03/06/2026
Notre pyramide un peu bancale mais remplie de super poêles! Chez De Buyer on vise l’excellence, et chez Sapiens Sapiens c’est pareil! 🍳🥘
🇫🇷 de Buyer : le guide des gammes
🖤 MINERAL B / MINERAL B BOIS / MINERAL B PRO
Acier naturel • La star de la marque
→ Saisit parfaitement viandes & œufs, devient antiadhérente avec le temps (culottage), dure toute une vie. La poêle de grand-mère revisitée par les chefs.
⚙️ CARBONE PLUS
Tôle d’acier blanche • Entrée de gamme pro
→ Même logique que la Mineral B, matériau 100 % naturel, idéale pour les cuisines professionnelles intensives.
✨ ALCHIMY
Inox • Polyvalente & élégante
→ Compatible induction, va au four, facile à entretenir. Le choix des chefs qui veulent de l’inox sans compromis.
🔥 AFFINITY
Inox multicouche (5 à 7 plis) • Haut de gamme inox
→ Diffusion de chaleur proche du cuivre, sans le contraintes d’entretien. Conçue d’une seule pièce, sans fond rapporté.
🌸 MILADY
Inox • Prise en main pensée
→ Poignée particulièrement ergonomique, batterie de cuisine complète, esthétique soignée.
🥄 PRIM’APPETY
Inox AISI 304 • Qualité pro accessible
→ Casseroles, sauteuses, faitouts, la batterie complète pour une cuisine durable et sérieuse.
🟤 CHOC / CHOC EXTREME
Aluminium forgé antiadhésif • Efficacité max
→ Chauffe ultra rapide et homogène, revêtement sain, idéale pour les cuissons douces et la pâtisserie.
🟠 PRIMA MATERA
Cuivre • Le luxe de la cuisson
→ Conductivité thermique exceptionnelle, intérieur inox facile à entretenir et première gamme cuivre compatible induction. Un bijou.
🧁 PÂTISSERIE
Moules, cercles, Elastomoule silicone, entonnoirs à piston, mandolines…
→ L’autre univers de de Buyer, référence absolue en école de pâtisserie.
Made in France • Label EPV