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Tap House Balneário Camboriú

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Brasil
Balneário Camboriú, SC
Tap House Balneário Camboriú

Somos uma casa com a alma cervejeira, mas do que um bar, um local com identidade onde compartilhamos de conhecimento união e amizades.

Uma das melhores cartas de cervejas do estado e um ambiente acolhedor e aconchegante.

20/03/2021

Kinetic -
Eleita melhor Juicy ipa no Concurso Brasileiro da Cerveja!
Disponível aqui na

20/03/2021

Da série “NELSON IN LOVE”!!!
Cervejaria
Disponível aqui na

19/03/2021

Muitas novidades na
marcando presença mais uma vez com o que há de melhor no cenário cervejeiro.
Kombat Lager, Big Chief, Milk Stout, Dry Stout

28/01/2021

*LANÇAMENTOS*

🍺 NELSON IN LOVE with SURFING
🚀 Lançamento
📝 American IPA
American IPA Single hop de Nelson Sauvin safra 2020. Bastante aromática e seca ao final, traz notas de uvas verdes proveniente do lúpulo Neo Zelandês mais querido dos hop lovers nos últimos tempos. É a sexta versão da série e, diferente das primeiras que tinham a base como Juicy IPA, essa vem mais cristalina e com amargor médio/alto como pede uma American IPA.

09/01/2021

“Onde está o gole “ Um blend único de Imperial Stouts envelhecidas em barris de Rittenhouse Rye Whiskey e Woodford Reserve Rye Whisky, por 15 e 12 meses respectivamente. Notas distintas de chocolate amargo, baunilha, mel, caramelo e coco. Além de saturação plena de Rye Whisky.
ARETÉ - A expressão da plenitude na excelência em un blend único de Imperial Stout’s envelhecidas em barris de Buffalo Trace Bourbon, Four Roses Boubon e Wood Reserve Rye Whisky. Adicionados com café microlote selecionado pela e 1 kg/barril de favas de Baunilha Madagasca, trazendo camadas e camadas de complexidade como notas de marshmallow, tabaco doce, chocolate de confeitaria, além do café expressivo.

06/12/2020

Apresentamos nosso TAP LIST!!
São 12 opções, sistema de auto serviço, autonomia e liberdade!!!
Nesse tipo de sistema vc pode escolher o quê e o quanto quer consumir.

04/12/2020

NOVIDADES NA
🍺 CITRA XPERIENCE
🚀 Lançamento
📝 New England IPA

🌿 Lupomax de Citra + incognito de Citra + pellet de Citra. 😋

Citra Xperience é a junção destas 3 apresentações do mesmo lúpulo num único produto. Lupomax é a forma mais recente e concentrada que recém chegou ao Brasil...mas como a gente ama esse lúpulo 🥰, fui utilizado também na forma de incognito (que já é uma porrada!) e uma pitada da versão pellet.

🍺 ENJOY THE SPRING
📝 New England IPA
🚛 À partir de 23/11

🌺 Primavera chegou e junto traz nossa sazonal com perfil super herbal e Dry Hop de lúpulos não tão convencionais assim.
Ela é a sazonal que sempre nos pedem para repetir até fora de época. Mas ao menos 1 vez aí ano ela retorna para agradar os paladares dos amantes deste perfil delicioso.
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🍺 EVERMONT
📝 New England IPA

EVERMONT é uma cerveja do estilo India Pale Ale, e em sua composição tem presentes o trigo e aveia que conferem a sensação de boca aveludada. As doses absurdas dos lúpulos Citra, Mosaic e Galaxy, aliados ao DUPLO DRY HOPPING, revelam a explosão de sabor e aroma remetendo a frutas amarelas maduras como abacaxi, manga, pêssego, melão, damasco e maracujá.

26/11/2020

Ares
Brett Beer

3 fermentações: primeira com levedura de cerveja, depois refermentou com brettanomyces da , maturou 8 meses em barril de carvalho francês, que antes utilizado com vinho Chardonnay. Lote limitado, apenas uma barrica, sim e single, única, sem cortes ou interferência. Foi então para a terceira fermentação na garrafa, esta com leveduras de cidra, maturou mais 5 meses.

Euríale 2019
Stout - Imperial / Double

Uma Imperial Stout, maturada em barril de malte whisky, já faz 16 meses de sua produção, teve 5 meses de maturação em tanque de inox, 6 meses na barrica e mais 5 meses na garrafa. Uma Imperial Stout raiz, com 10,1 % de álcool. Sim também e single, uma única barrica, sem cortes, quantidade limitada, apenas garrafas de 375 ml. Sua cor e preta, sua espuma marrom claro, seus aromas lembram coco, café, chocolate amargo, amêndoas e castanhas, tem características provindas do whisky, da madeira e da cevada.

Medusa
Stout - Imperial / Double

Seu paladar é desafiador, é robusta, potente, complexa e ao mesmo tempo refrescante devido ao seu equilíbrio ácido. Poderosa e desafiadora, assim como a temida Medusa.

A acidez dos maltes escuros com a microflora da barrica e 8 meses de maturação trouxe ainda mais complexidade a essa cerveja. O aroma evidência as notas de whisky, baunilha, coco, chocolate e lático.
Corpo alto, baixa carbonatação. No sabor temos notas de madeira, whisky, acidez e uma sensação de secura. No retrogosto dulçor, e um leve calor alcoólico.

ZEUS (Wild Italian Grape Ale Sour)
Grape Ale - Italian

Medalha ouro no Festival Sul-Americano 2019, prata na Copa Cerveja Brasil em 2019 e ouro Concurso Brasileiro de Cerveja 2020. Uma cerveja com adição de uvas frescas, fermentação mixed, com leveduras de cerveja, leveduras e bactérias nativas da microflora das uvas, é seca, refrescante, aroma e sabor frutado, notas de espumante sem deixar de lado as características de cerveja. pH 3,50.

Zeus 2020
Grape Ale - Italian

Wild Italian Grape Sour
Zeus e uma joia rara, potente, poderosa, delicada e complexa, produzida apenas uma vez por ano, somente com uvas frescas. Em sua juventude carrega 3 medalhas, nada menos que dois ouros e uma prata.

19/11/2020

Everdank!

10/11/2020

E chegou lançamento intergaláctico da aqui na Tap House.

OCEANS – Uma GOSE com adição de limão siciliano, dry-hopping de Sorachi Ace e que possui uma coloração incrível azul-esverdeada resultante das adições de microalgas marinhas – ABV 6 / pH 3.2 / IBU 10

KRAKEN MARE – Uma JUICY IPA onde parte da água da receita foi utilizada água do mar coletada na Reserva Marinha do Arvoredo para conferir o balanço de sais da cerveja – Duplo dry-hopping de Wai-it, Bravo, e Cryo Mosaic – ABV 7 / IBU 40 – Collab

DARK SIDE OF THE JUICY – Uma DARK DOUBLE JUICY IPA com duplo dry-hopping de Falconers Flight, Cryo Ekuanot e Cryo Simcoe – ABV 7,8 / IBU 45 – Collab

Endereço

Rua Mil E Duzentos, 181
Balneário Camboriú, SC
88330-549

Site

facebook.com

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