Chez Sophie

31/07/2026

La pêche est la vedette de l'été !
Retrouvez sa délicatesse dans notre fruisane Miami Ice peach.
Dans nos thés noirs Dammann
Pêche de vigne et l'Oriental !
En thé vert Basilur : Velvet Peach

29/07/2026

Chers clientes, chers clients, le magasin est ouvert aux horaires habituels.
Du mercredi au samedi de 10 à 18h , sauf le mercredi pause entre 12h30 et 14 h.
Vivement vous revoir !

01/07/2026

⚠️⚠️⚠️ Le magasin sera fermé pour congés du 6 au 28 juillet inclus.
Profitez de ce mercredi 1, jeudi 2, vendredi 3 et samedi 4 juillet pour faire vos réserves de thé et café !

26/06/2026

💥Un petit cadeau sympa, utile et durable ? Pensez aux pailles réutilisables !
En verre résistant, en bambou ou en métal elles feront tout leur effet dans les Cocktails, apéro ou long drinks !
Ajoutez à cela quelques belles tranches de fruits déshydratés de Chez Sophie !
Une rondelle d'orange dans le Spritz 🍊🍹 une tranche de citron dans le Mojito 🍋🍋‍🟩🍸...
🍍dans le Piña colada...
́rodéchet, , , ,

24/06/2026

19/06/2026

🪰🦟🐝 Ne laissez pas les insectes gâcher les précieux moments de convivialité en extérieur !
La poudre de Cade qui se consume lentement dans votre brûleur, laisse s'échapper une délicieuse odeur de garrigue et éloigne les insectes...
100% naturel !

12/06/2026

Un cadeau qui sera apprécié !

Les céramiques japonaises sont souvent sobres, inspirées de la nature.
Elles sont élégantes et authentiques. Parfaites pour un moment zen !
Votre boisson préférée s'en trouve sublimée...
Chez Sophie vous trouverez toute une gamme de tasses, mugs, bols, gobelets, boîtes à thé...de fabrication japonaise.

Nous vous proposons également des accessoires en rapport avec le thé et le café de la marque "KINTO Japan" et bien sûr de nombreux thés du Japon bio : Matcha, Gyukuro, Kukicha, Kukicha toasté, Bancha, Genmaicha et Genmaicha Matcha et un thé noir Benifuuki !

12/06/2026

🇯🇵GYOKURO ASAHI
Thé vert du Japon Bio🇯🇵
Une rareté japonaise de première classe, également appelée
« rosée de perles » ou « gouttes de rosée nobles ».
Les théiers poussent à l'ombre des arbres à feuilles caduques et sont recouverts de nattes de bambou deux semaines avant la récolte.
La feuille fine et régulière a une couleur vert foncé, légèrement brillante et dégage un arôme noble et fort avec une pointe de douceur.
Les feuilles peuvent être infusées deux à trois fois avec ensuite un temps d'infusion prolongé.

12/06/2026

AMATEURS DE THES JAPONAIS 🇯🇵NOUVEAU ! THE NOIR BIO JAPONAIS BENIFUUKI🇯🇵
A DECOUVRIR !
Au pays du soleil levant, traditionnellement orienté "thés verts", un intérêt pour les thés fermentés s'est récemment fait sentir.
Les thés noirs, de Darjeeling ou du Sri Lanka, gagnant de plus en plus en popularité, les entreprises de thé locales souhaitaient également satisfaire leurs amateurs de thés noirs exigeants.
La production de thés noirs, en l'occurrence ce Benifuuki issu de la culture biologique, est un succès !
Noir profond, la structure de la feuille visuellement est assez plane. La couleur de la tasse est dorée avec des nuances de rouge, au goût le corps est plein et la douceur agréable, un soupçon de prunes mûres persiste sur la langue.

2-4 minutes d'infusion 90° - 100° C température de l'eau 4-5 cuillères à café rasée/1 litre

03/06/2026

🥳LES INFUSIONS GLACEES SONT ARRIVEES Chez Sophie🏖️

Fruités, rafraîchissants et parfaits pour l'été : nos thés Cold Brew se déclinent dans les saveurs suivantes : 🍒Cherry time ( cerise vanille), 🫐Glace Myrtille (myrtille vanille), 🍨Merveille de fruits rouges (mûre framboise), 😘🍓Baiser de fraise, 🍑Pêche estivale et 🥭🍍Thé vert Eté tropical (mangue ananas).
Contrairement à la préparation traditionnelle du thé à l'eau chaude, le thé Cold Brew est PREPARE A L'EAU FROIDE.
L'extraction plus lente du thé dans l'eau froide permet aux arômes de se développer tout en douceur.
Le résultat est une infusion délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour les chaudes journées d'été. Ces thés sont également des compagnons rapides et faciles à emporter.
Nos mélanges à base de thé vert et de fruits pour l‘infusion à froid sont stérilisés par un procédé spécial, de sorte que vous pouvez compter sur une BOISSON SURE même si elle est préparée avec de l‘eau froide. Pour préparer l‘infusion à froid : 2 cuillères à café de thé dans 300 ml d‘eau froide et laisser infuser pendant 15 minutes.
Servi avec des glaçons, vous obtenez une boisson parfaite et rafraîchissante pour l‘été !
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