Wat zijn de openingstijden?

Woensdag 10:00 - 11:30 14:00 - 18:00 Donderdag 10:00 - 18:00 Vrijdag 10:00 - 18:00 Zaterdag 10:00 - 18:00

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Chez Sophie

Contactgegevens, kaart en routebeschrijving, contactformulier, openingstijden, diensten, beoordelingen, foto's, video's en aankondigingen van Chez Sophie, Detailhandelbedrijf, Rue Toussaint Gerkens, 68 b, Beaufays.

Thés, tisanes, herboristerie bio, cafés pures origines, épices, produits gourmands & healthy, accessoires pour préparation du thé et du café, gourmandises, articles d'artisans (bijoux, petits objets de déco, …), idées cadeaux...

12/06/2026

Un cadeau qui sera apprécié !

Les céramiques japonaises sont souvent sobres, inspirées de la nature.
Elles sont élégantes et authentiques. Parfaites pour un moment zen !
Votre boisson préférée s'en trouve sublimée...
Chez Sophie vous trouverez toute une gamme de tasses, mugs, bols, gobelets, boîtes à thé...de fabrication japonaise.

Nous vous proposons également des accessoires en rapport avec le thé et le café de la marque "KINTO Japan" et bien sûr de nombreux thés du Japon bio : Matcha, Gyukuro, Kukicha, Kukicha toasté, Bancha, Genmaicha et Genmaicha Matcha et un thé noir Benifuuki !

12/06/2026

🇯🇵GYOKURO ASAHI
Thé vert du Japon Bio🇯🇵
Une rareté japonaise de première classe, également appelée
« rosée de perles » ou « gouttes de rosée nobles ».
Les théiers poussent à l'ombre des arbres à feuilles caduques et sont recouverts de nattes de bambou deux semaines avant la récolte.
La feuille fine et régulière a une couleur vert foncé, légèrement brillante et dégage un arôme noble et fort avec une pointe de douceur.
Les feuilles peuvent être infusées deux à trois fois avec ensuite un temps d'infusion prolongé.

12/06/2026

AMATEURS DE THES JAPONAIS 🇯🇵NOUVEAU ! THE NOIR BIO JAPONAIS BENIFUUKI🇯🇵
A DECOUVRIR !
Au pays du soleil levant, traditionnellement orienté "thés verts", un intérêt pour les thés fermentés s'est récemment fait sentir.
Les thés noirs, de Darjeeling ou du Sri Lanka, gagnant de plus en plus en popularité, les entreprises de thé locales souhaitaient également satisfaire leurs amateurs de thés noirs exigeants.
La production de thés noirs, en l'occurrence ce Benifuuki issu de la culture biologique, est un succès !
Noir profond, la structure de la feuille visuellement est assez plane. La couleur de la tasse est dorée avec des nuances de rouge, au goût le corps est plein et la douceur agréable, un soupçon de prunes mûres persiste sur la langue.

2-4 minutes d'infusion 90° - 100° C température de l'eau 4-5 cuillères à café rasée/1 litre

03/06/2026

🥳LES INFUSIONS GLACEES SONT ARRIVEES Chez Sophie🏖️

Fruités, rafraîchissants et parfaits pour l'été : nos thés Cold Brew se déclinent dans les saveurs suivantes : 🍒Cherry time ( cerise vanille), 🫐Glace Myrtille (myrtille vanille), 🍨Merveille de fruits rouges (mûre framboise), 😘🍓Baiser de fraise, 🍑Pêche estivale et 🥭🍍Thé vert Eté tropical (mangue ananas).
Contrairement à la préparation traditionnelle du thé à l'eau chaude, le thé Cold Brew est PREPARE A L'EAU FROIDE.
L'extraction plus lente du thé dans l'eau froide permet aux arômes de se développer tout en douceur.
Le résultat est une infusion délicieuse et rafraîchissante, parfaite pour les chaudes journées d'été. Ces thés sont également des compagnons rapides et faciles à emporter.
Nos mélanges à base de thé vert et de fruits pour l‘infusion à froid sont stérilisés par un procédé spécial, de sorte que vous pouvez compter sur une BOISSON SURE même si elle est préparée avec de l‘eau froide. Pour préparer l‘infusion à froid : 2 cuillères à café de thé dans 300 ml d‘eau froide et laisser infuser pendant 15 minutes.
Servi avec des glaçons, vous obtenez une boisson parfaite et rafraîchissante pour l‘été !
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30/05/2026

