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Basin & Marot

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Basin & Marot

importation et vente de vins

12/06/2026

🍷𝐔𝐧 𝐁𝐚𝐧𝐝𝐨𝐥 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐥𝐚 𝐅𝐞̂𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐏𝐞̀𝐫𝐞𝐬 ? 🎁🍷

Si vous cherchez une idée cadeau pour ce dimanche, on a peut-être trouvé la bonne bouteille 😉

Ce samedi, nous vous faisons découvrir :

👉 Bandol Rouge 2021 – Domaine de La Tour du Bon Domaine de la Tour du Bon

Un grand classique de l’appellation, porté par Agnès Henry, où le mourvèdre exprime toute sa profondeur avec des notes de fruits noirs, de garrigue et d’épices, soutenues par une belle fraîcheur.

⏳ Un vin qui peut se déguster aujourd’hui… ou patienter quelques années en cave

🍷 En dégustation ce samedi à la boutique
📍 Rue du Page 88, Ixelles
🕚 11h – 19h

🎁 À la recherche d’autre chose ? Passez nous voir, nous serons ravis de vous aider à dénicher la quille parfaite pour la fête des pères.

09/06/2026

𝐃𝐢𝐦𝐚𝐧𝐜𝐡𝐞, 𝐨𝐧 𝐭𝐫𝐢𝐧𝐪𝐮𝐞 𝐚𝐮𝐱 𝐩𝐚𝐩𝐚𝐬 🍷❤️

Pour la Fête des Pères, on a mis de côté quelques belles bouteilles.

Des vins à ouvrir tout de suite, d’autres à oublier quelques années en cave, et surtout des bouteilles qui créent de beaux souvenirs autour de la table.

Passez nous demander conseil, on adore ce genre de mission 😉🍾

⏰
Lun 12h-18h
jeu-ven 12h-19h
samedi 11h-19h

📍rue du Page 88

05/06/2026

✨𝐋𝐞 𝐂𝐡𝐞𝐧𝐢𝐧 𝐪𝐮𝐢 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐩𝐚𝐫𝐥𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐮𝐢 ⚡

Vous avez vu passer l’arrivée des vins des à la cave il y a quelques semaines ?

Ce samedi, on vous propose de découvrir la cuvée qui a mis tout le monde d’accord : « Dans les Perrons » 2024 🍷

📍 Direction les Coteaux du Loir, où Julien Peltier poursuit, aux côtés d’Élisabeth et Benoît Jardin, le travail mené depuis plus de trente ans sur les grands terroirs de Jasnières et des Coteaux du Loir.

« Dans les Perrons », c’est :

🍇 100% Chenin
✂️ Vendanges manuelles
👐 Fermentation sur levures indigènes
🪵 Élevage de 11 mois en barriques
✨ Vin non filtré

Dans le verre ?

🌼 fleurs blanches délicates
🍐 poire fraîche et fruits à chair blanche
🪨 tension minérale caractéristique
💧 belle matière sans lourdeur
⚡ finale saline, longue et vibrante

Un Chenin de terroir, précis, lumineux et terriblement digeste. Le genre de bouteille qui rappelle pourquoi la vallée du Loir est l’un des terrains de jeu les plus passionnants pour ce cépage.

🍷 Dégustation gratuite ce samedi

📍 Basin & Marot • Rue du Page 88, Ixelles
🕚 De 11h à 19h

À samedi pour un verre ? ✨🍇

03/06/2026

☀️ LE canon de l’été à tout petit prix ✨

L’Esprit de Trapadis 2023 🌿

🍷Grenache pure, élevée en cuve béton pour garder tout le fruit. Rubis, framboise, notes épicées, bouche fraîche et gourmande, tanins soyeux.

😎 Il a tout du compagnon idéal des beaux jours : celui qu’on ouvre à l’apéro, qu’on partage à table et qu’on est toujours content d’avoir en réserve.

🧑‍🌾 Hélen Durand, 5e génération
🍇 Sur un domaine planté aux pieds des Dentelles de Montmirail, entre Rasteau et Cairanne

À découvrir sans tarder.

