Ancient 茶 Teas

17/01/2024

Voici les 10 thés que vous pourrez trouver chez Ancient 茶 Teas à 7890 Wodecq.
Ces 10 thés sont introuvables dans le commerce et ne sont disponibles que chez Ancient 茶 Teas et Les Feuilles Vertes.
Parmi ces thés, 8 sont garantis sans pesticides (une exclusivité en Belgique).
Ces 10 thés sont tous des thés d'exception vous garantissant de longues infusions et d'intenses moments de plaisir.
N'hésitez pas à nous contacter pour toute commande à venir chercher à Wodecq.

07/12/2022

Aujourd’hui, dégustation des huit thés sans pesticides sélectionnés par Les Feuilles Vertes, d’un zhen shan xiao zhong et de perles de jasmin avec Juan et Aurélien au Quai N4, à Ath.

Un magnifique moment d’échanges et de partage en toute décontraction…

22/05/2022

Prêt à recevoir nos hôtes pour un voyage de découverte des différentes techniques de préparation des thés de Chine !

17/12/2021

Disponibles chez Ancient Teas (7890 Wodecq)!pour les amateurs de thés de cru de Wallonie picarde !

Il n'est pas trop t**d pour s'en procurer avant Noël et se les offrir ... ou se les faire offrir !🍃🍂

http://www.lesfeuillesvertes.com/site/produit/yun-wu-the-vert/

15/12/2021

Les fabuleux thés de Chine sans pesticides sont disponibles à La Cense d'Hortésie à 7890 Wodecq et peuvent être commandés sur le site d'Open Food Network (lien en commentaire).

Un bonheur pour les amateurs de thé du Pays des Collines qui vont trouver près de chez eux des produits que l'on ne trouve normalement qu'en Chine !

10/01/2021

Et le dernier des thés sans pesticides que vous pouvez vous procurer chez Ancient 茶 Teas à 7890 Wodecq : le Pu ´Er cuit ...
Attention : il est hautement addictif 😉

La série de thés sans pesticides - Gong Ting Pu Er 宫廷普洱
http://www.lesfeuillesvertes.com/site/produit/gong-ting-pu-er-the-sombre/

Gong Ting signifie « La cour de l’empereur » ou « Le palais de l’empereur ». Le nom de ce thé désigne une très haute qualité de Pu’er en vrac qui contient des jeunes pousses. La liqueur rouge profonde développe des arômes de cacao, de sous-bois, de terre, … L’infusion sucrée, suave et douce en bouche est typique de ce type de Pu’er cuit (Shu).

Date de production : 2013
Productrice : Madame Ding.
Situation des jardins : Lincang, Yunnan, Chine.
Altitude des jardins : 1400 m.
Cultivar : Yunnan Daye.
Façon de cultiver : en état naturel.
Âge des théiers : 70 ans.
Infusions multiples : 100°C/5-10g/10-50cl.

10/01/2021

Et voici le Pu ´Er cru. Que vous pouvez également trouver chez Ancient 茶 Teas à 7890 Wodecq pour celles et ceux qui habitent dans les environs.

La série de thés sans pesticides - Xi Ding Sheng Pu 西定生普
http://www.lesfeuillesvertes.com/site/produit/xi-ding-sheng-pu-the-sombre/

Un Pu’er cru (Sheng) provenant d’un jardin Sheng Tai, ce qui signifie que les théiers poussent dans un environnement naturel avec une belle diversité biologique. Frais, mielleux, tirant vers le sucre de canne et facile à boire, ces belles feuilles se bonifieront en vieillissant, alors qu’elles perdront en fraîcheur pour gagner de la profondeur et évoluer vers plus de boisé.

Date de production : printemps 2019
Producteur : Ke San.
Situation des jardins : Xiding, Menghai, Yunnan, Chine.
Altitude des jardins : 1500 m.
Cultivar : Yunnan Daye.
Façon de cultiver : en état naturel.
Âge des théiers : 50 ans.
Infusions multiples : 100°C/5-10g/10-50cl.

08/01/2021

Vous trouverez également ce thé à Wodecq, Wallonie picarde, pour votre plus grand bonheur tant il est bon !

La série de thés sans pesticides - Hong Gong Fu 红工夫
http://www.lesfeuillesvertes.com/site/produit/hong-gong-fu-the-rouge/

Ce thé vous séduira par ses arômes fleuris de rose ancienne. Excellente qualité de thé rouge du Sichuan, qui contient des feuilles torsadées de taille moyenne. À l’infusion, elles libèrent des arômes de chocolat raffiné, un peu épicés et longs en bouche.
C’est un délice pour accompagner de bonnes pâtisseries.

Date de production : fin printemps 2018.
Producteur : professeur He.
Situation des jardins : Tianquan, Ya’an, Sichuan, Chine.
Altitude des jardins : 800m.
Cultivar : Fuxuan N° 9.
Infusions multiples : 90°C/5-10g/10-50cl.

08/01/2021

Devinez où vous pouvez également trouver ce thé si vous habitez en Wallonie picarde ? Oui, chez nous à 7890 Wodecq !

La série de thés sans pesticides - Hong Guan Yin 红观音
http://www.lesfeuillesvertes.com/site/produit/hong-guan-yin-the-rouge/

Un fabuleux thé rouge contemporain, élaboré à partir d’un cultivar de Wulong, Hongxin Tie Guan Yin. Le producteur de ce thé traite habituellement des Tie Guan Yin, classiques et modernes, qui sont les plus connus des thés Wulong de Anxi. Le jardin est un vrai paradis pour les théiers, avec une biodiversité intacte et sans utilisation de pesticides.

Ce thé donne un parfum cacaoté et des notes fruitées, un goût moelleux, onctueux et long en bouche.

Date de production : printemps 2019
Producteur : Maître Yang.
Situation des jardins : Bijiashan, Anxi, Fujian, Chine.
Altitude des jardins : 700 .
Cultivar : Hongxin Tie Guan Yin.
Infusions multiples : 90°C/5-10g/10-50cl.

07/01/2021

Magnifique thé issu d’un magnifique jardin que j’ai eu le bonheur de visiter …
Disponible comme tous les autres à 7890 Wodecq pour les amateurs de Wallonie picarde.

La série de thés sans pesticides - Lao Guan Yin 老观音
http://www.lesfeuillesvertes.com/site/produit/lao-guan-yin-the-bleu-vert/

Un Tie Guan Yin classique revisité ! Le jardin est un vrai paradis pour les théiers, avec une biodiversité intacte et sans utilisation de pesticides. Ce thé vous fera voyager entre les différents goûts du thé Wulong, de Minnan (sud du Fujian) à Minbei (nord du Fujian). Sa liqueur ambrée révèle des arômes intenses de caramel, de fruits secs, avec une belle longueur en bouche et un arrière-goût bien fleuri et légèrement minéral.

Date de production : printemps 2019.
Producteur : Maître Yang.
Situation des jardins : Bijiashan, Anxi, Fujian, Chine.
Altitude des jardins : 700m.
Cultivar : Hongxin Tie Guan Yin.
Infusions multiples : 95°C/5-10g/10-50cl.