TARATATA créateur de bijoux fantaisie, fabricant passionné, détourne des objets du quotidien ou des icônes Arty pour en faire des bijoux joyeux, décalés et originaux !
Inspirés par l'art, les couleurs et la culture pop, ils sont réalisés à la main avec des pierres, des perles, de la résine, ils sont lumineux et légers.
Fabriqués artisanalement avec soin et éthique en France, ils s'adressent aux personnes audacieuses et gaies !

Laissez-vous tenter...😍

29/05/2026

🫚 Baisse de tonus ? Manque d'énergie ? Digestion difficile ? Ballonnements ? Nausées ?....
Pensez aux bienfaits du GINGEMBRE ou tout simplement pour sa saveur inégalable !
Chez Sophie vous trouverez celui qu'il vous faut :
En poudre ou morceaux bio 🫚
En boissons : limonades, sirop, concentré, gingerbeer 🍹
En bonbons et graines de courges
Et bien sûr un dans un vaste choix de THÉS ET TISANES contenant du gingembre !

20/05/2026

RETOUR de nos élégants brûleurs de Cade en direct de Provence 🌞
Nos coffrets se composent d'un brûleur et d'une boîte de poudre de Cade.
Ils se déclinent en blanc, bleu, noir, jaune et vert et constitueront un cadeau apprécié !
En se consumant, la poudre libère une fumée délicatement parfumée qui a le pouvoir d'éloigner les INSECTES 🦟🪰🐝
Elle PURIFIE l'atmosphère et laisse dans votre intérieur un PARFUM de Provence !
Le Cade est un arbre voisin du Genévrier typique du pourtour méditerranéen. Réduit en poudre, en huile essentielle il constitue un remède naturel ancestral.

Les brûleurs de Cade conviennent aussi bien pour l'intérieur que pour la terrasse.
ZÉRO INSECTICIDE
ZÉRO PRODUIT CHIMIQUE

30/04/2026

Chers clients veuillez noter que le magasin sera exceptionnellement fermé le samedi 2 mai et le mercredi 6 mai. Dès jeudi 7 mai, retour aux horaires habituels.

29/04/2026

Réaliser des boissons originales, saines, savoureuses et à moindre coût "maison" ?
C'est facile !
Il vous suffit d'infuser des fleurs, des fruits, des herbes aromatiques, du thé, de la fruisane selon votre inspiration.
Et pourquoi ne pas rajouter des perles fruitées ?
Pour la facilité et l'esthétique, optez pour des récipients spécialement conçus à cette fin, comme nos bouteilles KINTO.
Nos maxi carafes avec le filtre intégré dans le bouchon évitent les résidus.

02/04/2026

THE VERT BIO GENMAICHA JAPONAIS

Genmai signifie riz brun.
Cette spécialité se compose de thé Bancha, auquel on ajoute environ 50 % de riz grillé ou soufflé.
Son goût incomparable se caractérise par la douceur du thé Bancha et par une agréable note de noisette et de caramel, légèrement sucrée.
Grâce à sa douceur fine, ce thé est idéal pour être dégusté toute la journée. Les novices en matière de thé vert peuvent également y faire leurs premières armes, notamment lorsqu'ils quittent de la gamme aromatisée.
Le riz soufflé est également appelé Blossom ou Flower et est à nouveau tamisé si nécessaire.
Notre qualité provient de la préfecture de Kagoshima, produite dans la région de Kirishima.

1-2 minutes d'infusion 75° - 90° C température de l'eau 4-5 cuillère à cafè par litre

Adres

Rue Toussaint Gerkens, 68 B
Beaufays
4052

Openingstijden

Woensdag	10:00 - 11:30
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