Schmelzer Bulgaria

Home
Bulgaria
Sofia
Schmelzer Bulgaria

Решения за съхранение, почистване, вентилация и изпитване на зърното. Системи за транспорт на зърно.

31/08/2026

🌾 СЕДМИЧЕН БЮЛЕТИН ЗА СЪХРАНЕНИЕ НА ЗЪРНО
31.08–06.09.2026 г. | Schmelzer Bulgaria | Зърносъхранение 4.0
🌻 Първите количества слънчоглед в склада: критични са първите дни на съхранението

📌 АКТУАЛНА ТЕМА НА СЕДМИЦАТА
🌻 Новата реколта вече влиза в зърнохранилищата
С началото на септември вниманието постепенно се измества от подготовката на зърнохранилищата към правилното приемане и първоначалното управление на новата реколта от слънчоглед.
Първите дни след приемането са особено важни.
В склада вече не управляваме само условията на околната среда, а конкретна нова партида с определена температура, влажност, примеси и физическо състояние.
👉 В този период всяка партида трябва да бъде измерена, идентифицирана и проследявана, преди да бъде смесена с вече съхраняван материал.

🌦️ ОБОБЩЕНИЕ НА МЕТЕОРОЛОГИЧНАТА ОБСТАНОВКА
Седмицата ще бъде динамична.
В началото се очаква горещо и предимно сухо време, с максимални температури около 31–36°C. От вторник–сряда атмосферата постепенно ще стане по-неустойчива в западните и централните райони. Около 3–4 септември се очаква преминаване на атмосферно смущение със силна купесто-дъждовна облачност, валежи, гръмотевични бури и локално градушки. След това температурите ще се понижат до около 25–30°C. В събота се очаква стабилизиране и ново затопляне.

🌡️ Северна България
Началото на седмицата ще бъде горещо — в много райони около 32–35°C. Около 3–4 септември се очаква осезаемо понижение и валежи. След това отново ще последва затопляне.
Тенденция:
☀️ горещо → 🌧️🌩️ рязка промяна → 🌤️ затопляне
За #Русе например прогнозите показват около 33–34°C в началото, около 26–28°C на 3–4 септември, след което отново повишение.

🌡️ Южна България
Във вътрешността температурите ще бъдат сред най-високите в страната — около 34–36°C в началото на периода. Промяната около 3–4 септември може да бъде съпроводена с интензивни локални валежи и гръмотевични явления. След това температурите отново ще се повишат.
Тенденция:
🔥 силно нагряване → 🌩️ атмосферна промяна → ☀️ ново затопляне

🌡️ Североизточна България и Черноморието
По Черноморието температурите ще бъдат по-умерени заради морското влияние.
За района на #Варна и #Бургас началото на периода се очакват около 27–30°C, с временно понижение около 3–4 септември и последващо затопляне през уикенда. Тук обаче влажността остава особено важен фактор при решенията за аериране.
Тенденция:
🌤️ умерено топло → 🌧️ по-влажно и нестабилно → 🌤️ затопляне

🌡️ Югозападна България
В началото на периода се очакват високи температури, а от вторник–сряда нараства вероятността за локални валежи и гръмотевични бури. Около 3–4 септември се очаква понижение на температурите.
Тенденция:
🌡️ горещо → 🌩️ нестабилно → 🌤️ по-хладно → затопляне

🌧️ ВАЛЕЖИ И ВЛАЖНОСТ — ОСОБЕНО ВАЖНИ ПРИ НОВАТА РЕКОЛТА
Тази седмица съчетава горещо начало и последващ период на валежи. За новоприетия слънчоглед това означава, че трябва да се следи не само времето извън склада, но и как всяка партида реагира вътре в него.
Особено внимание:
- при приемане след горещ ден;
- при партиди с по-висока влажност;
- при наличие на значително количество примеси;
- при смесване на партиди с различни температури;
след валежния период;
- при последващото затопляне през уикенда.

Източници на метеорологичната прогноза
НИМХ | The Weather Channel | ECMWF | Meteo Balkans | Meteoblue
Прогнозата е динамична и регионалните условия трябва да се проверяват непосредствено преди оперативни решения за аериране.

🌻 ПРИЕМАНЕ НА НОВИЯ СЛЪНЧОГЛЕД
Първото измерване е началната точка на съхранението
При всяка нова партида е важно да бъдат установени поне:
🌡️ температура
💧 влажност
🌾 съдържание на примеси
🦗 наличие на признаци за складови неприятели
📊 произход и идентификация на партидата
Тези показатели трябва да бъдат свързани с конкретната партида и да останат част от нейната история.
📌 Не смесвайте неизвестното с неизвестното.
Партида с различни характеристики не трябва автоматично да се смесва с вече съхраняван материал само за да се освободи приемната зона.

