Les Compagnons du Samson

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Gesves
Les Compagnons du Samson

Service de réinsertion socio-professionnelle par le travail de la terre, du C.P.A.S. de Gesves. Maraîchage BIO et local !

04/09/2026

Petit moment au jardin avec Étienne 🍀🎃

Ici, on laisse la nature faire son travail...
un peu de soleil , de pluie, de patience et beaucoup de mains dans la terre.🌿

Cultiver, prendre soin de notre petit coin de nature et profiter simplement de ce qu'il nous offre...c'est ça, le bonheur au jardin. ❤️

02/09/2026

Au jardin, ça pouce !🌱🌱🌱

Petit tour dans nos parcelles...et quel plaisir de voir tout ce petit monde de grandir! 🍀

Les jeunes plants prennent doucement leurs place , pendant que les choux et autres légumes continuent de se développer généreusement. 🌿

Derriére ces belles images, il y a beaucoup de travail : préparation du sol, plantations, entretien, patience...et surtout beaucoup de passion !🧑‍🌾👩‍🌾

27/08/2026

🌱De nouveaux plants sont arrivés au maraîchage!🍀

Aujourd'hui, nous avons reçu de nombreux plants qui vont bientôt rejoindre nos parcelles 🌿

Au programme: chicorée scarole, radicchio, pain de sucre, laitues, mâche, pourpier, chou chinois, chou pointu, épinards, cresson et roquette. 🌿🌱

Alors, le mains dans la terre, au grand air pour planter!

Du travail, de bonne humeur et surtout le plaisir de faire les choses ensemble!💪😊

13/08/2026

🍎🫑🍅🫑🍅🫑🍅🫑🍅🫑🍅🫑🍅🫑🍅🫑🍅🫑

La cuisine des Compagnons en pleine activité!

En ce moment, nos légumes sont à l'honneur dans la cuisine des Compagnons 👨‍🍳👩‍🍳

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Le tomates sont transformées en délicieux coulis et en sauces tomates, afin de profiter pleinement de leur goût et de leur fraîcheur.

🥒 Les courgettes et les poivrons, dont le rendement est au top cette année, sont préparés, coupés et mis au congélateur afin d'eviter le gaspillage et de pouvoir en profiter plus t**d.

❤️Un grand merci à Étienne, Corentin, Antonio et Milan, qui se sont donnés à fond pour réaliser toutes ces préparations !❤️

🌱 Une belle façon de valoriser nos récoltes, éviter le gaspillage et profiter des légumes toute l'année !😊

!

09/08/2026

🍆💜 LE FESTIVAL DES AUBERGINES EST LANCÉ 💜🍆

Chez Les Compagnons, l'aubergine se décline en couleurs, en formes et surtout...en saveurs ! 😊

🖤 Black Beauty - généreuse, charnue et fondante, la grande classique.

💜 Graffiti - originale avec ses jolies rayures, douce et delicate.

🤍 Blanche- une chair douce et fondante, parfaite pour de nombreuses recettes.

🥚 Blanche Œufs - petite, ronde et tendre , avec une chaire délicate.

❤️ Ronde rouge - ronde, colorée et savoureuse, plaine de caractère.

💜 Japanese Pickling - fine et allongé, tendre et idéale à cuisiner entière ou en pickles.

🔥 Grillées, rôties, farcies, panées, marinée, en caviar ou en ratatouille...

Mille façons de déguster les aubergines!

🌱 Cultivées avec passion, pour vous offrir des aubergines fraîches, locales et pleines de goût.

💜 Faites place à l'aubergine...et régalez- vous ! 💜

08/08/2026

🌿 Hier, nous avons décidé d'aménager notre terrain et de déplacer le compost, qui nous a donné une très belle terre, afin de l'utiliser dans les serres.

🌱Nous avons arraché les anciens plants de fresiers et niveler le terrain pour faciliter les accès et préparer la suite du travail.

🙏Un grand merci à Vincent, qui a pris les commandes de notre tracteur-qui a eu un peu mal à démarrer 😁 - mais une fois lancé , le travail a été rondement mené ! 🚜 💪

🎩Chapeau à toute l'equipe pour le désherbage et la préparation du terrain 🎩

Petit à petit, le terrain prend forme ...et les projets avancent! ✨️✨️✨️

✨️Un grand bravo à Corentin, Étienne, Benjamin, ainsi qu'à nos deux étudiants Antonio et Milan !

Bravo à toute l'équipe et merci pour votre énergie et votre engagement! ❤️

06/08/2026

🍅 Rien de meilleure que des produits frais et locaux!🍀

Aujourd'hui, nous partageons avec vous les belles photos de nos tomates et tomates cerises, cultivées avec soin et appréciées par nos clients. ❤️ Merci à notre fidèle cliente pour sa confiance et pour choisir nos tomates!

Et pour prolonger le plaisir, découvrez aussi notre délicieuse soupe maison aux tomates !
Un vrai goût d'été dans chaque cuillère! 🍝🍅

Merci à tous pour votre soutien et votre fidélité.
N'hésitez pas à partager vos photos et vos recettes réalisées avec nos légumes!😊

02/08/2026

🎆🥒 SURPLUS DE COURGETTES BIO
- PROFITEZ-EN !🎆🥒

Suite à un surplus de production, nous mettons en vente nos courgettes à transformer au prix exceptionnel 2,20 €/kg !

✅️ Fraîches
✅️ En grande quantité
✅️ Idéales pour la transformation ( soupes, sauces, conserves, purées, etc. )

📩 Intéressé(e) ? Contactez-nous dès maintenant en message privé pour connaitre les quantités disponibles et réserver votre commande.

🙏 Merci de partager cette publication pour soutenir une agriculture bio locale porteée par une structure de réinsertion sociale. Votre partage peut faire toute la différence!🌱❤️

23/07/2026

🐔❤️ Voici Étienne avec notre petite gourmande, qui ne manque jamais une occasion de venir picorer quelques tomates...Elle aussi sait reconnaitre les bonnes choses! 🍅

La vie au jardin , c'est ça: de belles récoltes, quelques tomates grignotées, des éclat de rire et beaucoup de passion.

Chez Les Compagnons la saison des tomates est bel et bien lancée !
Cultivées avec soin dans nos serres, nos premières tomates sont enfin prêtes à rejoindre vos assietes.
Fraîches, coloreés , savoureuses... elles n'attendent plus que vous! 🍅

Passez nous voir et venez découvrir les saveurs de la saison!

Un immense bravo et merci à Étienne et à toute l'équipe pour leur engagement, leur savoir-faire et cette magnifique récolte.❤️

16/07/2026

🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅🍅
🍅 Les tomates cerises sont prêtes pour la récolte !🍅

Elles rougissent plus rapidement que les anciennes variété à plus gros fruits...et quel plaisir de les voir arriver petit à petit!

🍆 Corentin et Étienne ont récolté les aubergines en duo: en binôme, le travail devient un moment de partage et de convivialité.

Un grand bravo aussi à nos étudiants pour leur participation á la plantations des poireaux, très tôt ce matin.

Pierre et Aurélien, merci pour votre motivation et votre trés bon travail!

Chez Les Compagnons, chaque geste compte pour faire vivre une agriculture bio, locale et solidaire. ❤️

Adresse

5 Ry Del Vau
Gesves
5340

Heures d'ouverture

15:30 - 19:00

Téléphone

+32478783830

Site Web

http://www.lescompagnonsdusamson.com/

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