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Ovos Amparo

A Ovos Amparo é uma distribuidora de ovos no atacado e varejo. Ovos fresquinhos e com qualidade se

21/01/2022

📣 Nós temos os ovos mais fresquinhos da região! 📣

Se os seus ovos acabaram, entre em contato que a gente entrega pra você.
O link do WhatsApp está na nossa bio!

17/01/2022

Sabe aquela receita que leva apenas as gemas e você não sabe o que fazer com as claras, ou vice-versa? Então, congele-as! 🧐

Para congelar as claras, a sugestão é colocá-las em forminhas de gelo (preferencialmente de silicone, para facilitar na hora de desenformar). Coloque 1 clara em cada cavidade. Depois de congeladas, transfira as claras para saquinhos com fecho ou para potes herméticos e identifique com a data de congelamento.
Para descongelar, basta transferir as claras para a geladeira até que voltem a ficar no estado líquido.

Aí, é só usar normalmente e imediatamente em preparações cozidas.
É importante ressaltar que as claras perdem um pouco o poder espumante após congeladas, portanto, não são indicadas para receitas com claras em neve.

Já as gemas, antes de serem congeladas, devem ser misturadas com sal ou açúcar para evitar que fiquem pastosas, mantendo no líquido as proteínas do ovo após o congelamento.
Para ¼ de xícara de gemas (cerca de 4 gemas) misture 1/8 colher de chá de sal ou 1 1/2 colher de chá de açúcar. Coloque a mistura em forminhas de gelo e após congeladas, transfira a mistura para uma embalagem hermética. Certifique-se de rotular o recipiente com a quantidade de gemas, se usou sal ou açúcar e data de congelamento para que você as use em ordem de data.

As gemas podem ser mantidas no congelador por 6 meses e descongeladas por algumas horas no refrigerador.
Após descongeladas, utilize as gemas imediatamente em preparações cozidas.

12/01/2022

Sabe aquele pãozinho amanhecido? Não jogue ele fora! Ele pode se transformar em uma rabanada deliciosa e SEM ÓLEO! 😋

Já salva a receita pra não esquecer. 👍

Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara (chá) de Leite
- ½ xícara de leite condensado ou 2 e ½ colheres de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 3 pães franceses amanhecidos

Modo de preparo
Em um recipiente, misture o leite, o leite condensado e a essência de baunilha. Reserve.

Em outro recipiente, bata os ovos.

Corte os pães em fatias de 3 cm de espessura. Passe cada uma na mistura de leite e, em seguida, na mistura de ovos. Escorra o excesso, coloque as fatias uma ao lado da outra na cesta da fritadeira (pré-aquecida a 200ºC) e ajuste o timer para cerca de 10 minutos.

Repita o processo até ter terminado com as fatias. Em seguida passe na mistura de açúcar com canela.

10/01/2022

É isso mesmo, o tamanho do ovo pode ajudar ou fazer sua receita desandar. 🧐

Isso porque a clara do ovo é líquida e a gema é gordura, dois elementos que influenciam diretamente no resultado da sua receita.

Por isso, em muitas receitas os ovos são pesados, ou seja, são utilizadas “gramas de ovos” e não unidades. Isso acontece porque o peso dos ovos varia, conforme é possível verificar na imagem acima.

Aqui na Ovos Amaro, nós trabalhamos com os seguintes tamanhos:

◾️ Ovos Brancos: Médio, Grande, Extra Grande e Jumbo

◾️ Ovos Vermelhos: Pequeno, Médio, Grande e Extra Grande

Então, se precisar de ovos fresquinhos e de qualidade para suas receitas, entre em contato que nós entregamos para você. 😃

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05/01/2022

Já ouviu falar de omelete japonesa? Não? Então se liga nessa receita deliciosa! 😋

Temos certeza de que você vai adorar, anota aí...

