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Se o Café Camilo pudesse falar, teria muita história para contar desde 1933.Viu Barretos mudar, gerações crescerem e fam...
10/09/2026

Se o Café Camilo pudesse falar, teria muita história para contar desde 1933.

Viu Barretos mudar, gerações crescerem e famílias se reunirem em volta de uma xícara. Também acompanhou as mudanças no jeito de produzir, preparar e tomar café ao longo dos anos.

E continua presente na rotina de quem começa o dia com uma xícara, recebe uma visita com café passado na hora ou simplesmente faz uma pausa no meio da tarde.

São 93 anos de história, com muita coisa mudando pelo caminho e o Café Camilo continuando presente.

09/09/2026

Se o Café Camilo pudesse falar, teria muita história para contar desde 1933.

Viu Barretos mudar, gerações crescerem e famílias se reunirem em volta de uma xícara. Também acompanhou as mudanças no jeito de produzir, preparar e tomar café ao longo dos anos.

E continua presente na rotina de quem começa o dia com uma xícara, recebe uma visita com café passado na hora ou simplesmente faz uma pausa no meio da tarde.

São 93 anos de história, com muita coisa mudando pelo caminho e o Café Camilo continuando presente.

04/09/2026

Você já viu um cafezal durante a florada?

Entre setembro e outubro, a volta das chuvas marca uma das fases mais bonitas do ciclo do café. As flores brancas aparecem e, durante poucos dias, mudam completamente a paisagem do cafezal.

Depois da florada começam a se formar os frutos. Dentro deles estão os grãos que ainda vão passar meses se desenvolvendo antes da colheita.

É uma parte do caminho que quase nunca aparece quando encontramos o café já torrado e embalado.

Da próxima vez que preparar um Camilo, talvez você lembre de onde essa história começou.

Você já tinha visto uma flor de café?

27/08/2026

Recebi essa dúvida e ela é super comum: quando a etiqueta do café diz chocolate, nozes ou caramelo, tem aromatizante ali?

Não tem. Nenhum. Esses nomes são as notas que o próprio grão desenvolve. O café é semente de uma fruta, e a região onde ele cresce, junto com a colheita, a secagem e a torra, faz ele ganhar esses sabores naturalmente. Aí quando você prova, aquilo te lembra chocolate, castanha, caramelo, frutas vermelhas.

É o café lembrando essas coisas, sem nada adicionado.

Da próxima vez, tenta adivinhar a nota antes de olhar a etiqueta e me conta se acertou.

25/08/2026

Você sabia que o Camilo Caramelo não é um café só? São três, cada um de uma região, cada um com um gosto.

O do Caparaó é o mais vibrante, com acidez cítrica marcante, mel, avelã e flor de laranjeira, feito pelo produtor Tino no Alto Caparaó. O da Mantiqueira de Minas é o mais doce e aveludado, com caramelo, amêndoa, rapadura e mel, cultivado a 1.500 metros pelo produtor Álvaro, em Carmo de Minas. E o da Alta Mogiana é o mais delicado, com caramelo, amêndoa, mel e uma nota floral de jasmim, da Fazenda Cruz Alta, em Ibiraci.

O que todos têm em comum: a doçura vem naturalmente do grão, sem nenhum ingrediente adicionado. Todos 100% arábica, escolhidos com cuidado por quem torra café desde 1933.

Me conta nos comentários: qual desses você provaria primeiro?

20/08/2026

Toda festa tem seu café. E o da Festa do Peão de Barretos é o Camilo Gourmet.

O café pra quem tá começando a descobrir os cafés especiais e quer fazer isso sem frescura. Torra escura, encorpado, com nota de chocolate meio amargo e amêndoa. Marcante, mas equilibrado, do tipo que agrada todo mundo. 100% arábica, da variedade Catuaí, cultivado em Ibiraci, a 1.170 metros de altitude.

Já conhece? Que bom ter você aqui de novo. Ainda não? Acesso o link da bio e leva o café de Barretos pra sua casa.

12/08/2026

Vai pra Festa do Peão de Barretos?

Então já deixe seu café garantido. Acesse o nosso site, conheça todos os cafés disponíveis e faça seu pedido. A gente já embala tudo, e aí é só chegar, retirar com a gente e aproveitar a festa.

Link na bio pra fazer seu pedido. Te esperamos em Barretos!

09/08/2026

Tudo que eu sei sobre café, eu aprendi com o meu pai. E ele aprendeu com o dele.

Somos quatro gerações fazendo café desde 1933. Ele me ensinou sentando na mesa comigo, tomando um café e conversando, do mesmo jeito que aprendeu com o pai dele. Aqui café é memória, afeto e família.

Neste Dia dos Pais, é nele que eu penso. E agora é comigo levar isso pra frente.

Me conta nos comentários: o que você aprendeu com o seu pai, ou com quem te criou, que carrega até hoje?

05/08/2026

E se o café saísse do papel direto pra sua mesa?

Brincamos com três dos nossos cafés nesse desafio: o Yellow, leve e cítrico, com nota de frutas amarelas; o Red, frutado e marcante; e o Black, encorpado, com chocolate e amêndoa tostada.

Qual desses três você levaria pra casa? Me conta nos comentários. (link com todos na bio)

30/07/2026

Arrasta pra descobrir os três Camilos escondidos.

O Yellow, leve e cítrico, com frutas amarelas. O Red, frutado e marcante. E o Black, encorpado com chocolate e amêndoa tostada.

Acertou quantos antes de revelarmos?

Endereço

Avenida I-3, 20
Barretos, SP
14783-035

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 08:30 - 18:30
Terça-feira 08:30 - 18:30
Quarta-feira 08:30 - 18:30
Quinta-feira 08:30 - 18:30
Sexta-feira 08:30 - 18:30
Sábado 09:00 - 18:30

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+5517997775171

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