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reflexão sobre a importância do dinheiro, mostrando que é possível e preciso gerenciar corretamente suas finanças pessoais;

06/08/2020

❤ Essa Lasanha tá muito boa e merece ser compartilhada, vou colocar explicadinho aqui pra vcs como fazer! Ficou lindona né? ♥
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➡Comece fazendo os molhos:
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🍽Molho Branco: -
2 c.sopa de manteiga (ou margarina), 3 c.sopa de farinha de trigo, 750 ml de leite, noz moscada e sal a gosto. Derreta a manteiga e coloque a farinha, mexa bem até f**ar dourada, acrescente o leite sem parar de mexer até engrossar. Acerte o sal e coloque noz moscada a gosto.
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🍽Molho de frango: -
1 kg de peito de frango cozido e desfiado. 1 cebola picada, 1 tomate picado, alho socado, salsinha, orégano, 1 copo de requeijão e 1 xic de molho de tomate. Refogue a cebola e o alho com azeite, coloque o frango e mexa bem. Acrescente o tomate, a salsinha e o orégano. Tampe e deixe até o tomate murchar. Depois acrescente o requeijão, o molho de tomate, misture bem e acerte o sal.
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🍽300gr de queijo
300gr de presunto
Orégano à gosto
1 pacote de massa fresca para lasanha (usei a Nápoles)
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●Não precisa cozinhar a massa, ela f**a pronta no próprio molho. É necessário que a massa sempre esteja em contato com o molho. Se ela f**ar entre o queijo e presunto, por exemplo, não vai cozinhar.
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○Coloque um pouco de molho branco no fundo da assadeira, coloque a massa / depois o frango / depois mais massa / depois mais molho, presunto, queijo e assim até o final. Eu gosto de finalizar com massa, molho branco e queijo com orégano por cima. -
●Leve ao forno em banho Maria por aproximadamente 45 min a 230°. Eu não cubro com papel alumínio, mas isso é opcional. -
○Se vc gostar da lasanha bem molhada, basta aumentar a quantidade de líquido no molho do frango.
Bom apetite ♥

Créditos:???

06/08/2020

Pavê com ganache.😋
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Ingredientes:
Para o creme branco
1 lata de leite condensado 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
2 gemas peneiradas 500 ml de leite
1/2 colher de chá de essência de baunilha
( Se caso o seu creme f**ar grosso de mais na hora da montagem , pode colocar mais um tiquinho de leite e misture)
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Modo de preparo:
Em uma panela coloque todos os ingredientes e misture bem antes de levar ao fogo.
Leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar e reserve.
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Para o ganache:
2 barras de chocolate 200g meio amargo ou se preferir ele mais docinho use o ao leite
1 caixinha de creme de leite
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Modo de preparo
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas , depois dele derretido acrescente o creme de leite e misture bem.
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Montagem do pavê:
Em uma travessa de 29 centímetros por 18 centímetros comece a montar o pavê, comece com uma camada biscoito maizena. Em seguida, uma camada de creme depois outra de biscoitos ,
até completar a forma e termine a última camada com o creme.
Para finalizar espalhe por cima o ganache e leve para geladeira por um período de no mínimo 4 horas a geladeira estando no maximo ou melhor de um dia para o outro.
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Depois das 4 horas decore seu pavê a gosto , com amêndoas, nozes e damascos, abuse da criatividade e seja feliz comendo bem esse delicia.

06/08/2020

Torta de Espinafre com Tomate Cereja✨
Ingredientes:
✔️6 ovos ✔️1 cebola picadinha ✔️100g de ricota amassada ✔️100g de mussarela light ralada ✔️2 xícaras de folhas de espinafre ✔️Sal e ervas finas a gosto
✔️Azeite a gosto ✔️1/2 caixinha de tomate cereja
Modo de fazer:
Transfira os ovos para uma tigela e bata lentamente.
Adicione a cebola, a ricota, a mussarela e o espinafre. Misture tudo.
Adicione sal e ervas finas a gosto e misture novamente. Cubra com tomate cereja cortado ao meio e passe fios de azeite por cima.
Leve para assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos. Aguarde uns 5 minutos caso deseje desenformar.
📷 .rodrigues1