arômes du cacao, développons ses notes gustatives et préparons les fèves pour les prochaines transformations🤎

Rendez-vous dimanche prochain pour découvrir la partie 3 de notre série Bean To Bar 👀

19/07/2026

Cet été, découvrir les secrets du chocolat… De la fève à la tablette 🌱

Chaque dimanche, nous vous emmènerons au cœur de notre chocolaterie, à travers une série de vidéos dédiées au Bean-To-Bar : un savoir artisanal qui consiste à transformer nous-mêmes les fèves de cacao en chocolat, de la matière première jusqu’à la tablette finale 🍫

✨ Pour ce premier épisode, nous commençons par le commencement : la réception et le tri des fèves de cacao.

La collection d'été s'est installée à la chocolaterie ☀Rouge éclatante, parfum délicat & douceur estivale... La fraise s...
15/07/2026

La collection d'été s'est installée à la chocolaterie ☀

Rouge éclatante, parfum délicat & douceur estivale... La fraise s'invite et accompagne une collection imaginée avec passion, où chaque chocolat dévoile la star des beaux jours dans tous ses états 🍓

Un petit mot, un grand merci… et beaucoup de chocolat 🍫Notre Coffret Crayon, inspiré d’une trousse d’école, renferme de ...
21/06/2026

Un petit mot, un grand merci… et beaucoup de chocolat 🍫

Notre Coffret Crayon, inspiré d’une trousse d’école, renferme de délicieux chocolats au praliné noisette !

Le cadeau idéal pour remercier les professeurs et clôturer l’année scolaire sur une note gourmande 📚

Qui se souvient des parties de billes dans la cour de récréation ? 🎒✨Pour célébrer la fin de l’année scolaire, nous avon...
20/06/2026

Qui se souvient des parties de billes dans la cour de récréation ? 🎒✨

Pour célébrer la fin de l’année scolaire, nous avons imaginé un sac de billes revisité… en chocolat 🍫

À l’intérieur : de délicieuses billes de riz soufflé enrobées de chocolat noir et de chocolat au lait, pour une pause croustillante à souhait !

La fin de l’année scolaire approche… et si on disait merci avec gourmandise ? 🩵Notre coffret Marelle est une douce invit...
19/06/2026

La fin de l’année scolaire approche… et si on disait merci avec gourmandise ? 🩵

Notre coffret Marelle est une douce invitation à retomber en enfance. Inspiré de ce jeu emblématique des cours de récréation, il renferme de délicieux chocolats au praliné amande et fleur de sel, alliant douceur et gourmandise.

Une attention originale pour remercier les professeurs, instituteurs et toutes les personnes qui ont accompagné vos enfants tout au long de l’année. ✨

Adres

Rue Du Vivier 128
Bastogne
6600

Openingstijden

Dinsdag 09:30 - 18:30
Woensdag 09:30 - 18:30
Donderdag 09:30 - 18:30
Vrijdag 09:30 - 18:30
Zaterdag 09:30 - 18:30
Zondag 10:30 - 18:00

Telefoon

+3261411837

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