Rita e Nina Artesanato

14/08/2026

13/08/2026

11/08/2026

🍮 AMBROSIA

Ingredientes

- 1 litro de leite integral
- 500 g de açúcar
- 6 ovos
- Suco de 1 limão
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- 1 colher (chá) de essência de baunilha

Modo de preparo

1. Coloque o leite e o açúcar em uma panela grande.
2. Acrescente a canela e os cravos.
3. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
4. Bata os ovos levemente em uma tigela.
5. Misture o suco de limão aos ovos.
6. Despeje os ovos lentamente sobre o leite quente.
7. Deixe cozinhar sem mexer demais.
8. Cozinhe em fogo baixo até formar os pedaços de ovos.
9. Continue cozinhando até o leite reduzir e formar uma calda dourada.
10. Retire a canela e os cravos.
11. Acrescente a baunilha.
12. Deixe esfriar e leve à geladeira antes de servir.