🌡️ ПЪРВИТЕ ДНИ СЛЕД ПРИЕМАНЕТО
След постъпването на новото зърно започва същинското управление на съхранението.
Следете:
- промяната на температурата;
- температурните разлики между зоните;
- горните слоеве;
- периферните зони;
- тенденцията във времето;
- реакцията след аериране.
⚠️ Особено внимание при слънчогледа
Слънчогледът има различни характеристики на съхранение от пшеницата и ечемика. Затова не пренасяйте автоматично режима на управление от една култура към друга.

💨 АЕРИРАНЕ ПРЕЗ ТАЗИ СЕДМИЦА
В началото на седмицата високите температури ограничават възможностите за ефективно охлаждане през деня. Около 3–4 септември температурите ще се понижат, но тогава се увеличава вероятността за валежи и висока влажност.
📌 Това означава:
по-ниска температура ≠ автоматично подходящ въздух за аериране.
Преди включване проверете:
🌡️ температурата на зърното;
🌡️ температурата на външния въздух;
💧 абсолютната влажност;
💨 движението на въздушната маса;
⏱️ очакваната продължителност на подходящите условия.

⚠️ ОСНОВНИ РИСКОВЕ ПРЕЗ ПЕРИОДА
🔥 1. Прегряване
Горещото начало на седмицата може да увеличи температурното натоварване в склада.
💧 2. Повишена влажност
Валежният период около 3–4 септември може да промени условията около зърнохранилището.
💦 3. Кондензация
Рязката промяна на температурите изисква внимание към студените метални повърхности и горните слоеве.
🌡️ 4. Температурен градиент
Нова партида може да има различна температура от вече съхраняваното зърно.
🦗 5. Складови неприятели
Високите температури в началото на септември продължават да създават благоприятни условия за активност.

🟢 ОБЩА ПРЕПОРЪКА
При новата реколта започнете мониторинга от първия тон.
Не чакайте температурна аномалия, за да започнете наблюдението.

При приемане на новото зърно:
✅ измервайте;
✅ идентифицирайте;
✅ документирайте;
✅ оценявайте.

След приемане:
📊 наблюдавайте тенденцията;
🌡️ следете температурния профил;
💧 контролирайте влагата;
💨 аерирайте само при подходящи условия.
При промяна на времето:
⚠️ оценявайте едновременно температурата и влажността, а не само едната величина.

🌾 ОБЩ ИЗВОД
Новата реколта вече е в зърнохранилището. Сега започва същинското съхранение.
Началото на септември поставя нова задача пред операторите на зърнохранилища: да управляват едновременно новоприетите партиди и вече съхраняваното зърно при бързо променящи се метеорологични условия.
🌻 Приемайте с измерване.
🌡️ Следете с мониторинг.
💨 Аерирайте само при подходящи условия.
📊 Вземайте решения на база данни, а не само на прогнозата.
Защото доброто съхранение започва не когато се появи проблемът, а с първото измерване.

#Зърносъхранение #СъхранениеНаЗърно #Слънчоглед #Зърнохранилище #ТемпературенМониторинг #АериранеНаЗърно

24/08/2026

🌾 СЕДМИЧЕН БЮЛЕТИН ЗА СЪХРАНЕНИЕ НА ЗЪРНО
24–30.08.2026 г. | Schmelzer Bulgaria | Зърносъхранение 4.0
🌻 Новата реколта наближава: готово ли е зърнохранилището за слънчогледа?

🌦️ ОБОБЩЕНИЕ НА МЕТЕОРОЛОГИЧНАТА ОБСТАНОВКА
Последната седмица на август ще бъде динамична от гледна точка на температурите.
Периодът започва с топло до горещо време, след което около 26–27 август се очертава осезаемо захлаждане, на места съпроводено с валежи и гръмотевични явления. Към края на седмицата се очаква ново повишение на температурите.
За съхранението на зърното особено важно е, че тази промяна няма да бъде еднаква във всички части на страната.
🌡️ Северна България
В Северозападна и Северна Централна България началото на периода ще остане горещо, с дневни температури около 32–36°C, а локално и по-високи. Около 26–27 август се очаква по-съществено понижение, което може да създаде по-благоприятен температурен прозорец за охлаждане.
Тенденция:
☀️ горещо → 🌧️🌬️ захлаждане → ☀️ ново затопляне.