📍 En cave maintenant chez Basin & Marot

29/05/2026

• NEW• 🇮🇹 𝐔𝐧𝐥𝐢𝐭𝐫𝐨 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞 𝐚𝐮 𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜 🤍⚡

On connaissait déjà l’iconique Unlitro rouge d’ , la bouteille d’un litre qu’on ouvre à table et qui disparaît souvent plus vite que prévu…

Bonne nouvelle :
👉 Unlitro existe désormais en blanc !

Et comme son grand frère, l’idée reste la même : un vin pensé pour le partage, la convivialité et les verres qui s’enchaînent sans effort. Le nom “Unlitro” fait d’ailleurs référence à cette tradition italienne du litre posé au milieu de la table.

Un assemblage méditerranéen pensé dans le même esprit que le rouge : du plaisir, de la fraîcheur et une buvabilité redoutable.

👐 Pressurage direct
🏺 6 mois d’élevage en cuves béton
✨ Non filtré, non collé
🌿 Agriculture biodynamique

Dans le verre :

🍋 agrumes frais
🌼 fleurs blanches
🌿 herbes méditerranéennes
💧 texture souple et désaltérante
⚡ finale saline qui appelle le verre suivant

Un blanc de copains, de terrasse, de grandes tablées et d’apéros qui débordent un peu sur le dîner.

Et forcément, on avait envie de vous le faire découvrir en dégustation ce samedi 🍷

📍 Rue du Page 88, Ixelles
🕚 11h – 19h

27/05/2026

⚡️🍷 ARRIVAGE · Lezèr 2025 · Foradori
Dolomiti IGT · Trentino, Italia 🇮🇹

Le 2025 vient d’arriver en cave!

⛰️Glouglou ultime des Dolomites. Teroldego à 84%, fraise des bois, cranberry, bouche fraîche et saline. On le met au frais, on l’ouvre, on recommence…

À servir frais. Maintenant. Ce soir.

Et pour ceux qui ne connaissent pas encore : le Lezèr est né d’un accident. Une grêle estivale en 2017 avait saccagé la récolte de Teroldego chez Foradori. Plutôt que de jeter, Elisabetta et sa famille ont vinifié ce qui restait en courte macération, ont appelé ça lezèr (« léger » en dialecte trentin) et ont lancé sans le savoir leur vin de soif culte. Depuis, chaque millésime est une nouvelle variation. Le blend change, l’étiquette aussi. La buvabilité, jamais.

📍 Basin & Marot, en cave maintenant
🍇

22/05/2026

☀️ Le printemps dans le verre !

Fraîchement arrivée à la cave : « C’est le Printemps » 2025 de Dard & Ribo.

En parfaite concordance avec la météo, René-Jean Dard et François Ribo nous envoie leur Syrah du nord avec toute son âme, florale, poivrée, tendue. Une matière franche portée par la sève du millésime. Un naturel absolu.

Quand le ciel daigne se souvenir que c’est le printemps, on débouche les vins qui lui ressemblent. ☀️

📅 Ce Samedi | 11h–19h | Entrée libre

20/05/2026

⚡️ 𝐋𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐦𝐢𝐞𝐫 𝐛𝐥𝐚𝐧𝐜 𝐝𝐞 𝐉𝐞𝐚𝐧 𝐅𝐨𝐢𝐥𝐥𝐚𝐫𝐝 🤍🍇

Oui, vous avez bien lu 👀

Après des décennies à marquer l’histoire du Gamay et des grands Morgon,
👉 Jean Foillard signe enfin son premier blanc.

Une toute nouvelle cuvée née d’une parcelle de 1,4 hectare de Chardonnay située au lieu-dit Pizay, à Saint-Jean-d’Ardières.

🌿 100% Chardonnay
🪨 Terroirs calcaires et granitiques
✂️ Vendanges manuelles
👐 Travail sans intrants chimiques

Pour cette première édition, Alex et Jean Foillard ont choisi une approche assez singulière :
❄️ macération à froid de 3 jours en grappes entières
🏺 élevage en cuves béton, vieux fûts et jarres en grès
✨ intervention minimale, fidèle à la philosophie de la maison

2023 étant un millésime solaire et généreux, ce premier blanc joue davantage sur :
🍐 la richesse du fruit
🌼 les fleurs blanches
🍋 les agrumes mûrs
💧 avec une vraie tension minérale et saline en fond

Un blanc ample mais précis, qui révèle une facette encore inédite du travail des Foillard.

