14/03/2025
Robert Parker: ook fan van Casa Castillo!
'Propiedad Viticola Casa Castillo' met drijvende kracht en wijnmaker José María Vincente is een top-bodega in de D.O.P. Jumilla en bij uitbreiding in heel Spanje. De lokale druif monastrell wordt er sinds oudsher met zorg verbouwd.
De regio El Altiplano de Jumilla geniet van een continentaal klimaat dat ietwat gemilderd wordt door de nabijheid van de Middellandse Zee. De wijngaarden liggen hoofdzakelijk op de steile hellingen van La Sierra del Molar. Casa Castillo doet er alles aan om finesse alle kans te geven in het harde klimaat van de regio. Alle druiven worden met de hand geplukt. De gisting gebeurt in inoxen cuves en ondergronds betonnen kuipen. Om genoeg fraicheur te behouden, worden meer en meer hele trossen (niet ontsteeld dus) gemacereerd. De rijping van de wijnen vindt plaats in betonnen cuves, in vaten van 5000, daarna van 500 liter en worden ongefilterd gebotteld. Sinds 2019 zijn alle wijnen biologisch gecertificeerd.
Dat deze aanpak rendeert staat buiten kijf: jaar na jaar stijgt de bodega in alle rankings tot het kroonjuweel “Pie Franco” als eerste rode Mediterrane wijn zelfs 100 punten kreeg bij Robert Parker. Maar is het nu 98, 99 of toch 100, de wijn is uiterst gebalanceerd, krachtig maar toch elegant met complexe, mooi gepolijste, zijdezachte tannines. Hout is nauwelijks merkbaar, het rijpe fruit domineert.
Dit unieke pareltje is uiteraard maar gelimiteerd beschikbaar maar Xpertvinum krijgt de laatste jaren steeds de kans om een zeer beperkt aantal flessen te bemachtigen. De nieuwe jaargang, 2022 (98 punten in de nieuwe Parkergids), zal 122,80 euro kosten. Wie nu reserveert en betaalt krijgt 10% korting. Schrijf dus snel in door ons een mail te sturen, reserveren kan vanaf 1 fles, geen probleem, het is een mooie kans om een echte topwijn in huis te halen en ook effectief te proeven.
Andere nog beschikbare wijnen van Casa Castillo zijn:
- Pie Franco 2019 - 97 punten Parker (nog 1 fles) aan 79,20 euro
- Pie Franco 2021 – 99 punten Parker (nog 14 flessen) aan 122,80 euro
- Valtosca 2023 – 94 punten Parker, 27,70 euro
- Las gravas 2020 en 2021, beiden 98 punten Parker, 55,50 euro
- El Molar 202, 94 punten, 22,90 euro
- Monastrell 2022, 93 punten, 16,75 euro
Stuk voor stuk zijn dit goedgemaakte, smaakvolle wijnen voor gewoon gebruik of voor een speciale gelegenheid.
Bestellen kan best via onze website of via persoonlijk contact.
www.xpertvinum.be