🌡️ Южна България
В Южна Централна и Югоизточна България температурното натоварване ще бъде по-високо в началото на периода. Във вътрешността дневните температури могат да достигнат 34–37°C, докато по Черноморието ще бъдат по-умерени.
И тук се очаква захлаждане около 26–27 август, последвано от ново затопляне.
Тенденция:
🔥 силно нагряване → 🌧️ кратък по-хладен период → 🌡️ ново затопляне.

🌡️ Североизточна България и Черноморието
По Черноморието температурите ще останат по-умерени — около 29–32°C в началото на периода.
Тук обаче температурата трябва да се разглежда заедно с по-високата атмосферна влажност. При захлаждането около 26–27 август именно влажността може да се окаже определящ фактор при вземането на решение за аериране.
Тенденция:
🌤️ умерено топло → 🌧️ по-влажно и по-хладно → 🌤️ затопляне.

🌡️ Югозападна България
В района на София и котловините началото на периода ще бъде топло, с дневни температури около 30–32°C.
Захлаждането около 26–27 август се очаква да бъде по-осезаемо, след което температурите отново ще започнат да се повишават.
Тенденция:
🌡️ топло → ❄️ осезаемо захлаждане → 🌤️ постепенно затопляне.

🌧️ ВАЛЕЖИ И ВЛАЖНОСТ
Промяната около 26–27 август може да бъде съпроводена с краткотрайни валежи и гръмотевични явления в различни части на страната. За зърнохранилищата това има двойно значение:
По-хладният въздух може да създаде възможност за охлаждане на зърнената маса. Но ако е съпроводен с висока влажност или валежи, не трябва автоматично да се приема като подходящ за аериране.

Източници на метеорологичната прогноза
The Weather Channel | НИМХ | ECMWF | Meteoblue | Windy.com

📌 Прогнозата е динамична. Регионалните стойности трябва да се проверяват непосредствено преди вземане на решение за аериране.

🌻 АКТУАЛНА ТЕМА НА СЕДМИЦАТА: В КОМЕНТАР
Новата реколта от слънчоглед наближава. Това е моментът за последна цялостна проверка на зърнохранилищата — от почистването и профилактиката до температурния мониторинг, аерацията и контрола на влагата.
👉 Практическите препоръки за подготовката на зърнохранилищата са в първия коментар към публикацията.

🌾 СЪСТОЯНИЕ НА СЪХРАНЯВАНОТО ЗЪРНО
В края на август зърното вече е преминало през продължителен период на високи летни температури. Основното внимание трябва да бъде насочено към:
🌡️ температурните разлики между отделните зони;
🔥 натрупването на топлина в горните и периферните слоеве;
💧 движението и преразпределението на влагата;
🦗 активността на складовите неприятели;
📊 тенденциите, регистрирани от системите за температурен мониторинг.
Не гледайте само моментната температура. Следете нейното развитие.

⚠️ ОСНОВНИ РИСКОВЕ ПРЕЗ ПЕРИОДА
☀️ Продължаващо нагряване в началото на седмицата
🌡️ Рязка промяна на температурите около 26–27 август
💧 Повишена атмосферна влажност при преминаване на атмосферната промяна
💦 Риск от кондензация при неподходящо съчетание на температура и влажност
🔥 Запазване на по-високи температури в отделни зони на зърнената маса
🌬️ Неправилно използване на краткия прозорец за аериране
🦗 Продължаваща активност на складови неприятели

🟢 ОБЩА ПРЕПОРЪКА ЗА ПЕРИОДА
Следете температурния преход, а не само по-ниската температура. До 25 август:
✅ следете температурния профил на зърнената маса;
✅ обърнете внимание на горните и периферните слоеве;
✅ проверете температурите на покривните и стенните повърхности;
✅ подгответе аерационната система за възможния по-хладен период.

При захлаждането около 26–27 август:
⚠️ не включвайте автоматично аерацията само защото външният въздух е по-хладен;
⚠️ проверете температурата и абсолютната влажност на въздуха;
⚠️ оценете температурната разлика между въздуха и зърното;
⚠️ при валежи или висока влажност обърнете специално внимание на риска от кондензация.

След 27 август:
📊 продължете мониторинга, тъй като новото затопляне може отново да увеличи топлинното натоварване.

