05/09/2026
Mas aqui já não está no ponto? 👀
Essa é uma das maiores dificuldades que encontro entre quem faz brigadeiros: saber identif**ar o verdadeiro ponto de enrolar.
Algumas mulheres (que querem fazer pra comer em casa, para os filhos, pra sobremesa) me dizem: eu até faço mas só pra comer de colher mesmo, é muito difícil chegar no ponto de enrolar, f**a mole, me estresso e aí desisto 😬
Muitas vezes a massa parece estar pronta, desgruda da panela e tem uma textura linda… mas ainda não chegou onde precisa chegar...
E é justamente nesses detalhes que a técnica faz toda a diferença. 😉
No meu Curso Presencial de Brigadeiros Gourmet, eu ensino diferentes formas de reconhecer o ponto correto, para você entender o que está acontecendo com a massa e não depender apenas de um “achômetro”. É aprender pra nunca mais errar 🤗
Porque brigadeiro pode até parecer simples, mas pra ser bem feito precisa de técnica e algumas dicas de ouro né? 🫢
📍 Bauru
📅 19 de setembro | 13h às 18h
👩🏻🍳 Turma pequena e 100% prática
Quer saber mais sobre o curso? Me chama no WhatsApp que eu te envio todas as informações
