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Pierre Castin

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Pierre Castin

Itinéraire

Amateur de couteaux depuis toujours, j'en fabrique depuis 2013. Opinels custom mais aussi d'autres modèles. Je suis également graphiste et illustrateur.

Fabricant de couteaux, graphiste et illustrateur

17/10/2026

Tictac tictac... rendez-vous au 25e salon BKS de la coutellerie à Gembloux les 7 et 8 novembre prochains! :-)

12/10/2026

Pliant à cran plat, lame en RWL34 microbillée et manche en bois d'orignal du Québec. Passe lacet et perle en bois du renne.

09/10/2026

La semaine dernière, deux amis d'enfance, Ivan et Yannick, sont venus passer deux jours à l'atelier pour fabriquer leur couteau. Un piémontais en VG10 et wengé pour l'un et un cran plat en 14C28N et prunier pour l'autre. Merci à eux pour leur participation active et leur bonne humeur! Encore un très bon moment de partage autour d'une passion commune. :-)

09/10/2026

Le cuir de notre ancien canapé entame une nouvelle vie, sous forme... d'étuis de couteaux bien sûr! What else? Un cuir noir grainé magnifique doublé de fin cuir de veau pour protéger les manches, le tout réhabilité par le , centre de formation et d'insertion socio-professionnelle adapté! Ces étuis magnifiquement réalisés cochent donc toutes les cases du recyclage et de l'économie sociale :-)

24/09/2026

Une mise en situation plus 'authentique'! ;-)

23/09/2026

Couteau pliant à pompe arrière, lame inox 14c28n et manche en ébène du Gabon... à retrouver sur ma table au prochain salon de Gembloux début novembre :-)

18/09/2026

Ce nouveau modèle pliant s'inspire du couteau traditionnel d'Ouzbékistan: le Pitchak, reconnaissable à sa lame haute et son manche fin. Le plus souvent richement décoré, il est utilisé en cuisine mais fait aussi partie de l'art décoratif ouzbek.
Je l'ai voulu plus sobre et épuré. C'est un cran plat, avec une lame en suminagashi inox, des platines en Z20 microbillées et un manche en ébène du Gabon. Il sera sur ma table au prochain salon de la coutellerie de Gembloux les 7 et 8 novembre prochains :-)

14/09/2026

Voici le couteau droit réalisé par Olivier lors de son stage à l'atelier la semaine dernière. Manche en grenadille du Sénégal, lame en suminagashi, 215 mm de long pour 100 mm de tranchant et 121g 👍

29/08/2026

Après le stage qu'il est venu faire à l'atelier, Olivier repart avec ce couteau pliant à cran plat. Lame suminagashi VG10, ressort brut de traitements thermiques et manche en wengé. Merci à lui pour son intérêt et sa participation active! Encore un très bon moment de partage de passion. :-)

21/08/2026

Valentine est venue passer 2 jours près de moi à l'atelier et nous avons fabriqué cette dague :-) Suminagashi VG10, garde en inox et manche en ébène du Gabon :-)

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