14/12/2025
Domaine Barraud, Mâcon Chaintré ‘Les Pierres Polies’ 2023
Deze Mâcon komt van de lagere hellingen van Chaintré, waar de klei-zandsteenbodem zorgt voor een fruitige, soepele en bijzonder aangename wijn.
De finesse en lichte mineraliteit maken hem een ideale combinatie bij een herfstgerecht zoals pasta met eekhoorntjesbrood (porcini). De frisse stijl ondersteunt perfect de aardse smaken van de porcini. En omdat verse porcini maar een beperkte periode verkrijgbaar zijn, is dit een combinatie die je zeker eens moet proberen zolang het seizoen duurt. 🥂🍄 https://www.domainebarraud.com