Cidrerie Iduna

28/04/2026

17/12/2025

Cider Supernova! 🍯🍏🥂🍾
Collab: De Mederie en Cidrerie Iduna

Cider met honing. Gedegorgeerd, méthode traditionelle.

Oogst 2024 - Belgische oude rassen.
10 maanden gerijpt ‘sur lie’.

,

25/10/2025

Puur sap - Doolbos ‘25
Appel-perensap uit het Doolbos 🍎 🍐

Oude rassen, hoogstambomen & onbespoten fruit

07/09/2025

Kom vandaag ciders proeven in het Doolbos!
Geniet van de prachtige natuur en een cidertje onder een stralend nazomerzonnetje! ☀️ 🌳

📍Zedelgemsesteenweg 162 Eernegem
🕑 14h-20h

06/08/2025

11/06/2025

[Change]

Na een jaar vol hard werk is het eindelijk zover: onze nieuwe ciders zijn klaar! Tijdens de zomerzonnewende presenteren we maar liefst vier nieuwe ciders.

Deze nieuwe natuurciders luiden een nieuw hoofdstuk in voor mij als agroecoloog en cidermaker. Een stap dichter bij het proeven van het landschap en de natuur in en rond het Doolbos.

Onze nieuwe huisstijl sluit dan ook naadloos aan bij de waarden en missie die we als Cidrerie Iduna willen uitstralen. Bedankt om dit zo mooi te capteren !

19/05/2025

Lente 2025
Bloesems in het Doolbos 🌺 🌸
Veteraan perenbomen, jonge appelbomen, kweepeer en meidoorn 🍏 🍎 🍐

30/04/2025

Lente 2025
Bloesems in het Doolbos 🌺 🌸
Veteraan perenbomen 🍐

05/02/2025

🍏 Van boomgaard tot fles! 🍏

Alumnus Bertjan Olivier brengt met smaak van oude appelrassen tot leven. Met respect voor natuur en traditie maakt hij ambachtelijke cider van hoogstamboomgaarden. 🌳🍾

Ontdek meer: https://www.voedsel-anders.be/hoogstamboomgaarden-oude-rassen-en-agro-ecologie-een-flesje-iduna

01/02/2025

Een beetje laat of nog net op tijd… maar dit was 2024 voor Cidrerie Iduna! 🍎🍐🌳🥂

30/01/2025

Hoogstamboomgaarden, oude rassen en agro-ecologie – in een flesje cider 🍾

Dank aan Voedsel Anders Vlaanderen en de West-Vlaamse Milieufederatie voor het mooie artikel over mijn cideravontuur, Cidrerie Iduna! In hun artikel belichten ze mijn missie: het behoud van oude appelrassen en het West-Vlaamse landschap.🌳
Met enkel puur appelsap en spontane gisting breng ik de smaken van traditionele hoogstamboomgaarden weer tot leven. 🍐🍎🥂
Als jonge zij-instromer in de landbouwsector zijn de uitdagingen groot, maar ik blijf vastberaden: de toekomst van ons platteland ligt in de verbinding tussen boer en bord.
Heb jij een oude boomgaard in Oost- of West-Vlaanderen? Ik zoek graag samen naar manieren om dit erfgoed te bewaren. Neem gerust contact op via cidrerie-iduna.be!

Lees het volledige artikel hieronder!

Pomko Louis De Jaeger Bertjan Olivier

Bertjan Olivier maakt Belgische stijl cider op basis van Belgische appels terwijl hij het West-Vlaamse landschap doet heropleven.