#Зърносъхранение #СъхранениеНаЗърно #Слънчоглед #СъхранениеНаСлънчоглед #Зърнохранилище #ТемпературенМониторинг #АериранеНаЗърно

17/08/2026

🌾 СЕДМИЧЕН БЮЛЕТИН ЗА СЪХРАНЕНИЕ НА ЗЪРНО
17–23.08.2026 г. | Schmelzer Bulgaria | Зърносъхранение 4.0
🌡️ Захлаждане в средата на седмицата: възможност за охлаждане или риск от конденз?

🌾 АКТУАЛНА ТЕМА НА СЕДМИЦАТА
Рязкото захлаждане не означава автоматично подходящ момент за аериране
След горещите дни в началото на седмицата температурите на зърнената маса, покривните конструкции и стените на зърнохранилището няма да се променят със същата скорост, с която се променя температурата на външния въздух.
Точно тук се появява важният момент.
Когато външният въздух стане значително по-хладен, разликата между него и все още топлите конструкции или зърнена маса може да стане значителна.
А ако едновременно с това се повиши влажността, трябва да се оцени и рискът от кондензация.
⚠️ Затова:
по-хладен въздух ≠ автоматично подходящ въздух за аериране.
Преди включване на аерационната система трябва да се съпоставят:
🌡️ температурата на зърното;
🌡️ температурата на външния въздух;
💧 относителната влажност;
💨 абсолютната влажност;
🏗️ температурното състояние на покрива и стените;
📊 температурните тенденции в различните точки на зърнената маса.

🌦️ ОБОБЩЕНИЕ НА МЕТЕОРОЛОГИЧНАТА ОБСТАНОВКА
Периодът 17–23 август започва с високи летни температури, но прогнозата показва осезаемо захлаждане около 18 август, последвано от ново повишение на температурите през следващите дни.
За София актуалните прогнози показват ориентировъчно:
🌡️ 17 август: около 32–33°C
🌡️ 18 август: около 27–29°C
🌡️ 19–23 август: постепенно връщане към 30–35°C
🌙 Минимални температури: приблизително 13–19°C, според района.

В отделни части на страната температурите може да бъдат по-високи, особено в низините. По-хладният период около 18 август може да бъде придружен от промяна във влажността и локални валежи.
Тази динамика е важна за съхранението, защото създава кратък температурен прозорец за охлаждане, но едновременно с това може да промени рязко условията около зърнохранилището.

📌 Основният въпрос през тази седмица не е само кога въздухът ще се охлади, а дали охлаждането ще бъде подходящо за зърнената маса.

Очаквана тенденция
Начало на периода: горещо, с дневни температури около 30–35°C
Около 18 август: осезаемо понижение, на места до около 27–30°C
Втора половина: ново затопляне, с дневни температури отново около 30–35°C
Валежи: възможни локални превалявания и гръмотевични явления при преминаване на атмосферната промяна.

Източници на метеорологичната прогноза
The Weather Channel | НИМХ | ECMWF | Meteoblue | Windy.com

⚠️ ОСНОВНИ РИСКОВЕ ПРЕЗ ПЕРИОДА
☀️ Натрупване на топлина през горещото начало на седмицата
🌡️ Рязка промяна на температурния режим около 18 август
💧 Повишена влажност при преминаване на атмосферната промяна
💦 Риск от кондензация при неподходящо съчетание на температура и влажност
🔥 Запазване на по-висока температура в отделни зони на зърнената маса
🌬️ Неправилно използване на краткия прозорец за аериране
🦗 Продължаващ риск от развитие на складови неприятели при високи температури

🟢 ОБЩА ПРЕПОРЪКА ЗА ПЕРИОДА
Използвайте захлаждането като възможност, но само след проверка на условията.
В началото на седмицата:
✅ проследявайте температурната тенденция в зърнената маса;
✅ обърнете внимание на горните и периферните слоеве;
✅ следете температурите на конструкциите;
✅ подгответе системата за аериране за възможния по-хладен период.
Около 18 август:
⚠️ не включвайте автоматично аерацията само заради по-ниската температура;
⚠️ проверете абсолютната влажност на въздуха;
⚠️ следете температурната разлика между зърното и външния въздух;
⚠️ при валеж или рязко повишаване на влажността оценете допълнително риска от конденз.
След захлаждането:
📊 продължете мониторинга, защото новото затопляне може отново да повиши температурното натоварване на зърнохранилището.

🌾 ОБЩ ИЗВОД
Не всяко захлаждане е възможност за аериране.
Периодът 17–23 август е добър пример защо съхранението на зърното трябва да се управлява динамично.
След горещото начало на седмицата идва осезаемо захлаждане около средата на периода, но именно тогава трябва да се оцени какво се случва с:
температурата на зърното + температурата на въздуха + влажността + състоянието на конструкциите.

