03/05/2026
Panqueca de carne moída fácil e deliciosa ❤️
Ingredientes:
1 kg de carne moída
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de leite
2 ovos
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 pacote de queijo parmesão ralado
Modo de preparo:
Preparando o recheio:
Tempere e prepare a carne moída da forma que preferir, deixando bem saborosa. Reserve.
Preparando a massa:
No liquidificador, bata a farinha de trigo, o leite, os ovos, a manteiga derretida e o sal até obter uma massa homogênea.
Fazendo as panquecas:
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte levemente, se necessário. Despeje pequenas porções da massa, espalhando bem para formar discos finos. Doure dos dois lados e repita o processo até acabar a massa.
Montagem:
Recheie cada panqueca com uma porção de carne moída, enrole e acomode em um refratário.
Se desejar, cubra com mais carne moída, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido por cerca de 10 minutos para gratinar.
Finalização:
Sirva ainda quente e aproveite essa refeição prática, saborosa e perfeita para toda a família.
Dica:
Você pode acrescentar molho de tomate para deixar as panquecas ainda mais suculentas.
