Tous nos produits sont sans gluten, et certains sont aussi Vegan. Belvas développe une gamme complète de pralines et truffes bio avec pour thème principal « le retour aux goûts authentiques» : chocolat noir 72%, praliné aux noisettes du Piémont, caramel salé « maison », ganaches authentiques, …
L´ensemble des matières premières utilisées par Belvas proviennent du commerce équitable, c´est-à-di
re qu´elles sont achetées à leur juste prix sans exploitation de la main-d´oeuvre des pays producteurs. Du sucre du Paraguay, du cacao d´Equateur, de la noix de coco du Sri Lanka,…certains emballages proviennent de villages à Madagascar. Tous les emballages sont certifiés FSC. Depuis 2005, les chocolats Belvas ont obtenu la licence Max Havelaar. Ce label garantit aux consommateurs que les produits mis en vente sont bien issus du commerce équitable. En plus de ses certifications équitables, Belvas développe des pralines et truffes 100% BIO. Depuis toujours, Belvas se targue de rester entièrement artisanale malgré son succès important à l´étranger. Belvas exporte vers l´Allemagne, les Etats-Unis, la France et la Grande-Bretagne. En Belgique, Belvas est référencé dans les magasins spécialisés Bio et chez « Delhaize » au rayon boulangerie. En mars 2011, Belvas est devenue la première chocolaterie écologique du Nord de l'Europe en obtenant le prix EMAS de la Commission Européenne.
-------------------------------------------------------------------------------
Belvas Chocolaterie, an artisan chocolate factory located in the South of Belgium, was founded in 1987. Belvas makes organic & fair-trade certified chocolates. All our products are Gluten free, and some are also Vegan certified. In 2005, Thierry Noesen took over the company. This perfectionist and idealistic expert in cocoa thinks “organic” and also “fair”. His challenge: to show the whole world that our products with Fair Trade origins are as tasty as they are respectful of man and especially of small producers. We use sugar from Paraguay, cocoa from Ecuador, coconut from Sri Lanka, even the packaging is produced in Madagascar with a fair approach. Since November 2005, Belvas chocolates received Max Havelaar’s certification. Max Havelaar’s label guarantees to the consumers that the products which are on the market actually have fair trade origins. For the past 4 years, besides its fair trade certifications, Belvas developed 100 % ORGANIC pralines and truffles. Belvas mainly exports to Germany, the United States, France and Great Britain. One can also find our products in the organic group of stores and in the high standing supermarkets in England. Belvas can be found in the Belgian organic specialized stores and more recently at Delhaize in the bakery department as well as in other groups of supermarket such as Carrefour and Colruyt. Since March 2011, Belvas is the first ecological chocolate factory in the North of Europe as it obtained the EMAS certification from the European Commission.
----------------------------------------------------------------------------------------------------
Belvas is een ambachtelijke chocolaterie die bio en fairtrade chocolades maakt. Al onze producten zijn gluten vrij, en sommige zijn ook Vegan gecertifieerd. Onze cacao komt exclusief van Peru en San Domingo. De hazelnoten van Piemonte in Italië, de amandelen van Murcia in Spanje, de coco va Sri Lanka... Wij aken onze recepten nog handmatig, onder andere onze huisgemaakte gezouten caramel, enkel met suiker, room en zout; alles bio natuurlijk ! Onze chocolades zijn te vinden in de bio-zaken (Een volledige lijst staat op onze website : http://www.chocolaterie-belvas.be/nl/verkooppunten/ ), en in België ook bij Delhaize, afdeling bakkerij (onder de naam "Max Havelaar ballotin")
Nos chocolats sont en vente dans tous les magasins bio (liste complète se trouve sur notre site web à l'adresse: http://www.chocolaterie-belvas.be/fr/points-de-vente/), ainsi que chez Delhaize au rayon boulangerie (chez Delhaize notre produit est connu sous le nom "Ballotin Max Havelaar").