💡 Правилният момент за аериране не се определя от това дали навън е „по-хладно“, а от това дали външният въздух може безопасно да промени температурния режим на зърнената маса.
Мониторингът показва какво се случва. Анализът показва защо. А правилното действие определя резултата.

#Зърносъхранение #СъхранениеНаЗърно #ТемпературенМониторинг #Конденз #АериранеНаЗърно #КачествоНаЗърното #Зърносъхранение40

10/08/2026

🌾 СЕДМИЧЕН БЮЛЕТИН ЗА СЪХРАНЕНИЕ НА ЗЪРНО
10–16.08.2026 г. 🌡️ Горещите дни изпитват стабилността на съхраняваното зърно

Schmelzer Bulgaria | #Зърносъхранение 4.0

🌦️ ОБОБЩЕНИЕ НА МЕТЕОРОЛОГИЧНАТА ОБСТАНОВКА

Периодът 10–16 август ще започне с горещо и предимно сухо време, като най-високите температури се очакват около 11–12 август. След това се очаква постепенно понижение на температурите, с вероятност за локални превалявания и гръмотевични бури на места.

Във вътрешността на страната температурите ще бъдат по-високи, докато по Черноморието ще останат по-умерени.

Очаквана тенденция за страната:

🌡️ Дневни температури: приблизително 28–35°C
🌙 Нощни температури: приблизително 12–20°C
🌧️ Валежи: ограничени, но с вероятност за локални превалявания и гръмотевични бури
💧 Влажност: по-висока сутрин и вечер и по-ниска през най-топлите следобедни часове

📌 За аерирането не е достатъчно да знаем само температурата на въздуха. Важна е комбинацията между температура, относителна и абсолютна влажност.

Източници на метеорологичната прогноза

The Weather Channel | НИМХ | ECMWF | Meteoblue | Windy.com

🌾 АКТУАЛНА ТЕМА НА СЕДМИЦАТА
Горещото време не е основание за автоматично аериране

През август зърното вече е в режим на съхранение, а температурните процеси в него се развиват постепенно.

При дневни температури над 30°C металните покриви и стени на зърнохранилищата се нагряват значително. Това може постепенно да повиши температурата в горните и периферните слоеве на зърнената маса.

В същото време прохладните нощи създават възможност за охлаждане.

Но:

⚠️ По-хладният въздух не винаги е подходящ въздух за аериране.

Ако нощният въздух е с висока абсолютна влажност, неговото използване може да внесе допълнителна влага в зърнената маса.

Затова решението за аериране трябва да се основава на:

🌡️ температурата на зърното;
🌡️ температурата на външния въздух;
💧 относителната влажност;
💨 абсолютната влажност;
📊 температурната тенденция в различните точки на зърнохранилището.

⚠️ ОСНОВНИ РИСКОВЕ ПРЕЗ ПЕРИОДА
☀️ Нагряване на покривните и стенните конструкции
🌡️ Повишаване на температурата в периферните слоеве
💧 Миграция и преразпределение на влагата
🔥 Формиране на локални горещи точки
🦗 Активност на складови неприятели
🌬️ Аериране при неподходяща абсолютна влажност
📉 Пропускане на ранните признаци на температурни отклонения

🟢 ОБЩА ПРЕПОРЪКА ЗА ПЕРИОДА
Охлаждайте зърното стратегически, а не просто при първата хладна нощ.

През тази седмица е препоръчително:

✅ ежедневно проследяване на температурния профил;
✅ сравняване на данните между различните измервателни точки;
✅ особено внимание към горните и периферните слоеве;
✅ използване на нощните и ранните сутрешни часове само при подходяща абсолютна влажност;
✅ контрол на зърното след периоди с високи дневни температури;
✅ документиране на температурните тенденции, а не само на отделните измервания.

📌 Целта не е да постигнем възможно най-ниска температура, а да изградим стабилен и равномерен температурен режим на зърнената маса.

🌾 ОБОБЩЕНИЕ ЗА СТРАНАТА

🟠 Началото на седмицата ще бъде най-натоварващо за зърнохранилищата в температурно отношение.

🟢 Втората половина на периода предлага по-добри възможности за контролирано охлаждане, но изборът на момент трябва да бъде съобразен с влажността на въздуха.

⚠️ Основният риск остава натрупването на топлина в периферните и горните слоеве, комбинирано с неправилно избран момент за аериране.

🌾 ОБЩ ИЗВОД
През август стабилността е по-важна от максималното охлаждане.