Seulement environ 12 000 bouteilles produites pour cette toute première cuvée.

📍 Disponible dès maintenant à la cave

15/05/2026

🍇 𝐋𝐞 𝐫𝐞𝐭𝐨𝐮𝐫 de La 𝐆𝐚𝐥𝐨𝐜𝐡𝐞 en 𝐁𝐥𝐚𝐧𝐜 💛

Bonne nouvelle :
Après une petite absence,
👉 La Galoche Blanc du Domaine Saint-Cyr revient enfin à la cave…et sera en dégustation ce samedi 😉

Ce Chardonnay coche exactement ce qu’on attend d’un blanc de copains bien fait : fraîcheur, précision et buvabilité.

🌿 100% Chardonnay
🍇 Vignes de 30 ans
🪨 Argilo-calcaire
👐 Levures indigènes
⏳ 6 mois d’élevage en cuve inox
✨ Légère filtration

Au verre :
🍋 agrumes frais
🌼 fleurs blanches
🍐 fruits croquants
💧 bouche fluide et désaltérante

Un blanc précis, pensé avant tout pour le plaisir et la buvabilité. ⚡️

🍷 En dégustation ce samedi
📍 Rue du Page 88, Ixelles
🕚 11h – 19h

13/05/2026

⚡️NEW en cave⚡️Domaine Les Maisons Rouges 🍷🌿

On est très heureux d’accueillir
👉 Les Maisons Rouges
dans les rayons.

📍 Direction les appellations confidentielles de Jasnières et Coteaux du Loir, avec un domaine qui travaille la Loire autrement depuis plus de 30 ans.

👩‍🌾 Élisabeth et Benoît Jardin s’installent en 1994 après une reconversion dans la viticulture, convaincus du potentiel immense des terroirs de Jasnières.À l’époque : quelques très vieilles vignes à remettre sur pied et seulement un demi-hectare de rouge.

Aujourd’hui, le domaine compte 9 hectares, entièrement tournés vers deux cépages historiques de la région :
🍐 le Chenin
🌶️ le Pineau d’Aunis

🌿 Travail en agriculture biologique depuis 2002
✅ Certification bio obtenue en 2007
✨ Biodynamie (Biodyvin) depuis 2009

Au domaine, l’idée est claire : produire des vins fins, minéraux et profondément liés à leurs terroirs de silex et de quartz.

🪵 Les élevages sur lies en fûts sont poussés pour gagner en complexité et en garde, sans jamais masquer l’identité du vin.

🍷 Trois cuvées viennent d’arriver :

✨ Facétie 2023
Pétillant élaboré en méthode traditionnelle à partir de Pineau d’Aunis.
🌶️ Poivre
🍓 fruits rouges
⚡ énergie fraîche et épicée
⏳ élevage 12 mois
🚫 sans sulfitage ajouté

🪨 Dans les Perrons 2024
Blanc sec de Chenin, issu de parcelles très caillouteuses riches en silex et quartz.

🌼 fleurs blanches
🍐 fruits frais
💧 ampleur et minéralité
⏳ élevage de 11 mois en barriques
✨ vin non filtré

Un blanc à la fois large, tendu et profondément salin.

🌶️ Solice 2024
Rouge autour du Pineau d’Aunis, cépage historique de la vallée du Loir, avec une touche de Gamay et Cabernet Franc.
Un profil épicé, frais et très ligérien.

📍 Disponibles dès maintenant à la cave

Adres

Rue Du Page 88
Brussels
1050

Openingstijden

Dinsdag	12:00 - 19:00
Woensdag	12:00 - 19:00
Donderdag	12:00 - 19:00
Vrijdag	12:00 - 19:00
Zaterdag	11:00 - 19:00

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Website

http://www.basin-marot.be/

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