16/12/2025
Onze Franciacorta van Monzio Compagnoni heeft er een nieuw broertje bij. De Franciacorta Rosé Brut “Alla Moda” is een TOP bubbel, Het is gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir-druiven, traditioneel gevinifieerd en volgens de klassieke methode tot mousserende wijn verwerkt. De rijping op de gisten duurt 24 maanden.
Helderroze van kleur en met fijne en aanhoudende bubbels, opent in de neus met aroma's van fruit, geroosterde amandel, vanille en geroosterd hout. De slok is fris en vol, met een goede persistentie.
Ideaal als aperitief en bij rauwe vis.
Bestel hem tijdig als je hem nog op de feesttafel wenst.
We zetten alvast een flesje open om te proeven !!