Зърното не се нуждае от постоянно охлаждане, а от контролиран температурен режим без резки промени и без ненужно внасяне на влага.

Периодът 10–16 август предоставя възможности за постепенно управление на температурата, особено през прохладните нощи. Но ефективната аерация трябва да бъде резултат от съпоставяне на температурата на зърното с температурата и абсолютната влажност на външния въздух.

💡 Най-доброто решение за съхранението не е „да аерираме“, а да знаем кога, защо и при какви условия аерирането действително подобрява състоянието на зърното.

#Зърносъхранение #КачествоНаЗърното #Зърносъхранение40

03/08/2026

🌾 СЕДМИЧЕН БЮЛЕТИН ЗА СЪХРАНЕНИЕ НА ЗЪРНО
03 – 09.08.2026 г. | ЗЪРНОСЪХРАНЕНИЕ 4.0
Първата гореща седмица след жътвата – време за стабилизиране на температурния режим

🌦️ ОБОБЩЕНИЕ НА МЕТЕОРОЛОГИЧНАТА ОБСТАНОВКА

През периода 03–09 август над България ще се установи типично лятно време с преобладаващо слънчеви дни, постепенно повишение на температурите и ограничена вероятност за валежи, главно над планинските райони в следобедните часове. В голяма част от страната максималните температури ще достигат 32–37°C, като по Черноморието ще останат по-ниски.

След приключването на жътвата основният акцент вече е запазването на качеството на новата реколта. Продължителните горещи дни ще повишават температурата на покривите и стените на силозите, а това може постепенно да затопля и периферните слоеве на зърнената маса.

Очаквани условия за страната:

🌡️ Максимални температури: 32–37°C
🌙 Минимални температури: 15–20°C
💧 Относителна влажност:

Сутрин: 60–85%
Следобед: 30–50%
Вечер: 55–75%

💨 Очаквана абсолютна влажност:

Сутрин: 10–13 g/m³
Следобед: 11–15 g/m³
Вечер: 10–13 g/m³

📌 Горещите дни и сравнително прохладните нощи създават добри възможности за контролирано охлаждане, но само когато външният въздух е едновременно по-хладен и достатъчно сух.

Източници на метеорологичната прогноза:
The Weather Channel
НИМХ
ECMWF
Meteoblue
Windy.com (ECMWF / ICON)

🌾 АКТУАЛНА ТЕМА НА СЕДМИЦАТА
Първият месец определя качеството на цялото съхранение

Август е периодът, в който много стопани смятат, че работата по реколтата е приключила.
Всъщност именно сега започва най-важният етап от нейното съхранение.

През първите седмици след запълването на силозите:

🌡️ температурата в различните зони на зърнената маса започва да се изравнява;
💧 влагата постепенно се преразпределя;
🌾 оформят се първите стабилни температурни профили;
🦗 при липса на контрол могат да се активират складови неприятели.

📌 Колкото по-рано бъде стабилизирана температурата на зърното, толкова по-малък е рискът от развитие на проблеми през август и септември.

⚠️ ОСНОВНИ РИСКОВЕ ПРЕЗ ПЕРИОДА
🌡️ Затопляне на периферните слоеве на силозите;
☀️ Прегряване на покривните конструкции;
💧 Постепенна миграция на влагата;
🦗 Начална активност на складови неприятели;
🌾 Локални температурни отклонения;
📉 Недостатъчно чест температурен мониторинг.

🟢 ОБЩА ПРЕПОРЪКА ЗА ПЕРИОДА
Използвайте прохладните нощи за постепенно стабилизиране на зърнената маса.

През тази седмица е препоръчително:

✅ ежедневно проследяване на температурните профили;
✅ контрол на горните измервателни точки;
✅ планиране на аерацията само при благоприятна абсолютна влажност;
✅ проверка на всички новозапълнени клетки;
✅ документиране на температурните тенденции.

📌 Не чакайте появата на горещи точки – профилактичното охлаждане винаги е по-ефективно от последващото овладяване на проблема.

🧮 Проверено с Инструмента за аериране на зърно по диаграмата на Молиер | 📡 Метеорологичният анализ е изготвен на база актуални прогнози от поосчените източници.

🌾 ОБЩ ИЗВОД
Първият месец след жътвата определя как ще се съхранява реколтата през цялата година.

Август не е период за пасивно наблюдение. Това е времето, когато трябва да се изгради стабилен температурен режим, който да ограничи миграцията на влагата, развитието на горещи точки и активността на складовите неприятели.

