01/06/2024
Para Que Sirven las Horas Fríos en Frutales?
Curiosamente los árboles frutales de hojas caducas salen del periodo de reposo mediante la acumulación de una determinada cantidad de horas fríos según la especie y variedad, cuya función es promover la ruptura de la dormancia y estimular la brotación de las yemas en la primavera venidera.
Las “horas frío” en fruticultura se miden desde que las plantas pierden el 50 % de las hojas, es cuando entrarían en la parada vegetativa, para el hemisferio sur se inicia aproximadamente desde mayo a Agosto o septiembre, según latitud, zona climática y otros factores.
Las “horas frio” (HF) se refiere a la cantidad de tiempo (horas) en que la planta ha estado por debajo de una temperatura de 7 °C. Las horas o unidades frío (UF) representan una hora de exposición a temperaturas adecuadas para que la planta salga del estado de dormancia.
Si durante el periodo de reposo invernal el clima no brinda la cantidad de horas fríos que cada frutal necesita, estss no manifiestan una adecuada floración, brotacion, frutificacion y desarrollo en general.
La naturaleza es muy sabia, al llegar el frío cruel del invierno, los frutales al no poder moverse de lugar en busca de protección, entonces se preparan para soportar dichas condiciones climáticas entrando en reposo vegetativo dónde su inicio es estimulado por acortamiento de las horas luz y el descenso de las temperaturas.