Ingredientes
- 6 ovos
- 2 colheres de sopa de leite
- Recheio de sua preferência, como queijo, presunto ou carne
- Sal e pimenta do reino em pó a gosto
- Azeite ou manteiga

Modo de preparo
Com um batedor de arame, misture os ovos com o leite. Adicione sal e pimenta a gosto. Coe e coloque o recheio de sua preferência.

Numa frigideira quadrada, untada com azeite ou manteiga e em fogo baixo, coloque 1 co**ha da mistura. Incline a frigideira para a mistura se espalhar por toda a superfície.

Quando já estiver seco embaixo, enrole a omelete e deixe-a em um canto da frigideira. Unte a frigideira de novo e coloque mais 1 co**ha, cobrindo todo o fundo (até mesmo por baixo da omelete que está enrolada no canto).

Espere secar por baixo e enrole juntamente com a omelete pronta. Repita isso até a mistura acabar: vai ficar como um rocambole.

Deixe dourar de todos os lados e fatie.

04/01/2022

Já fez a sua lista de promessas para 2022? Ano novo, vida nova!

Partiu cumprir essas metas? 👍

01/01/2022

Somos privilegiados por poder contar com sua confiança e amizade! 🙏
Agradecemos a parceria durante o ano de 2021 e esperamos poder contar com vocês nesse ano que se inicia.

Desejamos um ano de muita saúde, prosperidade, sucesso e felicidade!

Feliz 2022!

30/12/2021

Que tal preparar uma torta deliciosa e começar o Ano Novo com o pé direito? 🥧
Então, já salva a receita pra não esquecer! 😉

Ingredientes
Massa
1/2 lata de creme de leite
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
100 gramas de margarina
Sal à gosto

Recheio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- 2 tomates
- 1 vidro de champignon em conserva
- 1 e ½ unidades de peito de frango desfiado
- 400 gramas de requeijão cremoso (sugestão Catupiry)
- Sal e salsinha a gosto
- 1 gema de ovo para pincelar sobre a torta pronta

Modo de preparo
MASSA
Em uma tigela, misture o creme de leite, a farinha de trigo, os ovos, a margarina e o sal.
Trabalhe a massa com os dedos até ficar homogênea.
Com a massa forre o fundo e as laterais de uma forma de 2 cm de diâmetro de fundo removível, untada e enfarinhada.

Reserve uma parte da massa para cobrir a torta.

RECHEIO
Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e refogue rapidamente o tomate, o cogumelo e o frango. Desligue o fogo, tempere com o sal, a pimenta, a salsa e misture o requeijão. Deixe o recheio esfriar totalmente e coloque sobre a massa. Cubra com o restante da massa, pincele a gema e asse no forno preaquecido a 200ºC durante 1 hora, ou até dourar.

27/12/2021

Estamos trabalhando normalmente nessa semana 😎

Então, se seus ovos acabaram, não se preocupe!
Ligue que a gente entrega para você 👍

Entregamos em Amparo e região.
☎ (19) 99766-5613 ou (11) 98476-1133

25/12/2021

O Natal é mais do que uma comemoração é uma nova chance que temos a cada ano de nos reinventarmos e sermos pessoas melhores. ❤️

Nós da equipe da Ovos Amparo desejamos a todos os clientes e amigos, um Feliz Natal, repleto de amor, harmonia, felicidade e paz! 🎄

20/12/2021

O ovo é o segundo alimento mais completo do mundo, ficando atrás apenas do leite materno.
Além de ser tão completo e versátil, ele ainda possui diversos benefícios para a saúde, dentre eles:

☑ Ajuda no emagrecimento
☑ Massa muscular
☑ Melhora sistema imune
☑ Retarda o envelhecimento

Então, não perca tempo! Faça já seu pedido. Nós entregamos na sua casa.

☎️ (19) 99766-5613 ou (11) 98476-1133 (Whatsapp no link da bio)

17/12/2021

Alô pessoal!
O final de semana está chegando, então não esquece de fazer seus pedidos e repor seu estoque de ovos.

Endereço

Rua Doutor Arruda, Nº7
Amparo, SP

Telefone

+5511984761133

Site

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