💡 Доброто съхранение започва с навременен мониторинг, правилно планирана аерация и постоянен контрол на температурните тенденции. Именно тези действия запазват качеството и стойността на реколтата до нейното реализиране.

#Зърносъхранение #СъхранениеНаЗърно #СледЖътвата #ТемпературенМониторинг #КачествоНаЗърното #Зърносъхранение40

27/07/2026

🌾 СЕДМИЧЕН БЮЛЕТИН ЗА СЪХРАНЕНИЕ НА ЗЪРНО
27.07 – 02.08.2026 г. | Зърносъхранение 4.0

🧮 Проверено с Инструмента за аериране на зърно по диаграмата на Молиер

След първото запълване започва истинската работа на зърнохранилището

🌦️ ОБОБЩЕНИЕ НА МЕТЕОРОЛОГИЧНАТА ОБСТАНОВКА

След рязкото захлаждане в края на предходната седмица, през периода 27 юли – 2 август времето над България постепенно ще се стабилизира. Очакват се умерени летни температури, като в началото на седмицата ще има условия за локални следобедни превалявания и гръмотевични бури, главно в Западна България и планинските райони. Към края на периода времето ще бъде предимно слънчево, а температурите постепенно ще се повишават.

Жътвата на пшеницата и ечемика вече е практически приключила в цялата страна, а основната част от реколтата е прибрана в складовете и силозите. От този момент нататък успехът вече не зависи от работата на полето, а от правилното управление на процесите по съхранение. Именно през първите седмици след запълването на зърнохранилищата се формира температурният режим, който ще определя качеството на зърното през следващите месеци.

Очаквани условия за страната:

🌡️ Максимални температури: 27–33°C
🌙 Минимални температури: 14–18°C

💧 Относителна влажност:

Сутрин: 65–90%
Следобед: 35–60%
Вечер: 60–85%

💨 Очаквана абсолютна влажност:

Сутрин: 9–12 g/m³
Следобед: 10–13 g/m³
Вечер: 10–12 g/m³

📌 След преминаването на студения фронт условията постепенно се подобряват за контролирано охлаждане. Това е подходящ период за стабилизиране на температурата на новата реколта, но само след оценка на абсолютната влажност на въздуха и състоянието на зърнената маса.

📡 Метеорологичният анализ е изготвен на база актуални прогнози от The Weather Channel, ECMWF, НИМХ, Meteoblue и Windy.com.

🌾 АКТУАЛНА ТЕМА НА СЕДМИЦАТА
След първото запълване започва истинската работа на зърнохранилището

Жътвата вече е зад гърба ни. Зърното е прибрано в силозите, но съхранението едва започва.
След приключване на кампанията вниманието постепенно се измества от логистиката към постоянния контрол на температурата, влагата и състоянието на зърнената маса.

През първите няколко седмици след складирането започват процеси, които често остават незабелязани:

🌡️ изравняване и преразпределение на температурите;
💧 вътрешна миграция на влагата;
📈 формиране на локални температурни отклонения;
🦗 активизиране на складови неприятели при благоприятни условия.

📌 Това е периодът, в който добрият температурен мониторинг има най-голямо значение. Малките отклонения, открити навреме, предотвратяват сериозни проблеми месеци по-късно.

🌾 ОБОБЩЕНИЕ ЗА СТРАНАТА

🟢 По-умерените температури през тази седмица създават добри възможности за първо профилактично охлаждане и стабилизиране на температурния режим на новата реколта.

⚠️ Успехът на съхранението вече зависи не от времето на полето, а от навременния мониторинг, правилната оценка на условията за аерация и ранното откриване на температурни отклонения.

🌾 ОБЩ ИЗВОД
След последния комбайн започва най-дългият етап от живота на реколтата.

За повечето стопанства жътвата вече е приключила, но управлението на качеството тепърва започва.

Първите седмици след складирането са решаващи за формирането на стабилен температурен режим в силозите. Навременният температурен мониторинг, контролът на влагата и правилното планиране на аерацията са най-ефективните инструменти за предотвратяване на бъдещи проблеми.

💡 Добрата реколта не завършва с жътвата на последния декар. Тя завършва тогава, когато последният тон зърно напусне склада със същото качество, с което е бил прибран.

#Зърносъхранение #СъхранениеНаЗърно #Конденз #ТемпературенМониторинг #Жътва2026 #КачествоНаЗърното #Зърносъхранение40

Schmelzer Bulgaria

20/07/2026

🌾 СЕДМИЧЕН БЮЛЕТИН ЗА СЪХРАНЕНИЕ НА ЗЪРНО
20 – 26.07.2026 г. | 🧮 Проверено с Инструмента за аериране на зърно по диаграмата на Молиер

Рязкото захлаждане – изпитание за всяко зърнохранилище

📌 Основният риск през тази седмица няма да бъде високата температура, а рязката промяна на температурния режим. Именно тя създава предпоставки за вътрешна миграция на влагата и образуване на конденз в силозите.

📡 Подкрепено от актуални #метеорологични модели и #прогнози

🌦️ ОБОБЩЕНИЕ НА МЕТЕОРОЛОГИЧНАТА ОБСТАНОВКА

През периода 20–26 юли 2026 г. времето в България ще премине през две ясно разграничени фази.

В началото на седмицата ще се задържи горещо и предимно слънчево време, с максимални температури 32–37°C в по-голямата част от страната. От 22–23 юли през България ще премине студен атмосферен фронт, който ще донесе краткотрайни валежи, гръмотевични бури и осезаемо понижение на температурите. До края на седмицата дневните максимуми в много райони ще останат 24–29°C, а нощите ще бъдат значително по-хладни.

Тази промяна настъпва в момент, когато жътвата навлиза към своя заключителен етап, а в силозите вече са складирани значителни количества от новата реколта.

Очаквани условия за страната:

🌡️ Максимални температури
• Понеделник–сряда: 32–37°C
• Четвъртък–неделя: 24–29°C

🌙 Минимални температури
13–18°C

💧 Относителна влажност
• Сутрин: 65–90%
• Следобед: 35–55%
• След преминаване на фронта: 70–95%

💨 Очаквана абсолютна влажност
• Преди фронта: 11–15 g/m³
• След валежите: 13–17 g/m³

Източници на метеорологичната прогноза:
The Weather Channel
НИМХ
ECMWF
Meteoblue
Windy.com (ECMWF и ICON модели)

🌾 АКТУАЛНА ТЕМА НА СЕДМИЦАТА

След няколко дни с температури над 30–35°C металните конструкции на силозите и горният слой на зърнената маса акумулират значително количество топлина. При внезапно захлаждане след преминаване на студен фронт външният въздух и металните повърхности се охлаждат много по-бързо от зърното.

Това създава условия за:

💧 миграция на влагата;
🌫️ образуване на конденз под покривите;
🌾 локално овлажняване на горния слой;
🌡️ ускорено развитие на горещи точки;
🍄 развитие на плесени в ограничени участъци.

📌 Кондензът не е следствие само от дъжда. Най-често той е резултат от температурната разлика между затоплената зърнена маса и рязко охладените конструкции на силоза.

⚠️ ОСНОВНИ РИСКОВЕ ПРЕЗ ПЕРИОДА:
🌫️ Конденз в горната част на силозите;
💧 Вътрешна миграция на влагата;
🌡️ Формиране на нови горещи точки;
🦗 Повишена активност на складови неприятели;
🌾 Локално самозагряване;
🌧️ Прибързано аериране непосредствено след валежите.

🟢 ОБЩА ПРЕПОРЪКА ЗА ПЕРИОДА
По-ниската температура не означава автоматично безопасно аериране.
След преминаване на студения фронт много оператори ще бъдат изкушени веднага да използват по-хладния въздух.

Това може да бъде грешка.

Преди включване на вентилаторите задължително проверете:

✅ абсолютната влажност;
✅ температурата на въздуха;
✅ температурата на зърното;
✅ вероятността от овлажняване на горните слоеве.

📌 Първите 24 часа след валежите често не са най-подходящият момент за охлаждане.

🌾 ОБЩ ИЗВОД
Най-опасният момент често настъпва след края на горещата вълна.

Рязката промяна на температурата може да предизвика процеси, които остават невидими в първите дни, но впоследствие водят до локално овлажняване, развитие на горещи точки и влошаване на качеството на зърното.

💡 Добрата практика при съхранението не е просто да използвате по-хладния въздух, а да оцените дали той е подходящ за безопасно охлаждане. Именно през тази седмица решенията, основани на температурата и абсолютната влажност на въздуха, ще бъдат определящи за запазване качеството на новата реколта.

#Зърносъхранение #Конденз #ТемпературенМониторинг #Жътва2026 #Зърносъхранение40

Address

Пирински проход № 55
Sofia
1680

Telephone

+359888288311

Website

http://www.schmelzer-bg.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Schmelzer Bulgaria posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Schmelzer Bulgaria:

Want your business to be the top-listed Shop in Sofia?